مطبخ - Kitchen

طريقة عمل حلى طبقات الجلي والكراميل بالفيديو

يسرنا متابعينا الكرام ان نقدم لكم طريقة عمل حلى طبقات الجلي والكراميل بالفيديو واليكم الشرح والوصفة والمقادير .

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:
  • بسكويت شاي مطحون طحناً ناعماً – 4 علب
  • كاكاو – 3 ملاعق كبيرة
  • سكر بودرة – 6 ملاعق كبيرة
  • قشطة – علبتان
  • لتحضير الطبقة الثانية:
  • جوز – كوب
  • كراميل – 4 باكيت
  • حليب سائل – 4 أكواب
  • لتحضير الطبقة الثالثة:
  • جيلي بنكهة الفراولة – 4 باكيت
  • أناناس شرائح معلّب – علبتان كبيرتان
  • ماء بارد – 4 أكواب
  • ماء ساخن – 4 أكواب

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة.
2- أضيفي القشطة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- إفردي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة وسوّي السطح.
4- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، ضعي الحليب والكراميل.
6- أتركي الخليط يغلي ثمّ ضعي الجوز واخلطي.
7- أسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.
8- أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى تجمد طبقة الكراميل.
9- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، ضعي الجيلي مع الماء الساخن واخلطي.
10- أسكبي الماء البارد واخلطي حتى ذوبان الجيلي.
11- رصّي صفّ من شرائح الأناناس فوق طبقة الكراميل بعد أن تجمد تماماً.
12- أسكبي خليط الجيلي بخفة وروية فوق الأناناس.
13- ضعي الحلى في الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل حتى تجمد طبقة الجيلي.
14- عند التقديم، مرري سكيناً حول أطراف القالب ثمّ افتحيه.

المصدر
atyabtabkha
الوسوم

اسماء ناصر

مهتم بالشأن العربي ويتم ترجمة المقالت من وجهة نظر الغرب الي اللغة العربية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق