طريقه عمل سلطه الكول سلو من كنتاكي

جربت اكتر من مرة سلطه الكول سلو بطرق مختلفه..ولكن الطريقه دى زى بتاعة كنتاكي بالظبط..بس التزمى بنفس المقادير بالظبط

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]المقادير[/box]

• 2 كوب كرنب ابيض مبشور او مقطع بالكبه خشن
• 1/4 كوب جزر مبشور.او مقطع بالكعبة
• 1/4 كوب مايونيز
• 1/4 كوب لبن
• 2 ملعقة طعام كبيرة مليانه سكر ابيض خشن
• 2 معلقه طعام كبيره زبادى
• 1/4 معلقه طعام صغيرة ملح ناعم
• ملعقة طعام كبيرة خل

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]طريقة التحضير[/box]

1. توضع السوائل كلها على بعضها والملح والسكر وتقلب بالمضرب اليدوى حتى يذوب السكر

2. ثم نضع عليها الكرنب والجزر ونقلب جيدا

3. توضع فى علبة بغطاء محكم وتترك ساعتين بالتلاجه قبل التقديم..وبالهنا

4. نعايرالمقادير كلها بنفس الكوب..مج الشاى العادى

5. ملحوظه..لو مش عايزين زبادى فالوصفه نزود 5معالق لبن كبار بدال الزبادى