فضيحة فيتامين سي فماهي تركيبته؟

بالعربي/في 16 مايو 2012 ، تم نشر اللائحة رقم 432/2012 ، والتي تحدد قائمة التصريحات المرخصة عن الخصائص الصحية للطعام . وفقًا للائحة المذكورة ، التي انتقدتها بشدة لإسناد الفوائد المنسوبة إلى منتج إلى الخصائص الفردية لمكوناته دون مراعاة الخصائص الغذائية للطعام ككل ، مع إضافة 15٪ فقط (أحيانًا 7.5٪) من الكمية اليومية الموصى بها من المغذيات الدقيقة يسمح بوضع شعارات علمية لا حصر لها في إعلانك.

قادت هذه الحقيقة صناعة المواد الغذائية إلى إدخال عدد لا نهائي من المكونات المعجزة باهظة الثمن في تركيبة المنتج دون أي خصائص مثبتة علميًا. للامتثال للقانون ، يضيفون بعد ذلك كمية صغيرة جدًا من الفيتامينات أو المعادن الموجودة بكميات أعلى بلا حدود في الأطعمة الشائعة مثل الفواكه والخضروات والخضروات ، إلخ. لا يهم إذا كان همبرغر مصنوعًا من أسوأ زيت في العالم وغير متوازن تمامًا من الناحية التغذوية. من خلال حمل بضعة مليغرامات من فيتامين ب 6 ، يمكن للمصنعين بالفعل الإعلان عن أن همبرغر الخاص بهم يساعد في الحفاظ على نظام المناعة لديك. مع زوج. بالطبع ، بالنسبة لهذه المنتجات ، التي تبلغ قيمتها الحقيقية بضعة يورو ، فإنها تفرض علينا مرعى.

لقد أظهرت لك على مر السنين أمثلة لا حصر لها من الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية التي تستخدم هذه الإستراتيجية المشكوك فيها. الحليب المخمر الذي يعد بالحفاظ على دفاعاتنا ، والمكملات الغذائية التي تدعي مساعدتنا في الدراسة ، ومشروبات التجميل التي تدعي أنها تساعدنا في التجميل من الداخل ، وحبوب منع الشيخوخة وما إلى ذلك. لا العصيات اللبنية الشهيرة ، ولا الفوسفاتيديل سيرين ، ولا الهلام الملكي ، ولا مضادات الأكسدة الكبيرة ، ولا ريسفيراترول ، ولا الكارنيتين ، ولا التربتوفان ، ولا المكونات السحرية الأخرى التي تشكل جزءًا من تركيبته أظهرت أي فعالية. فقط الفيتامينات أو المعادن لها تقارير إيجابية من هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.

حسنًا ، يقول قانون مورفي أنه عندما يمكن أن يسوء شيء ما ، فإنه يزداد سوءًا … وهذا ما حدث على الرغم من أنني يجب أن أعترف بأنه قادم. قبل بضعة أشهر ، وباستخدام فيتامين سي كمثال ، أعلنت في مؤتمر عما يمكن أن يحدث إذا لم يتم إيقاف هذا الهراء. نظرًا لأن هذا الفيتامين أرجع 14 ادعاءً صحيًا ، فقد تم غناء 14 نوعًا من المنتجات عاجلاً أم آجلاً مختلفة في المظهر ، لكن من حيث فعاليتها ، فهي متشابهة أو متطابقة تقريبًا.

سيستخدم كل من هذه المنتجات أحد تلك الادعاءات الصحية. في هذا الحديث ، توقعت أيضًا أن يحتوي كل منتج من هذه المنتجات على سلسلة من الجزيئات المعجزة التي ليس لها فعالية وفقًا لفريق الخبراء المعني بالتغذية والحساسية وعلم التغذية التابع لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية. ومع ذلك ، لإنقاذ القانون ، يجب أن تحتوي هذه المنتجات على الحد الأدنى من فيتامين سي .

قال و فعل. السوق مليء بالفعل بعدد لا يحصى من المنتجات المختلفة ظاهريًا ، ولكن بدون وجود ملليغرام مثير للسخرية من فيتامين سي في تركيبته ، لا يمكنهم الإعلان عن العديد من الأشياء التي يعلنون عنها. بعد ذلك ، سأعرض لك بعض هذه المنتجات مع الادعاء الصحي المقابل لفيتامين سي المستخدم في إعلاناتها. يوجد في بعضها أيضًا فيتامينات أو معادن أخرى لها ادعاءات مماثلة. في حالات أخرى ، ولا حتى ذلك. بالطبع ، أريد أن أوضح أن جميع المنتجات التي تظهر هنا تتوافق مع التشريعات الحالية وأن القصد الوحيد هو إظهار بدائل أخرى لاستهلاكها.

يساهم فيتامين ج في الوظيفة الطبيعية لجهاز المناعة أثناء وبعد ممارسة الرياضة البدنية المكثفة.
يساهم فيتامين ج في التكوين الطبيعي للكولاجين لوظيفة الجلد الطبيعية.
يساعد فيتامين ج في تقليل التعب والإرهاق
يساهم فيتامين ج في تكوين الكولاجين الطبيعي لوظيفة العظام الطبيعية ويساهم فيتامين ج في تكوين الكولاجين الطبيعي لوظيفة الغضروف الطبيعية.
يساهم فيتامين ج في التكوين الطبيعي للكولاجين من أجل الأداء الطبيعي للأوعية الدموية.
يساهم فيتامين ج في حماية الخلايا من الأكسدة.
يساهم فيتامين ج في استقلاب الطاقة الطبيعي.
يساهم فيتامين ج في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي.
يساهم فيتامين ج في الوظيفة النفسية الطبيعية.
ماذا تعتقد؟ هل نضحك أم نبكي؟ .

ما وعد به هو الديون. لكن لكي لا تكون الشخص الوحيد الغاضب ، قبل الانتهاء من هذا المنشور ، سأقدم لك ثلاث حقائق تقشعر لها الأبدان . اقرأها ثم قررت ما يجب أن تفعله بحالتك الغذائية وبأموالك.

1) وفقًا للبيانات المأخوذة من الاستطلاع الوطني حول النظام الغذائي الذي يمكنك قراءته على هذا الرابط ، لا يحتاج السكان الإسبان إلى تناول أي مكمل من فيتامين سي … نحن محشوون. الأسبان يأخذون لا أكثر ولا أقل من بين 191٪ و 393٪ أكثر من فيتامين سي الضروري !! لا تعليق.

المصدر: دراسة ENIDE

2) إذا لم تقنعك هذه البيانات وما زلت مصممًا على تناول المزيد من فيتامين سي ، فسأخبرك بشيء بسيط. تبلغ نسبة الحمية الغذائية الموصى بها لفيتامين سي 80 مجم. نسبة الـ 15٪ التي يمكنهم بالفعل الإعلان عن أحد ادعاءاتهم الصحية السعيدة هي 12 ملغ. حسنًا ، يوجد في برتقالة واحدة 70 مجم من فيتامين سي ، أي 8 مرات أكثر من الحد الأدنى المطلوب من هذه المغذيات الدقيقة لتتمكن من الإعلان عن منتج. بمعنى آخر ، يحتوي البرتقال على الكثير من فيتامين سي للإعلان عن كل تلك الادعاءات الصحية على ملصق واحد !! ماذا يقولون لي؟

3) ولكن إذا واصلت “erre que erre” ولم تقتنع بالبيانات الغذائية ، فسأخبرك بما يعنيه تناول هذه المنتجات في جيبك . يتجاوز مجموع الأطعمة الوظيفية ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية التي تحمل كل من المطالبات الصحية الـ 14 المعتمدة لفيتامين سي مائة يورو . برتقالة واحدة، والتي وفقا لهيئة الرقابة المالية المقدمة مع مجموع كل الخصائص المتعلقة فيتامين C التي تعلن هذه المنتجات، وتكاليف 30 سنتا الصورة . الكلمات غير ضرورية

المصدر/ ecoportal.net