كيفية عمل لفائف المعجنات بيكون

بالعربي / لا بد أن تصبح هذه المعجنات اللذيذة واللذيذة من المعجنات المفضلة للعائلة بمجرد تجربتها. إنهم يبذلون القليل من الجهد ، لكنهم يستحقون ذلك تمامًا!

وصفة بيكون باستري تويست

تنتج هذه الوصفة 10 لفات من معجنات لحم الخنزير المقدد ، ولكن يمكنك مضاعفة الوصفة لعمل 20 لفة إذا كنت ترغب في خدمة مجموعة أكبر أو تريد تقديم المزيد من التقلبات لكل شخص تقدمه.

مكونات

• 1 ورقة من عجين الفطير المجمدة ، مذابة
• 1 بيضة مخفوقة
• 1/2 كوب شراب القيقب (تقريبًا)
• 1/4 كوب جبنة كولبي مبروشة
• 5 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى نصفين
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 ملعقة طعام سمسم
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

تعليمات

1. سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
2. ضعي صينية خبز ضحلة بورق معدني ، وضعي رفًا سلكيًا في الأعلى ، ورشي الكرات برذاذ غير لاصق.
3. ضع ورقة من ورق البرشمان فوق لوح تقطيع وافرد ورقة واحدة من عجين الفطير عليها بحيث يكون أطول جانب مواجهًا لك.
4. ادهني العجينة بالكامل بالبيض. قم برش شراب القيقب برفق على ورق المعجنات بالكامل. التغطية الكاملة غير مرغوب فيها ، واستخدام الكثير من الشراب سيجعل من الصعب التعامل مع المعجنات.
5. رشي جبنة كولبي على النصف السفلي من صفيحة المعجنات.
6. استخدم ورق البرشمان أسفله للمساعدة في رفع النصف العلوي من المعجنات ، وقم بطيه على النصف السفلي من ورقة المعجنات ، واضغط على السطح بأكمله برفق بأطراف أصابعك مرة أخرى لمساعدة النصفين العلوي والسفلي على الالتصاق ببعضهما البعض.
7. باستخدام قطاعة بيتزا ، قطّعي العجينة إلى 10 شرائح متساوية.
8. ضعي نصف شريحة من لحم الخنزير المقدد فوق الشريط الأول ، ولفي الشريط برفق مرتين. كرري العملية مع باقي الشرائح.
9. في وعاء ضحل ، قلبي السكر البني والقرفة وبذور السمسم معًا.
10. قم بلف لفة واحدة في مزيج السكر البني بعناية لإضفاء طبقة خفيفة جدًا عليها ، ثم ضعه على الرف السلكي. كرر مع كل تطور متبقي.
11. اخبزي اللفات لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، حتى ينضج لحم الخنزير المقدد وتتحول المعجنات إلى اللون البني الذهبي.
12. اترك اللفات لتبرد لمدة خمس دقائق تقريبًا قبل إزالتها بعناية من الرف إلى طبق التقديم. قدم لهم الخدمة على الفور.

لمسة جديدة على الإفطار أو الغداء

يمكن أن تكون هذه التقلبات في الواقع بمثابة وجبة فطور كاملة بمفردها ، وتتناسب بشكل رائع مع كوب لطيف من عصير البرتقال الطازج أو فنجان قهوة دافئ. إذا كنت تخطط لوجبة أكبر ، فحاول تقديمها دافئة مع اختيارك لوجبة الإفطار أو أطباق الغداء المتأخرة مثل التوست الفرنسي المحشو بالتوت والبيض المخفوق والكيشي والبروكلي وغيرها من الأطباق المفضلة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com