معاطف الشيف

بالعربي / معاطف الشيف هي زي الطهاة المحترفين في جميع أنحاء العالم. معطف الشيف ليس مجرد شعار محترف في صناعة الخدمات الغذائية. إنها تؤدي وظيفة مهمة أيضًا.

عناصر معاطف الشيف

بمجرد سماع كلمة شيف ، تتبادر صورة إلى الذهن. قد يكون الرجل ذو الشارب الرمادي في علبة الشيف Boyardee (الذي كان طاهيًا إيطاليًا حقيقيًا) أو أحد طهاة التلفزيون المفضلين لديك من Food Network أو Top Chef. القبعة أو القبعة التقليدية ، سترة بيضاء مزدوجة الصدر وسراويل مربعة أو حديثة وأحذية معقولة هي زي الطاهي المحترف. هذا الزي الرسمي لا يبدو رائعًا فقط. إنه يخدم غرضًا مفيدًا وعمليًا أيضًا.

المعاطف التقليدية

معاطف الشيف التقليدية بيضاء. أنها مزدوجة الصدر ، مما يعني أن لديهم صفين من الأزرار في الجزء الأمامي. قبل سهولة الغسيل والغسالات الحديثة ، كانت المعاطف مزدوجة الصدر تؤدي وظيفة عملية. بعد بقع وبقع طهي وجبة ذواقة متعددة الأصناف ، يمكن للطاهي فك أزرار معطفه وعكسه لإخفاء البقع قبل الظهور أمام السيدة أو السيد لتلقي الإطراء على وجبته. حافظ على مظهره أنيقًا ونظيفًا عند صنع الأطباق والمرق والأطعمة التي تتلطخ بسهولة مثل خل البلسميك أو صلصة الطماطم.

تُصنع معاطف الشيف أيضًا بشكل تقليدي من قطن شديد التحمل. يتم إنشاؤها عمومًا باستخدام طبقتين من القطن. في حين أن هذا العزل الإضافي يبدو في البداية غير بديهي ، إلا أنه في الواقع إجراء احترازي للسلامة. قد تعتقد أنه سيجعل الحرارة الشديدة للمطبخ لا تطاق. ومع ذلك ، فإن الطبقة المزدوجة من القماش تحمي فعليًا من الحروق الناتجة عن البخار أو الأفران أو السوائل الساخنة المنسكبة.

أزرار

حتى الأزرار الموجودة على معطف الشيف التقليدي تخدم غرضًا وظيفيًا. تتحمل أزرار القماش مزدوجة العقد في الواقع الغسيل المتكرر بشكل أفضل من الأزرار البلاستيكية أو المعدنية أو الأزرار القديمة أو القرنية أو العظام. الزي الرسمي للشيف الأصلي يتضمن أزرار من القماش.

عناصر موحدة أخرى

خدم منديل العنق المدسوس في سترة الطاهي غرضًا وظيفيًا أيضًا. قبل المطابخ المكيفة ، كانت الحرارة الشديدة من الأفران والمواقد تعني أن الطهاة يتعرقون بشدة. حافظ منديل العنق على العرق من أن يقطر من الطاهي بجمعه عند خط العنق. يمكن للشيف أيضًا فك المنديل واستخدامه لمسح جبينه.

يرتدي الطهاة المعاصرون بنطالًا أسود أو جينزًا أو بنطالًا مريحًا ، لكن زي الشيف الحقيقي يشمل بنطلونًا متقلبًا. لا يميز هذا النمط الصاخب فقط طاهًا محترفًا عن البشر الأقل عمراً في المطبخ. إنها طريقة ذكية لإخفاء جميع أنواع البقع والانسكابات.

قبعة الشيف أو القبعة ، مثل العديد من القبعات أو القبعات الموحدة ، تخبر الآخرين أيضًا عن رتبة الشيف. منذ زمن طويل ، كانت قبعة رئيس الطهاة هي الأطول ، بينما كان الطهاة المبتدئون أو تحت الطهاة لديهم قبعات أصغر وأقل وضوحًا. القبعات تمنع تساقط الشعر في الطعام.

ملابس الشيف الحديثة

اليوم ، يتجنب العديد من الطهاة المعاصرين ارتداء السترة البيضاء التقليدية ، والقبعة البيضاء الطويلة ، والسراويل المتقلب ، ومنديل العنق. تأتي معاطف الشيف الآن بألوان وأنماط قوس قزح. يمكن العثور على الألوان الداكنة والألوان الفاتحة وكل شيء بينهما. تقوم العديد من المطاعم الآن بتطريز شعاراتها أو اسم الشيف على المعطف أيضًا.

مصادر ملابس الشيف

سواء كنت تبحث عن زي الشيف التقليدي أو المظهر المميز الخاص بك ، فإليك مصادر معاطف الشيف وغيرها من الملابس العصرية والعملية لخدمة الطعام.

• تقدم شركة Happy Chef Uniforms العديد من المعاطف والسترات ذات الطراز التقليدي التي تتراوح من الزي الأبيض إلى مجموعة واسعة من الألوان. الأسعار معقولة أيضًا وتبدأ من 7.95 دولارًا فقط لسترة الطاهي. تتوفر أيضًا جاكيتات بأكمام قصيرة وسترات بأزرار بلاستيكية ، بحيث يمكنك اختيار الأفضل لعملك وأسلوب حياتك.
• Crooked Brook ليست شركة توريد موحدة. وبدلاً من ذلك ، فإنهم يقدمون سترات فنية مناسبة للطهاة أو حتى لارتدائها كتعبير عن الموضة. هذه هي السترات الأنيقة والرائعة والرائعة للطهاة.
• تقدم شركة Chef Uniforms معاطف تقليدية للشيف بأسعار مناسبة. يحتوي العديد منها على إضافات عملية مثل الجيوب الصغيرة المطوية على الأكمام لحمل موازين الحرارة والجيوب الكبيرة الإضافية لحمل الأواني.
• يتميز Chefs Emporium بزي الشيف ذي الطراز التقليدي من أعلى إلى أخمص القدمين ، بما في ذلك السراويل المخططة والصاخبة وغيرها من السراويل المنقوشة التي من المؤكد أنها تخفي بقع المرق.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com