كيف تصنع لحم الخنزير على الطريقة المخبوزة بالعسل
بالعربي / يقدم لحم الخنزير المخبوز بالعسل إضافة رائعة إلى المائدة في أي تجمع عائلي. مذاقها الغني وشكلها الخارجي الحلو الهش هو ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة. اصنع لحم الخنزير المخبوز بالعسل باستخدام هذه الوصفة البسيطة.
وصفة خبز لحم الخنزير الأساسية مع العسل الصقيل
هذا يخلق لحم خنزير جميل مع طلاء زجاجي بالكراميل.
| وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 1 ساعة | الوقت الإجمالي: ساعة و 5 دقائق | تكفي: من 10 إلى 12 شخصًا |
مكونات
- 7- إلى 10 أرطال من لحم الخنزير المدخن والمقطع الحلزوني (مطبوخ بالكامل)
- نصف كوب عصير أناناس
- نصف كوب عصير خوخ
- نصف كوب عسل
- نصف كوب سكر بني فاتح
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- ضع لحم الخنزير في طبق خبز زجاجي بحجم 8 بوصات مربعة ، وقطع النهاية.
- في قدر ، يُمزج عصير الأناناس وعصير الخوخ والعسل والسكر البني والزنجبيل والقرنفل والملح.
- يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك. يغلي لمدة 3 دقائق. بارد قليلا.
- فرشاة على لحم الخنزير.
- اخبز لحم الخنزير لمدة ساعة تقريبًا ، مع دهنه بالزجاج كل عشر دقائق.
- اطبخي حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية 140 درجة فهرنهايت.
- اقلب الفرن الخاص بك إلى الشواء. اشويها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، حتى يصبح التزجيج سميكًا ومكرملًا.
الاختلافات
- استبدل العسل بكمية مساوية من شراب القيقب النقي.
- استبدل عصير الخوخ بعصير التفاح أو عصير البرتقال أو عصير الرمان.
- أضف قليلًا من القرفة أو جوزة الطيب إلى التزجيج.
- أضف بعض الحرارة عن طريق استبدال الزنجبيل والقرنفل بملعقة صغيرة من خمس بهارات صينية.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً إلى طلاءك الزجاجي.
- اخفقي ملعقة صغيرة (أو أكثر) من الفجل الحار.
العسل البني السكر هام الصقيل
إذا كنت تحب نكهة دبس السكر البني مع لحم الخنزير ، فجرب وصفة الصقيل هذه .
| وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 1 ساعة | الوقت الإجمالي: ساعة و 5 دقائق | تكفي: 8 إلى 10 |
مكونات
- 1 كوب سكر بني معبأ
- نصف كوب عسل
- نصف كوب من خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
تعليمات
- في قدر ، اخلطي جميع المكونات.
- يُسخن على نار متوسطة عالية مع الخفق حتى يغلي.
- يغلي مع الخفق لمدة دقيقة واحدة.
- ادهن لحم الخنزير بالفرشاة واطهيه وفقًا للتعليمات المذكورة أعلاه.
نصائح للعسل المزجج لحم الخنزير
عند صنع أي من طبقات العسل أعلاه ، ضع في اعتبارك النصائح التالية:
- لا تخطي الشوي. الشوي هو ما يكرمل التزجيج ويتسبب في تكوين قشرة على لحم الخنزير.
- عندما تشوي ، راقب بعناية لأنك لا تريد أن يحترق التزجيج.
- يُغلى التزجيج المتبقي ويُترك ليغلي لمدة 3 دقائق مع التحريك. قدميها جنبًا إلى جنب ليضعها الناس فوق لحم الخنزير.
خدمة العسل الخاص بك لحم الخنزير
دع لحم الخنزير يجلس لبضع دقائق بعد الطهي لمساعدة العصائر على التوزيع بشكل صحيح. قطّع حول العظم لتحريره ، ثم قسّم لحم الخنزير إلى ثلاثة أقسام: قسم أفقيًا فوق العظم واثنان أسفله ، قسم لكل جانب. قدمي لحم الخنزير المخبوز بالعسل مع البطاطس المحضرة والفاصوليا الخضراء واللفائف الطازجة لتناول وجبة لذيذة للغاية ، ولن يكون هناك أي بقايا من لحم الخنزير .
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.