برامج النظام الغذائي التقويضي

برامج النظام الغذائي التقويضي

بالعربي/ تعمل برامج النظام الغذائي التقويضي على المبدأ الأساسي القائل بأن الجسم يستهلك طاقة أكبر لهضم بعض الأطعمة مقارنة بالسعرات الحرارية التي توفرها تلك الأطعمة نفسها. يقال إن الأطعمة التي يتم تناولها في هذا البرنامج تحتوي على “سعرات حرارية سلبية”. هذا لأنه كنتيجة نهائية لتناول هذه الأطعمة ، فقد استخدم الجسم سعرات حرارية أكثر مما امتص. تشكل هذه الأطعمة ما يعرف بالنظام الغذائي التقويضي.

تتشابه النظم الغذائية التقويضية إلى حد كبير مع النظام الغذائي ذي السعرات الحرارية السلبية ، ويتم مشاركة العديد من المبادئ الأساسية ، وهي أن بعض الأطعمة تتطلب سعرات حرارية أثناء عملية الهضم أكثر مما توفره. غالبًا ما يشار إلى هذه الأطعمة بالأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية. وبالتالي ، عند استهلاكها ، فإنها تشجع الجسم على استدعاء احتياطياته من الطاقة ومخازن الدهون.

المطالبات

يدعي مروجو هذه البرامج أنك “ستفقد الوزن أسرع من الجوع”. في حين أن صياغة هذا الادعاء تبدو غير جذابة إلى حد ما ، فإن ما يدعيه المروجون هو أنه إذا لم تأكل شيئًا لفترة ، فإن الجسم سيحرق نفس العدد من السعرات الحرارية كالمعتاد. ومع ذلك ، إذا جعلت جهاز الهضم في الجسم يعمل بجد عن طريق حرق السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من خلال برنامج النظام الغذائي التقويضي ، فسيحرق الجسم سعرات حرارية أكثر من المعتاد ، وبالتالي يستهلك المزيد من الطاقة التي سيتم استخلاصها من احتياطيات الدهون. يمكن وصف هذا بأنه تمرين للجسم الداخلي.

هل هذا هو أحدث نظام غذائي جديد من المعجبين؟

مبادئ هذا النظام الغذائي ليست جديدة. كان البرنامج موجودًا بالفعل منذ الجزء الأول من القرن الماضي. اكتشف الدكتور فيكتور ليندلاره (ابن دكتور هنري ليندلاره خبير التغذية الشهير) أن بعض الأطعمة تحتوي على قيم سعرات حرارية سلبية وأن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي فقدوا وزنًا أكبر من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتضورون جوعاً. نُشر مقال يلخص النظام الغذائي التقويضي في عام 1939 .

ازدادت شعبية النظام الغذائي التقويضي وانخفضت شعبيتها على مر السنين ، وبسبب أنواع الأطعمة المقيدة التي يمكن تناولها ، تشترك في العديد من نفس سمات الأنظمة الغذائية الأخرى – على سبيل المثال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.

ما هو الغذاء التقويضي؟

تعريف الغذاء التقويضي هو الطعام الذي يحتوي على القليل من الطاقة لدرجة أنه يتطلب سعرات حرارية أكثر لهضم الطعام مما يحتويه الطعام. توجد قائمة بالأطعمة المتوفرة ؛ لكن المبدأ الأساسي هو أن الأطعمة يجب أن تكون منخفضة السعرات الحرارية ، وغنية بالألياف ، وقليلة الكربوهيدرات ، وبالطبع منخفضة الدهون. إنها نسبة الألياف العالية التي تجعل الجسم يعمل بجد لهضم الطعام.

هناك العديد من القوائم المتاحة التي تحدد الخطوط العريضة لأطعمة النظام الغذائي التقويضي ؛ لكن بعض الأطعمة الرئيسية مذكورة أدناه ؛

خضروات

  • جزر
  • قرنبيط
  • كرفس
  • خس
  • سبانخ

الفاكهة

  • تفاح
  • جريب فروت
  • أناناس
  • البرتقال
  • اليوسفي

تقترح بعض برامج النظام الغذائي التقويضي الجمع بين هذه المصادر ومصادر البروتين منخفضة الدهون مثل اللحوم الحمراء. يدعي المؤيدون أن الأطعمة التقويضية تقاوم السعرات الحرارية الموجودة في هذه الأطعمة المصاحبة.

كيفية اتباع نظام غذائي تقويضي

يمكن اتباع النظام الغذائي من خلال تناول الأطعمة الموجودة في خطة النظام الغذائي فقط. يجب الالتزام بهذا النظام من أجل اتباع النظام الغذائي بشكل صحيح. هناك العديد من مواقع الإنترنت التي تقدم خطط النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم البعض أيضًا حبوب الحمية والجرعات. قبل شراء أي حبوب أو ما شابهها والتي تدعي أنها تساعد في إنقاص الوزن ، من المهم إجراء البحث أولاً.

هناك أيضًا قوائم بالأطعمة “التقويضية” و “السعرات الحرارية السلبية” متاحة مجانًا للسماح للقارئ بوضع خطة نظامه الغذائي الخاصة به معًا.

تلميحات ونصائح

  • ابحث عن أي نظام غذائي قبل البدء فيه وتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية. هناك العديد من المقالات على الإنترنت التي تعكس وجهات نظر مختلفة.
  • غالبًا ما تعمل الفاكهة والخضروات النيئة بشكل أفضل من المطبوخة – وهي بالتأكيد أفضل من المعلبة أو المجمدة.
  • تناول الخضار أو الفاكهة الفعلية – لا تستهلكها في شكل عصير.
  • كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، تأكد من شرب الكثير من الماء . شرب الكمية اليومية الموصى بها من السوائل ضروري للحفاظ على صحة الجسم.
  • توقف إذا كنت تعاني من آثار جانبية غير مريحة أو غير عادية.

احذر ديتر

هناك مواقع إلكترونية تقدم بعض الادعاءات الجامحة التي لا أساس لها من قبل مهنة الطب حول الأنظمة الغذائية المختلفة ، بما في ذلك هذا الموقع. هناك أيضًا عدد من المواقع الإلكترونية التي تقدم لك “سر” فقدان الوزن الفوري تقريبًا مقابل أموالك المكتسبة بصعوبة. كما هو الحال مع أي خطة نظام غذائي جديد ، أو عرض الشباب الأبدي ، أو الصحة الأبدية أو أي شيء آخر يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقها ، قم دائمًا بأداء واجبك قبل التخلي عن أموالك! تحدث مع طبيبك أو استشر اختصاصي تغذية / اختصاصي تغذية ولا تعرض صحتك للخطر باتباع أي نظام غذائي مقيد لفترة طويلة جدًا.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com

تعليقات (0)

إغلاق