صحة - Health

أفضل الأطعمة للحفاظ على أسنانك صحية

بالعربي / لمنع تسوس الأسنان والحفاظ على أسنانك بيضاء وصحية ، ما تأكله وكم مرة تفعل ذلك هي عوامل مهمة.

تبدأ التغيرات في كيمياء فمك في اللحظة التي تتناول فيها أطعمة معينة. تقوم البكتيريا الموجودة في الفم بتحويل السكريات من الأطعمة التي تستهلكها إلى أحماض ، وهذه الأحماض هي التي تبدأ في مهاجمة مينا الأسنان ، وتبدأ عملية التسوس.

فيما يلي قائمة بأفضل الأطعمة (والمشروبات) للحفاظ على صحة أسنانك:

جبن

يحتوي الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الفوسفات والكالسيوم على توازن درجة الحموضة في الفم ، مما يؤدي إلى قتل البكتيريا والحفاظ على مينا الأسنان. هذا يمنع تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

مضغ العلكة بدون سكر ، مع إكسيليتول

و إكسيليتول يستخدم حاليا لتحلية بعض العلكة والحلوى والحلي، وعلى عكس السكر، هو جيد لأسنانك. إنها حلوة موجودة في العديد من الفواكه والنباتات ، على الرغم من أنها تنتج أيضا من قبل الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي.

يعد استبدال السكر مفيدًا لأنه يمنع البكتيريا الضارة في البلاك من استقلاب السكر ، وبالتالي توليد أحماض ضارة تؤدي إلى انخفاض مينا الأسنان. بمعنى آخر ، إنه مضاد للسكر: إنه يقوم بعكس ما يمكن أن يفعله السكروز ، وهو تغذية البكتيريا.

تفاح

التفاح يمنع تكوين التجاويف ويزيد من إنتاج اللعاب في الفم. تحسن المعادن والفيتامينات الموجودة في التفاح الصحة العامة لأسناننا. تناولي تفاحة يوميًا لضمان تنظيف الأسنان.

برتقال

يقال إن الفيتامينات C و D والكالسيوم في البرتقال مفيدة للحفاظ على صحة الأسنان. عصير البرتقال يمنع تسوس الأسنان عن طريق القضاء على البكتيريا الضارة وتنظيف الفم بشكل طبيعي. نظرًا لأن عصير البرتقال حمضي بطبيعته ، يوصى بتنظيف أسنانك بالفرشاة وتنظيفها بالفرشاة بعد تناولها.

الخضروات النيئة مثل الكرفس

تعد الخضروات الطازجة مفيدة للأسنان لأن طبيعتها الليفية تتطلب المضغ الذي يسبب كمية كبيرة من اللعاب. الكرفس مفيد بشكل خاص للأسنان لأنه ينقسم إلى فروع ليفية تنظف الميناء بشكل طبيعي.

الشاي الاخضر

يتمتع الشاي الأخضر ، الذي تمتعت به لقرون في آسيا ، بمضادات الأكسدة التي تقتل البكتيريا التي تؤدي إلى البلاك مع منع أمراض اللثة وتسوس الأسنان. كما أنه يمنع نمو البكتيريا التي تؤدي إلى رائحة الفم الكريهة.

بصل

لديهم مركبات مضادة للبكتيريا قوية الكبريت ، مما يجعلها ممتازة لصحة الفم. هذه هي أقوى عندما تؤكل طازجة وخام.

كمثرى

وجدت دراسة أجريت عام 2004 أن الثمرة كان لها تأثير معادل للحمض على سطح السن أكثر من الأنواع الأخرى من الفاكهة الطازجة.

شيتاكي الفطر

تحتوي هذه الفطر على اللينتينان ، وهو سكر طبيعي يمنع البكتيريا عن طريق تكوين البلاك.

بذور السمسم

تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الكالسيوم وتحافظ على العظام حول الأسنان واللثة. كما أنها تساعد على إزالة البلاك بينما تساعد في بناء مينا الأسنان.

زبادي

يوفر الكازين والكالسيوم والفوسفات الصحي الذي يعيد تمعدن الأسنان.

المصدر
ترجمة خاصة
الوسوم

د.نور الخطيب

الدكتورة نور الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة وعضو الجمعية الألمانية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الكندية للتغذية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق