صحة - Health

لقد سئم النباتيون من سماع هذه الأسئلة ؟

“ألا تشعر بالملل من تناول نفس الشيء دائمًا؟” “لماذا لا تشرب الحليب إذا كانت الأبقار لا تعاني؟” هذه بعض الأسئلة التي طرحت مرارًا وتكرارًا على النباتيين.

فيما يلي ملخص للمحادثات مع العديد منهم لإخبارنا عن بعض الكليشيهات الشائعة والأسئلة التي سئموا من سماعها.

هم تونيا غارسيا ، الذين يعيشون في قرية في أستورياس ، برينانوفيليس (ميريس) مع 11 شخصًا فقط ؛ arolvaro Sánchez ، أحد مبدعي ماركة الملابس والاكسسوارات النباتية La Bella Solera ؛ تمارا غيريرو ، المسؤولة عن الموقع الإلكتروني عن المنتجات النباتية في إسبانيا The Asami Garden ؛ كريس مونيوز ، خالق شبكة الإنترنت كريس كريس ؛ وديفيد رومان ، الذي يواجه هذه الأسئلة منذ عقود كرئيس للاتحاد الاسباني النباتي (UVE).

1. لا تشعر بالملل دائما أكل نفس الشيء؟

ألفارو سانشيز: يعتقد الناس أن نباتيًا يأكل الخس فقط. في حالتي ، سوف أتناول الخس ثلاث مرات في السنة ، إذا وصل. مجموعة متنوعة من البقول والحبوب والخضروات والخضروات بشكل عام هو لانهائي. ومجموعاته المحتملة لا أخبرك بها.

المشكلة التي يواجهها الناس عادة عند التحول إلى نظام غذائي نباتي هي الحنك اعتاد على النكهات الاصطناعية والمالحة. في  منحنى التعلم  يستمر طويلا يستغرق ذوقك لتعلم التمتع النكهات الطبيعية، لا التوابل اصطناعية المنتجات. هذا هو السبب في أن الطعام الحقيقي يتذوق “المذاق”. الحصول على التمتع بالنكهات الحقيقية أمر معقد في هذا المجتمع من الأغذية المصنعة ، ولكن من دواعي سروري.

كريس مونيوز: هل هناك حياة خارج السلطة ، أصدقاء! من الناحية المثالية ، اصنع الأطباق الكاملة التي تشمل قاعدة من الحبوب أو البقول ، ومجموعة متنوعة من الخضروات والدهون النيئة أو المطبوخة. حتى نتمكن من التحضير من الباذنجان المحشو بالكينوا والفطر مع الجبن النباتي في الأعلى ، معجون العدس مع نباتي بولونياز مصنوع من فول الصويا الذي يحاكي اللحم المفروم ، مخلوط مع الهليون مع التوفو (بدلاً من البيض) … بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع من البدائل مثل الهامبرغر والبيتزا واللحوم النباتية والدجاج ، من بين أمور أخرى ، لذلك ليس هناك الكثير من الملل.

2. ولا تشعر بالأسف للنباتات؟ هم أيضا على قيد الحياة …

تونيا غارسيا: على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن النباتات والخضروات تشعر بنوع من الألم أو أنها حساسة للضرر ، فالواقع هو أنها تفتقر إلى التعاطف ، وغريزة الأمهات ، والشعور بالحماية لأنواعها … إنها لا تعاني عاطفياً ، وهو ما تعانيه الحيوانات

كيف سأأكل كائنًا لديه أم ، أو يشعر بالخوف ، أو يشعر بالحنان ، فقط من أجل الأنانية الهائلة؟ من المستحيل.

3. لماذا تفرض نظام غذائي نباتي على طفلك القاصر إذا لم يستطع أن يقرر؟

ديفيد رومان: يغرس جميع الآباء حتماً أطفالنا قناعاتنا وقيمنا ومبادئنا. سيكون هناك الكثير من مطالبة النباتيين بعدم تربيتهم هكذا ، عندما يحدث ذلك في منازل أخرى. عندما يكونون أكبر سناً ، سيقبلون أو يرفضون هذه القيم وفقًا لمعاييرهم الشخصية ، كما يحدث في جميع العائلات.

النباتيين ، ومنتجات الألبان ، والوصفات ، والأساطير
النباتيين ، ومنتجات الألبان ، والوصفات ، والأساطير

4. لماذا لا تشرب الحليب إذا كانت الأبقار لا تعاني؟

تونيا غارسيا: يمكن القول إنهم يعانون ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار كيف يتم استخدام الأبقار ، ومصير العجول والإصابات عندما يتم حليبهم بالوسائل الميكانيكية …

5. لا تشعر بدون طاقة مع ما تأكله؟

ألفارو سانشيز: إن أفضل شيء هو عادة الإجابة على سؤال ، هل تشعر بالحيوية بعد أن تضع نفسك في أذنيك؟ لا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، لم أشعر بهذه الطريقة منذ سنوات.

لا أشعر بقدر أقل من الطاقة ، أشعر أكثر من ذلك بكثير. كانت أول خطواتي مع نباتي هي أنني قرأت عن تحسن أداء العديد من نخبة الرياضيين. أنا لست رياضيًا متميزًا ، لكني أشعر بتحسن كبير جسديًا وعقليًا ، مع وجود قوة أكثر بكثير للتدريب وأتماثل للشفاء قبل الجهود.

كانت الطاقة الإضافية هي الفائدة الأولى التي لاحظتها عند تغيير النظام الغذائي. لا يوفر الجمع بين الحبوب والبقوليات بروتينات كاملة فحسب ، بل يوفر أيضًا مجموعة لا حصر لها من الاحتمالات. أوه ، إنها أسرع من طهي حيوان ميت.

6. ماذا لو كنت في جزيرة صحراوية ولم تستطع أن تتغذى على الحيوانات؟

ديفيد رومان: على الرغم من أن الأمر لا يصدق ، فغالبًا ما تطرح هذا السؤال. هذا هو اتخاذ الموقف إلى حالة متطرفة وغير واقعية لن يحدث أبدا. نحن نعيش في مجتمع يتمتع بإمكانية الوصول إلى جميع أنواع الطعام ، ولحسن الحظ ، يمكننا اختيار ما نعتبره أكثر ملاءمة لنا.

7. هو منتج مستحضرات التجميل  خالية من القسوة  نباتي أيضا؟ والعكس صحيح؟

تمارا غيريرو: لا ،  خالية من القسوة  ( خالية من القسوة على الحيوانات) يعني أنه لم يتم اختبار المنتج أو مكوناته على الحيوانات. نباتي يعني أن المنتج لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني.

يمكن أن يكون منتج واحد ( خال من القسوة  ونباتي) ، أو منتج واحد ( خالٍ من القسوة ، ولكن ليس نباتيًا) أو الآخر (نباتي ، ولكن ليس  خاليًا من القسوة ).

يمكن أن تدعي الشركة أنها نباتية ، أو تقوم بتسويق خطوط إنتاج نباتي ، ولكن هذا لا يعني بالضرورة أن المنتجات أو العلامة التجارية نفسها خالية من القسوة بنسبة 100٪  . على الرغم من أنه قد يبدو غريباً ، وهي شركة لا تستخدم أي عنصر من أصل حيواني لتصنيع منتجاتها ، إلا أنها لا تزال قادرة على إجراء التجارب على الحيوانات ، سواء المنتجات النهائية أو المكونات التي تشكلها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى