صحة - Health

أغذية غنية بفيتامينات ب

توجد فيتامينات ب في الأطعمة مثل الأسماك ، وخميرة البيرة ، والكبد ، والمكسرات ، والأفوكادو والخضراوات الخضراء مثل اللفت والسبانخ.

تشارك هذه الفيتامينات في تنظيم وإنتاج الطاقة في الجسم، وتساعد على الحفاظ على صحي الجهاز العصبي والجلد والشعر والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مهمة في الوقاية من فقر الدم وتقوية جهاز المناعة.

انظر أدناه على ما هو عليه وأين تجد كل واحد.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين ب 1 [/box]

المعروف أيضا باسم الثيامين ، فيتامين B1 لديه وظائف لتحسين عملية التمثيل الغذائي والمساعدة في تنظيم نفقات الطاقة.

يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل مسحوق الخميرة البيرة ، جنين القمح وبذور عباد الشمس والبندق البرازيل.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين B2 [/box]

كما يدعى الريبوفلافين ، وهو يشارك في إنتاج الطاقة من الفيتامينات والسكريات من الطعام.

وهو موجود في خميرة البيرة ، ونخالة الشوفان ، واللوز والجبن المنزلية.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين ب 3 [/box]

فيتامين ب 3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين ، مسؤول عن تحويل الدهون إلى طاقة في الجسم ، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.

وهو أيضا في خميرة البيرة والكبد والفول السوداني والأسماك مثل الماكريل.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين ب 5 [/box]

المعروفة باسم حمض البانتوثنيك، وهو يعمل من خلال تحسين صحة الجلد والشعر، ويعزز التئام الجروح ويساعد على التحكم في الكوليسترول وأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

وهو موجود في الأطعمة مثل الكبد وبذور عباد الشمس والفطر والفول السوداني والجبن المنزلية والسلمون.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين ب 6 [/box]

ويسمى أيضا البيريدوكسين ، يساعد على إنتاج الأجسام المضادة ، ومنع فقر الدم وإنتاج الطاقة من البروتينات والكربوهيدرات.

يمكن العثور على فيتامين ب 6 في الكبد والموز والسلمون والبرقوق والبندق والأفوكادو.

أغذية غنية بفيتامينات ب

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين B7 [/box]

يعرف أفضل باسم البيوتين ، فهو يساعد على الحفاظ على التمثيل الغذائي الفعال ، وترطيب وتقوية الأظافر والبشرة والشعر ويساعد في السيطرة على سكر الدم في حالات مرض السكري من النوع 2.

الأطعمة التي هي مصدر هذه المواد الغذائية هي اللحوم والبيض والحليب ، ويمكن إعادة تعبئته بسهولة من خلال نظام غذائي متوازن.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين B9 [/box]

يعرف أفضل باسم حمض الفوليك ، فهو يحفز إنتاج الدم والخلايا التي تحمل الأكسجين في الجسم ، وتجنب الإجهاد المتكرر وفقر الدم.

حمض الفوليك موجود في الأطعمة مثل خميرة البيرة ، الكبد ، السبانخ ، العدس ، والفول.

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]فيتامين ب 12 [/box]

كما يطلق عليه كوبالامين ، كما أنه يساعد في إنتاج الدم والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

هذا الفيتامين موجود في الكبد والسلمون والمأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر ، ويمكن العثور عليه في الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار والشوكولاتة المجففة ومنتجات الصويا.

المصدر
متابعات
الوسوم

د.نور الخطيب

الدكتورة نور الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة وعضو الجمعية الألمانية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الكندية للتغذية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق