أغذية غنية بفيتامين هـ

أغذية غنية بفيتامين هـ

الأطعمة الغنية بفيتامين E هي في معظمها من أصل نباتي غني بالدهون، مثل بذور عباد الشمس والبندق وcastanhas.Porém، وبعض الأغذية الحيوانية مثل السلمون وسمك القد والبيض المسلوق هي أيضا غنية بهذا الفيتامين.

فيتامين (هـ) مهم للجسم لأنه مضاد قوي للأكسدة ، أقوى من فيتامين ج ، وله وظائف مثل الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسين الجلد وتقوية جهاز المناعة.

[box type=”note” align=”” class=”” width=””]كمية فيتامين E في الغذاء [/box]

يوضح الجدول التالي كمية فيتامين E الموجودة في 100 غرام من المصادر الغذائية لهذا الفيتامين:

100 غرام من الطعامفيتامين هـ
بذور عباد الشمس35 ملغ
لوز26 ملغ
بندق15 مجم
جوز9.3 ملغ
الفول السوداني8.3 ملغ
براون الجوز5.7 ملغ
زيتون3.8 ملغ
بيض مسلوق2.3 ملغ
أفوكادو2.1 مجم
كيوي 1.5 ملغ
سمك السلمون1.1 مجم

يمكن العثور على فيتامين E في المقام الأول في الأطعمة الغنية بالدهون ، لأنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يتطلب أن تمتص الدهون جيدا في الأمعاء. وهكذا، والناس الذين يتعاطون المخدرات لإزالة المزيد من الدهون في الأمعاء يجب أن يكون على بينة من كمية فيتامين E في الجسم بسبب الآثار الجانبية للدواء قد يكون نقص فيتامين E.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]ما هو فيتامين E؟ [/box]

أغذية غنية بفيتامين هـ

فيتامين هـ غني في توكوفيرول ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل في المقام الأول على حماية خلايا الجسم ضد الأمراض والتغيرات في الحمض النووي التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل مثل الشيخوخة المبكرة والسرطان.بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم ، ومنع المضاعفات مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.

وفيما يتعلق بالجمال وطول العمر، وفيتامين E مهم للحفاظ على صحة الجلد، وزيادة مرونته، ويمنع التجاعيد، ويحسن الدورة الدموية في فروة الرأس. هذا الفيتامين يعزز أيضا جهاز المناعة ويحسن إنتاج الهرمون ، ويفضل الخصوبة.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]قائمة غنية بفيتامين E [/box]

يقدم الجدول التالي مثالا على قائمة لمدة 3 أيام لنظام غذائي غني بفيتامين E ، والذي يمنع الأمراض ويحسن صحة الجلد والشعر:

وجبةاليوم الأولاليوم الثانياليوم الثالث
فطور1 زبادي طبيعي + 2 بيضة مسلوقة مع كريمة الريكوتافيتامين الأفوكادو بالشوفانقهوة بدون سكر + أومليت بالجبن
وجبة خفيفة الصباح2 كيوي1 الكمثرى + 3 المكسرات3 ملاعق طعام من شوربة الأفوكادو ، محشوة بـ 1/2 ملعقة طعام عسل
الغداء / العشاءسمك القد المخبوز مع البطاطس الغرتان والسلطةشرائح سمك السلمون المشوي مع الأرز البني + الخضار المطهوة على البخاراللحوم المطبوخة مع هريس اليقطين + سلطة مطهو ببطء
وجبة خفيفة بعد الظهر3 نخب مع guacamole والقهوةقهوة + كريبيوكا مع حشوة جبنة1 زبادي طبيعي + 15 فستق

في نظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والبيض واللحوم والبذور الزيتية مثل المكسرات والفول السوداني ، من الممكن الحصول بشكل طبيعي على الكمية المطلوبة من فيتامين E الموصى بها في اليوم ، ومن المهم أن نتذكر أنه ينبغي وصف مكملات هذا الفيتامين من قبل الطبيب أو خبير التغذية.

إذا وجدته مفيداً انشره ليستفيد منه غيرك

اترك تعليقاً