صحة - Health

زيت جوز الهند الاصلي فوائد الصحية قيمة

بالعربي / زيت جوز الهند هو النوع الذي يجلب المزيد من الفوائد الصحية لأنها لا تذهب من خلال عمليات التكرير التي في نهاية المطاف مما تسبب في الغذاء يخضع لتغيرات وتفقد المواد الغذائية، ولا تحتوي على مواد مضافة مثل المنكهات والمواد الحافظة الاصطناعية.

أفضل زيت جوز الهند هو البرد البكر الممتاز المضغوط لأنه يضمن عدم وضع جوز الهند في درجات حرارة مرتفعة لاستخراج الزيت ، مما يقلل من فوائده الغذائية.

وبالإضافة إلى ذلك ، ينبغي تفضيل الزيوت التي يتم تخزينها في حاويات زجاجية ، والتي تتفاعل أقل مع الدهون من الحاويات البلاستيكية.

زيت جوز الهند الاصلي

التركيب الغذائي لزيت جوز الهند

يوضح الجدول التالي التركيبة الغذائية لـ 100 جم وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند:

وصف المنتج 100 غرام 14 غ (ملعقة طعام)
الطاقة: 929 سعرة حرارية 130 سعرة حرارية
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون: 100 غرام 14 ز
الدهون المشبعة: 85.71 جم 12 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة: 3.57 جم 0.5 غرام
الدهون غير المشبعة بولي:
الألياف:
الكولسترول:

من المهم أن نتذكر أن المثل الأعلى هو اختيار زيت جوز الهند العضوي والعضوي والبرد المضغوط ، وكذلك سيجلب المزيد من الفوائد الصحية. كمية الاستهلاك الموصى بها هي 2 ملعقة طعام في اليوم الواحد ، والتي يمكن استخدامها لوضعها على الخبز أو تقلى البيض أو إعداد الكعك والأسماك واللحوم البيضاء ، على سبيل المثال.

كيفية استخدام زيت جوز الهند

يمكن استخدام زيت جوز الهند في المطبخ لصنع السوتيه والكعك والفطائر واللحوم المشوية وسلطات التوابل.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه في الأقنعة لترطيب الشعر والجلد ، من خلال العمل كمرطب طبيعي قوي ومحاربة الفطريات والبكتيريا.

إلقاء نظرة على الفيديو التالي وتعلم كيفية إعداد brigadeiro لذيذ الأفوكادو مع زيت جوز الهند:

 

د.نور الخطيب

الدكتورة نور الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة وعضو الجمعية الألمانية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الكندية للتغذية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق