صحة - Health

كيف تفقد الوزن مع الكينوا

بالعربي / الكينوا ينحل لأنه مغذي جدا ويمكن استخدامه كبديل للأرز ، على سبيل المثال ، عن طريق زيادة القيمة الغذائية للأغذية.

بذور غنية بفيتامين والبروتين والمعادن والألياف، فضلا عن انخفاض الشهية كما يحسن وظيفة الأمعاء، لتنظيم نسبة الكولسترول والسكر في الدم.

على الرغم من صعوبة العثور عليها ، يمكن استخدام أوراق الكينوا الفعلية ، بالإضافة إلى البذور ، لصنع الحساء.

تتميز الكينوا بنكهة خفيفة للغاية ، وبالتالي يسهل تقديمها في النظام الغذائي للبالغين والأطفال ، حيث يمكنهم مرافقة أي طبق من اللحوم أو السمك أو الدجاج ، كبديل رائع للأرز.

كيف تفقد الوزن مع الكينوا

القيمة الغذائية للكينوا الخام لكل 100 جرام

السعرات الحرارية 368 سعر حراري مباراة 457 مليغرام
الكربوهيدرات 64.16 غرامًا حديد 4.57 ملليغرام
البروتينات 14،12 غرام ألياف 7 ملليغرام
الدهون 6.07 غرام بوتاسيوم 563 ملليغرام
أوميغا 6 2977 ملليغرام المغنيسيوم 197 مليغرام
فيتامين ب 1 0.36 ملليغرام فيتامين B2 0.32 ملليغرام
فيتامين ب 3 1.52 ملليغرام فيتامين ب 5 0.77 مليغرام
فيتامين ب 6 0.49 مليغرام حمض الفوليك 184 ملليغرام
عنصر السيلينيوم 8.5 ميكروغرام زنك 3.1 مليغرام

كيفية تناول الكينوا لإنقاص الوزن

إحدى طرق تناول الكينوا لإنقاص الوزن هي باستخدام ملعقة كبيرة من الكينوا يوميًا مع الوجبات. في شكل دقيق ، يمكن أن يخلط في العصير أو حتى في الغذاء ، بالفعل في شكل حبوب ، يمكن طهيه مع الخضار أو السلطة. مثل الكينوا ،  

وصفات مع الكينوا

العصائر مع الكينوا

  • 3 ملاعق طعام مليئة بالكينوا المتقشر 
  • 1 موز متوسط
  • 10 الفراولة المتوسطة
  • عصير من 6 برتقال 

ضع جميع المكونات في الخلاط حتى مزيج متجانس. اخدم بعد ذلك. 

الخضروات مع الكينوا

  • 1 كوب من الكينوا
  • 1/2 كوب من الجزر المبشور
  • 1/2 كوب حبوب مكعبات
  • 1/2 كوب من القرنبيط مقطعة إلى باقات صغيرة
  • 1/2 بصلة صغيرة (مفرومة)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملعقتان كبيرتان من شرائح الكراث
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • البقدونس المفروم حسب الذوق
  • الزعتر حسب الذوق
  • الفلفل حسب الذوق

اطهي القرون والقرنبيط والكينوا لمدة عشر دقائق مع الماء فقط. بعد ذلك، يقلى زيت الزيتون والبصل والكراث، إضافة الفاصوليا الخضراء والقرنبيط والجزر المبشور والكينوا والبقدونس والزعتر والفلفل الأسود المملكة، والملح، وتخدم في حين لا يزال الساخنة.

في ما يلي ما يمكنك فعله لمنعك من الشعور بالجوع في الفيديو التالي:

د.نور الخطيب

الدكتورة نور الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة وعضو الجمعية الألمانية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الكندية للتغذية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق