صحة

التفاح: ملكة الثمار وفوائده الصحية

بالعربي/ حسنًا ، نطلب منك بعد ذلك أن يكون لديك بعض الوقت لقراءة هذه المعلومات ، حيث نحاول ، بأكثر الطرق تلخيصًا الممكنة ، استخراج بعض من أهم صفات التفاحة. نقترحه ، لأننا نعتقد أنه بعد قراءته ، ستشعر مثلنا ، وأن من أعطاها هذا العنوان لم يكن مخطئًا.

يُنصح بتناولها مع القشرة وكاملة ، بعد غسل جيد ، لتنظيف الأوساخ والشمع المحتمل الذي يضعونه عليها لجعلها تبدو أفضل. وبحسب دراسة أجراها الدكتور كاوينج ، فإن التفاح يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، ولكن يتم فقدان جزء من هذه المساهمات ، بحسب دراسته ، إذا لم نأكلها كاملة.

المكونات الرئيسية هي:

البكتين: يعمل كألياف قابلة للذوبان. يساعد في إذابة الكوليسترول وهو سلاح جيد ضد مرض السكري.

أحماض أمينية: السيستين (أحد مكونات الأنسجة. يزيل السموم من الكبد). الجلايسين (مضاد طبيعي للحموضة ومسؤول عن جهاز المناعة) أرجينين (ضروري جدًا لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة ، وهو مسؤول مع الجلايسين لجهاز المناعة) ، الهيستيدين (موسع للأوعية ومحفز لعصير المعدة. يحارب فقر الدم والتهاب المفاصل ومفيد جدًا للقرحة ) ، Isoleucine (ضروري للنمو السليم وتوازن النيتروجين) ، Lysine (يتدخل في إنتاج الأجسام المضادة ، بناء الأنسجة وامتصاص الكالسيوم) ، Serine (يساعد على تقوية جهاز المناعة) Valine (يعزز نمو الطفل ويتدخل في توازن النيتروجين) ، الميثيونين (ضروري لإنتاج السيستين ، يساعد في محاربة الكوليسترول)

الأحماض: الجلوتامين (مضاد للقرحة ، منشط ، يزيد القدرة العقلية) لينوليك (فيتامين F) ماليك ، الأوليك ، بالميتيك والكافيين. السكريات: الفركتوز والجلوكوز والسكروز. كاتشين. كيرسيتين. السوربيتول: يساعد في علاج مشاكل الأمعاء. ألياف الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم …

يحتوي على الكثير من الفوسفور ، لذلك فهو ممتاز لأولئك الذين يقومون بعمل فكري مكثف للغاية. التفاحة التي يطلق عليها ومعروفة لنا ، كشبكة لذيذة ، ينصح بها لأولئك الأشخاص الذين يقومون بعمل بدني قوي ، وخاصة هذا النوع من التفاح ، بسبب مساهمته في الكربوهيدرات.

يزودنا بالبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والفيتامينات من مركب B و C. نظرًا لمحتواه من الببتين ، فإنه يتمتع بخصائص عامل وقائي ، وهو قادر على العمل كممتص للسموم ، وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي المسالك ، مما يساعد على تنقية الجسم.

استهلاكه مفيد جدًا في حالات الإسهال ، وبالنسبة لمن لا يتحملون تناوله كاملاً يمكنهم تناول عصيرهم ، ونصحهم بعدم تركه مخزناً ، ولكن بشربه في نفس وقت تناوله.

بفضل أملاحه البوتاسيوم ، فإنه يسهل التخلص من حمض البوليك ، وفي هذه الحالات ، يكون الاستهلاك المنتظم للتفاح مفيدًا جدًا. كما يعطي نتائج جيدة جدا في حالات الروماتيزم.

الخصائص الطبية

الاستخدام الداخلي

مضاد التهابات الجهاز الهضمي: في حالات التهاب المعدة أو الأمعاء أو المسالك البولية (مغلي من بضع قطع من التفاح لمدة 15 دقيقة في 1 لتر من الماء. تناول ثلاثة أكواب في اليوم). مضاد للحموضة: محتواه من البكتين ، وكذلك تأثير الجلايسين ، وهو مضاد طبيعي للحموضة ، يجعله مناسبًا جدًا لحالات الحرقة. يكفي تناول بضع قطع من التفاح وسنلاحظ ارتياحًا كبيرًا ، وهذا هو السبب في أن استمرار تناوله يصبح بديلاً جيدًا لمضادات الحموضة الكيميائية الأخرى.

مضاد للإسهال وملين خفيف: على الرغم من أنه يبدو متناقضًا ، إلا أن محتواه العالي من البكتين يجعله منظمًا جيدًا للجهاز المعوي ، بحيث يكون ملينًا خفيفًا في حالات الإمساك ، خاصة عند تناوله في الصباح الباكر. في الوقت نفسه ، فإن القيمة الماصة للبكتين تجعله مثاليًا في حالات التهاب القولون والإسهال والتهاب المعدة والأمعاء وفي جميع الحالات التي يتجلى فيها التغوط الناعم بكثرة.

مدر للبول ومنقي: يفضل التخلص من سوائل الجسم ، وهو مناسب جداً في حالات السمنة ، وأمراض الروماتيزم. نظرًا لمحتواه من السيستين والأرجينين ، وكذلك حمض الماليك ، فهو مناسب جدًا للتخلص من السموم المخزنة في الجسم ، بالإضافة إلى محاربة الأمراض المذكورة أعلاه أو الوقاية منها ، فهي مناسبة جدًا لظروف مثل حمض البوليك. والنقرس وعلاج أمراض الكلى مثل الحصى أو الفشل الكلوي.

Anticatarrhal: في حالة القصبات الهوائية أو السعال ، وكذلك عند تحميل الصدر ، فإن هذا النبات مناسب جدًا لقيمه الطاردة للبلغم (تسريب 15 جرامًا من الزهور المجففة لكل لتر من الماء. خذ ثلاثة أكواب في اليوم)

مضادات الكوليسترول: الميثيونين ومحتواه العالي من الفوسفور وغناه بالألياف القابلة للذوبان ضرورية في السيطرة على الكوليسترول.

الخافض لضغط الدم: قيمة الأوعية الدموية للهيستيدين تجعله حليفًا جيدًا لخفض ضغط الدم في حالات ارتفاع ضغط الدم. (يتم ضخ ملعقة صغيرة من الزهور المجففة والأوراق لكل كوب من الماء. اتركها لمدة 10 دقائق واشرب كأسين في اليوم).

المسكن: نظرا لاحتوائه على الفوسفور فهو غذاء ذو ​​قيم مهدئة ومناسب جدا لتناوله قبل النوم مما يساعد على النوم بشكل أفضل.

Febrígugo: لتقليل الحمى. (ديكوتيون 60 جم. لكل لتر من الماء لمدة 15 دقيقة. يصفى ويشرب 2 كوب في اليوم)

مكافحة التدخين : يمكن لنظام غذائي يقتصر على التفاح فقط ليوم كامل أن يساعدك على التخلص من عادة التدخين.

مضاد للسرطان: نظرًا لاحتوائه على مادة الكاتيكين والكيرسيتين ، فإن مادتين كيميائيتين نباتيتين تحميان من تأثير الجذور الحرة ولها خصائص قوية جدًا مضادة للسرطان.

مرض منير: خل التفاح يساعد في علاج هذا المرض.

استعمال خارجي

الألم: لإرخاء العضلات المتعبة بعد مجهود بدني وتجنب الألم والتقلصات ، يمكنك وضع مرطب على المنطقة المؤلمة بخل التفاح.

يمكن استخدام خل عصير التفاح للقضاء على فطريات القدم ، وتجنب الإحساس بالحرقان الذي يصاحبها في كثير من الأحيان (ضع القدمين في حوض به ماء دافئ تم تخفيف نصف لتر من الخل فيه. اشطفها بالماء البارد وجففها جيدًا) عصير التفاح تساعد حمامات الخل على تقوية الأظافر ومنع تكسرها. يمكن أن يكون فعالًا أيضًا في تقليل عدم تحمل بعض الأطعمة ، وتجنب الحساسية الغذائية (خذ ملعقتين كبيرتين في كوب من الماء المحلى بالعسل) أو لوقف إنتاج المخاط في حمى القش. (4 ملاعق كبيرة لكل كوب 3 مرات في اليوم لمدة 3 أو 4 أيام. ثم قللها تدريجياً إلى الصفر).

خل التفاح له خصائص مفيدة جدًا لصحة الأذن. إنه غني بالبوتاسيوم الذي يمكن أن يسبب نقصه مع المغنيسيوم والزنك والمنغنيز الصمم. كما أنه يرطب ويجدد الأغشية المخاطية ليساعد في مكافحة مشاكل الأذن الداخلية الناتجة عن الجفاف المفرط. (ملعقة صغيرة من خل التفاح ، ممزوجة بملعقة كبيرة من العسل لكل كوب من الماء. خذ ثلاثة أكواب يوميًا خلال الوجبات الثلاث الرئيسية. إذا لاحظت حرقة في المعدة ، قلل من الجرعة.)

رائحة الإبط : يمكن أن يكون خل التفاح مزيلًا جيدًا للرائحة لإزالة الرائحة الكريهة التي ينتجها عرق الإبط. (بللي شاشًا بهذا الخل وضعيه على الإبطين. على عكس مزيلات الروائح الصناعية ، فهو لا يسبب تهيجًا للجلد)

الترهل : يستخدم لتدليك المناطق الرخوة وتحسين مظهر الجلد (اخلطي نصف كوب من عصير التفاح مع نصف كوب من عصير البطيخ. قومي بتدليك الأجزاء الضعيفة من الوجه مثل الذقن أو الرقبة أو الجفون).

المصدر/ Ecoportal.net

السابق
عالمنا ليس للبيع. الأول هو السيادة الغذائية للشعوب.
التالي
السياسات الزراعية والسيادة الغذائية

اترك تعليقاً