صحة

أهم 10 فوائد صحية للبرتقال

بالعربي/وتأتي الفاكهة بأشكال عديدة ، من برتقال يافا إلى برتقال الدم ، وكلها لذيذة وصحية. قبل التبريد والشحن السريع ، كان البرتقال هدية نادرة وباهظة الثمن لا تؤكل إلا خلال الأعياد. الآن هم في كل مكان!

يعتبر البرتقال مصدرًا رائعًا لفيتامين سي ومليء بمضادات الأكسدة الأخرى المفيدة لك. لكن هناك الكثير من الأشياء الجيدة عن البرتقال!

أهم عشر فوائد صحية للبرتقال:

– يساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان: الفواكه الحمضية أكثر من مجرد نكهة طازجة لاذعة تستخدم لإضفاء الحيوية على الأطعمة والمشروبات. لقد ثبت أن ليمونيدات الحمضيات الشائعة في البرتقال تساعد في محاربة أنواع مختلفة من السرطان. في الاختبارات التي أجريت على الخلايا الحيوانية والبشرية ، أثبت الباحثون أن الحمضيات يمكن أن تساعد في محاربة سرطانات الفم والجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.

– يقوي جهاز المناعة: الحمضيات هي أيضا وسيلة رائعة للبقاء بصحة جيدة في الوقت الحاضر. هذا لأنها مليئة بفيتامين C ، الذي تحتاجه لصنع خلايا الدم البيضاء التي تقضي على الفيروسات والبكتيريا والغزاة الأجانب الآخرين. كما أنها تحتوي على فيتامين أ وحمض الفوليك والنحاس ، وهي عناصر مغذية تساعد فيتامين ج في الحفاظ على نظام المناعة لديك في أفضل حالاته.

– يساعد في تقليل حصوات الكلى: ليست كل عصائر الحمضيات متشابهة. وجدت دراسة حديثة أن عصير البرتقال ، وليس عصير الليمون ، يمكن أن يمنع تكون حصوات الكلى المؤلمة. يُعتقد أن المستويات العالية من البوتاسيوم الموجودة في البرتقال مسؤولة عن الحفاظ على حصوات الكلى عن طريق إزالة الجذور الحرة الضارة من الأعضاء.

– يعزز صحة القلب : البوتاسيوم ، وهو معدن إلكتروليت ، مسؤول عن مساعدة القلب على العمل بشكل جيد. يدخل البوتاسيوم في كل نبضة قلب لأنه يساعد القلب على الشد ويرسل الدم عبر الجسم.

– تقليل الكوليسترول: البرتقال لا يحتوي على الكوليسترول ، لكن يمكنه خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. فيتامين C الموجود في البرتقال هو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال ويساهم في زيادة قيمة ORAC التي تبلغ 2.103. يرمز ORAC إلى قدرة الامتصاص الجذري للأكسجين ، والتي تستخدم لقياس مستويات مضادات الأكسدة مع فوائد القلب والأوعية الدموية. يعمل فيتامين ج على تحييد الجذور الحرة التي تعمل على أكسدة الكوليسترول ، وهو ما يجعله يلتصق بجدران الشرايين.

– يقلل من ضغط الدم: هيسبيريدين فلافانون الموجود في البرتقال يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع. كلمة تحذير: إذا كنت تريد الفوائد القلبية الوعائية لهذه المغذيات النباتية ، فلا تعصر البرتقال. تم العثور على الهربريدين في الجزء اللببي الأبيض بين لب البرتقال الداخلي والجلد الخارجي.

– ينظم نسبة السكر في الدم: قد يكون البرتقال حلو المذاق ، لكنه غني بالألياف ، مما يحافظ على مستويات السكر في الدم منخفضة. يمنع الفركتوز ، السكر الطبيعي الموجود في البرتقال ، ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الأكل. لذلك ، يُعد البرتقال حلوى رائعة أو يمكن إضافته كمكون للطبق الرئيسي.

– يمنع القرحة: لا يمنع البرتقال سرطان المعدة فحسب ، بل يمنع أيضًا القرحات المؤلمة من التكون في المعدة. تقرحات المعدة هي قرحة مؤلمة تتشكل داخل المعدة وتؤثر على عملية الهضم. على الرغم من سهولة إزالتها إلى حد ما ، فمن الأفضل منعها من التكون في المقام الأول. وجدت دراسة في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بفيتامين سي كانوا أقل عرضة للإصابة بالقرحة من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي. يحتوي البرتقال على ما يصل إلى 89٪ من فيتامين سي.

– مفيد للجهاز التنفسي: يتم تحميل البرتقال ببيتا كريبتوكسانثين ، وهو مادة مغذية نباتية يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

– الجلد المشع: بيتا كاروتين في البرتقال يمنع الجذور الحرة التي تضر الجلد. لذا تناولي الكثير من البرتقال للحصول على بشرة صحية ونظيفة.

المصدر/ ecoportal.netالمترجم/barabic.com

السابق
الشوكولاتة وخصائصها الصحية
التالي
بعض النصائح والوصفات لبدء نظام غذائي نباتي خام

اترك تعليقاً