صحة - Health

ما هي الأطعمة التي تزيد وتنقص الكالسيوم في دمك؟

الفوائد التي تقدمها الكالسيوم ضرورية لجسم الإنسان

بالعربي / على الكالسيوم هي واحدة من أهم ومؤثرة في سير العمل في المعادن الجسم البشري ولكن كلما كنت في حالة توازن. سنكتشف في هذه المقالة الأطعمة التي تسمح لك بزيادة أو خفض مستوى الكالسيوم في دمك .

الأطعمة التي توفر الكالسيوم

السمك الأزرق

و صغيرة السمك الأزرق إضافة الكثير من الكالسيوم، وأكثر من ذلك بكثير إذا أكل مع عظامهم. من بين هذه الأسماك لدينا الانشوجة والسردين والأنشوفة وغيرها. وإلى جانب الكالسيوم، وأيضا توفير فيتامين D .

بذور السمسم

الكلسيوم
الصورة: بيكسباي

من الأفضل استيعاب الكالسيوم إذا تم استهلاك بذور السمسم بشكل طفيف أو المحمص. يمكن إضافتها إلى أي طبق.

فواكه جافة

نتحدث بشكل رئيسي عن اللوز والبندق . تناول 25 جرامًا يوميًا كوجبة خفيفة أو كسلطة مضافة أو حبوب الإفطار أو اللبن أو الوجبات الخفيفة.

العوامل التي تقلل الكالسيوم

بروتين

يساهم الاستهلاك المفرط للبروتينات في التخلص من الكالسيوم عن طريق البول . تقدر منظمة الصحة العالمية أن الشخص البالغ يحتاج إلى ما بين 0.8 إلى 1 غرام من البروتين لكل كيلو من وزن الجسم يوميًا.

ليف

الكلسيوم
الصورة: بيكسباي

استهلاك الكثير من الألياف يعيق أيضًا امتصاص الكالسيوم. تشكل الفيتات الموجودة في نخالة الحبوب الكاملة أملاحاً غير قابلة للذوبان مع الكالسيوم وتحد من امتصاصها ولكنها لا تمنعها.

الفوسفور

و الفوسفور الزائد يرتبط عموما إلى انخفاض امتصاص الكالسيوم. يرتبط كل من الكالسيوم والفوسفور بصيانة العظام. من أجل الحفاظ على التوازن ، لا تسيء استخدام الأطعمة المصنعة أو المشروبات الغازية.

مع هذه المعلومات ، يمكنك البدء في تنظيم نسبة الكالسيوم في جسمك ، ولكن مع اتباع نظام غذائي أكثر توازناً ، فإن الشيء المثالي هو استشارة أخصائي التغذية.

المصدر
ترجمة خاصة
الوسوم

د.نور الخطيب

الدكتورة نور الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة وعضو الجمعية الألمانية لعلاج السمنة وعضو الجمعية الكندية للتغذية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق