عالم الأنثى

تعرف على فوائد الكيمتشي للصحة وطريقة تحضيرها

بالعربي / هناك أيام يجب أن تطبخ فيها وأنت تشعر بالملل من تناول الطعام دائمًا. ولكن كحل لهذا ، نقدم طبقًا جديدًا وطبقًا لذيذًا يمكنك إعداده براحة في منزلك: الكيمتشي .

ما هو الكيمتشي؟

إنه طبق كوري يحتوي على العديد من المكونات الصحية ، بما في ذلك الملفوف الصيني ، والتي تمتزج مع الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر ، والتي تعطي لمسة مقرمشة وحارة.

فوائد هذا الطبق

  • يمنع السمنة
  • يقلل من ارتفاع ضغط الدم
  • يساعد الجهاز المناعي.
  • نوعية النباتات المعوية تتحسن.
  • إذا كنت تنوي فقدان الوزن ، فإن هذا الطبق سوف يساعدك.
  • يمنع ظهور قرحة المعدة.

إعداد

و يجب أن المخمرة الخضروات ، و العملية التي مادة عضوية تصبح آخر، فإنه سوف يتوقف كثيرا نكهة الكيمتشي.

سوف ترمي الملح إلى الملفوف وتدعه يجلس لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، نقطع البصل إلى شرائح رقيقة ، ثم نخلطها مع الزنجبيل والثوم.

أخيرًا ، سوف تغسل الملفوف وتضيف جميع الأنواع. ضع كل شيء في حاوية واتركها لمدة أسبوع للقيام بعملية التخمير.

يجب أن تأخذ في الاعتبار أن هذه العملية مثالية لك لتذوق الذوق الرفيع. بعد هذا الوقت يمكنك الاستمتاع بصحن ممتاز.

أيضا ، يمكنك إضافة الأرز ، المعكرونة ، التورتيلا ، الخبز ، السمك أو اللحم.

kimchi2
صورة Shutterstock.com

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق