مطبخ

بوزول أخضر مع السردين والروبيان

بوزول أخضر ,وصفة جديدة! تعلم كيفية تحضير هذا البوزول الأخضر مع السردين والروبيان في المنزل . إذا كنت تستمتع بالمأكولات البحرية ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذه الأطعمة الشهية.

طهي هذا الطبق ليس شاقًا على الإطلاق ، ومع ذلك ، نظرًا للعدد الكبير من المكونات التي تحتاجها ، قد تشعر ببعض الإرهاق ، لكن لا تقلق. اتبع الوصفة الخاصة بنا لتحضير طبق بوزول أخضر لذيذ مع السردين والروبيان والبدء في العمل. سيكون مثاليا بالنسبة لك!

فوائد الجمبري

فهي منخفضة السعرات الحرارية ، مع 202 سعرة حرارية فقط لكل 6 أونصات. كل 100 جرام توفر 144 سعرة حرارية. أكلهم دون ذنب.

وهو عبارة عن تكتل من الفيتامينات (B12 ، B6 ، E ، A) والمعادن الأساسية (السيلينيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد وغيرها) لصحة الجسم.

تحتوي على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. هذا يترجم إلى صحة القلب والأوعية الدموية الجيدة. تساعد هذه الأحماض الدهنية أيضًا في منع تطور أمراض مثل مرض النسيان والسرطان أو التهاب المفاصل.

فوائد السردين

إنها واحدة من أصح الأسماك الزيتية التي يمكنك تناولها. هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات D ، A ، B1 ، B12 و B6 ، والتي تساعد على تقوية العظام. كما أنه يساهم في صحة الجهاز العصبي والعضلي وجهاز المناعة.

مثل الجمبري ، يعتبر السردين مصدرًا مهمًا جدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تتمثل فوائدها الرئيسية في تقوية صحة القلب والأوعية الدموية. يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من مشاكل في القلب أو الذين يعانون بالفعل من شيء مشابه ، تضمين الأسماك الزيتية ، مثل السردين ، في نظامهم الغذائي اليومي.

لا تنس أنه عند تقديمه ، فإن البوزول يرافقه قطع من الفجل ، والخس ، والأفوكادو ، ومسحوق الأوريجانو ، والبصل المفروم ، والفلفل الحار والخبز المحمص المغطى بالكريمة. هل فاتنا شيء؟

تابعنا علي جوجل نيوز

إذا كنت تستمتع بالمأكولات البحرية ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذه الأطعمة الشهية.

مكونات

  • زاناهوريا
  • روبيان متوسط ​​مطبوخ ومقشر
  • حزمة كزبرة
  • تشيلي بوبلانو
  • فلفل سيرانو
  • 10 توماتس فيرديس
  • 1/2 كجم من الذرة المطبوخة مسبقًا للبوزول
  • ورقة غار
  • حزمة صغيرة من البقدونس
  • سيقان من الكرفس
  • أفوكادو مكعبات
  • فصوص ثوم
  • بصلة
  • رأس سمكة
  • قطعة سمك
  • ليمون
  • علبة سردين مصفاة ومفرومة
  • فلفل أحمر سيرانو مقطع إلى شرائح
  • رشة زعتر
  • 1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً

تعليمات

  1. يُطهى السمك مع البصل والثوم وورق الغار والبقدونس والجزر. عندما يغلي ، خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 45 دقيقة. صفي المرق.
  2. في قدر آخر ، اسلقي الطماطم مع بوبلانو وسيرانو والكزبرة. عندما يتغير لون الطماطم ، اطحنها وأضفها إلى البوزول. تبلها مع ملح للمذاق.
  3. اطهي الذرة لمدة ساعة في قدر منفصل. يُصفّى ويُضاف إلى البوزول مع قطع الروبيان والسردين المعلّبة.
  4. التي تخدمها.

نأمل أن تستمتع حقًا بهذه الوصفة الجديدة والمختلفة.

المصدر/ cocinafacil.com.mx

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى