مطبخ - Kitchen

طريقه عمل سلطه الكول سلو من كنتاكي

سلطة الكول سلو..بنفس طعم سلطة كنتاكي..وتحدى

جربت اكتر من مرة سلطه الكول سلو بطرق مختلفه..ولكن الطريقه دى زى بتاعة كنتاكي بالظبط..بس التزمى بنفس المقادير بالظبط

المقادير

 

  • 2 كوب كرنب ابيض مبشور او مقطع بالكبه خشن
  • 1/4 كوب جزر مبشور.او مقطع بالكعبة
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب لبن
  • 2 ملعقة طعام كبيرة مليانه سكر ابيض خشن
  • 2 معلقه طعام كبيره زبادى
  • 1/4 معلقه طعام صغيرة ملح ناعم
  • ملعقة طعام كبيرة خل
طريقة التحضير

  1. توضع السوائل كلها على بعضها والملح والسكر وتقلب بالمضرب اليدوى حتى يذوب السكر

  2. ثم نضع عليها الكرنب والجزر ونقلب جيدا

  3. توضع فى علبة بغطاء محكم وتترك ساعتين بالتلاجه قبل التقديم..وبالهنا

  4. نعايرالمقادير كلها بنفس الكوب..مج الشاى العادى

  5. ملحوظه..لو مش عايزين زبادى فالوصفه نزود 5معالق لبن كبار بدال الزبادى

 

اسماء ناصر

مهتم بالشأن العربي ويتم ترجمة المقالت من وجهة نظر الغرب الي اللغة العربية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق