مطبخ - Kitchen

وصفة: الفطر شيتاكي كراميل في صلصة الصويا

وصفة سهلة وغنية للترفيه عن الطعام ونفسك. السر الذي يحبه الجميع هو: فطر شيتاكي طازجة وعالية الجودة ، وليس عبثًا هي المكون الرئيسي والوحيد تقريبًا للوصفة ، لذلك عليك أن تهتم باختيارها.

المكونات: لمدة 4 أشخاص

جديدة شيتاكي 500 غ
زبدة 50 غ
فصوص من الثوم 2
البقدونس الطازج لتذوق
السكر البني 75 غ
صلصة الصويا 50 مل
ماء 125 مل

إعداد:

يحتوي الطبق على تحضير يستغرق حوالي 10 دقائق وطهي محسوب في 18 دقيقة.

– تذوب الزبدة أولاً في طبق خزفي. ثم نضيف قرنفل الثوم المفروم بالإضافة إلى البقدونس ونطهو ثلاث دقائق.

– نقوم بعد ذلك بتنظيف الفطر بفرشاة وتقطيعها إلى قطعتين أو ثلاث حسب الحجم. نضيفهم إلى طبق خزفي ونقليهم لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.

– في وعاء ، اخلطي السكر البني وصلصة الصويا والماء.

– بعد خلط المكونات ، نسكبها على الفطر ونطهوها جميعًا لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح الفطر طرية وتصل الصلصة إلى كراميل.

ونحن نخدم حار جدا والتمتع بهذه البهجة

المصدر
directoalpaladar.com
الوسوم

رانيا محمد

رانيا محمد متخصصة في ترجمة المقالات المنوعة والعلوم والصحة في موقع "بالعربي" ♥

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق