مطبخ - Kitchen

وصفة: الفطر شيتاكي كراميل في صلصة الصويا

وصفة سهلة وغنية للترفيه عن الطعام ونفسك. السر الذي يحبه الجميع هو: فطر شيتاكي طازجة وعالية الجودة ، وليس عبثًا هي المكون الرئيسي والوحيد تقريبًا للوصفة ، لذلك عليك أن تهتم باختيارها.

المكونات: لمدة 4 أشخاص

جديدة شيتاكي 500 غ
زبدة 50 غ
فصوص من الثوم 2
البقدونس الطازج لتذوق
السكر البني 75 غ
صلصة الصويا 50 مل
ماء 125 مل

إعداد:

يحتوي الطبق على تحضير يستغرق حوالي 10 دقائق وطهي محسوب في 18 دقيقة.

– تذوب الزبدة أولاً في طبق خزفي. ثم نضيف قرنفل الثوم المفروم بالإضافة إلى البقدونس ونطهو ثلاث دقائق.

– نقوم بعد ذلك بتنظيف الفطر بفرشاة وتقطيعها إلى قطعتين أو ثلاث حسب الحجم. نضيفهم إلى طبق خزفي ونقليهم لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.

– في وعاء ، اخلطي السكر البني وصلصة الصويا والماء.

– بعد خلط المكونات ، نسكبها على الفطر ونطهوها جميعًا لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح الفطر طرية وتصل الصلصة إلى كراميل.

ونحن نخدم حار جدا والتمتع بهذه البهجة

المصدر
directoalpaladar.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى