مطبخ - Kitchen

طريقة عمل أرز مع الحبار والمحار والقريدس

نواصل الاقتراحات لقائمة عيد الميلاد واليوم نقترح صحن مختلف. غني عن المألوف ، ولكن الحقيقة هي أن هذا الأرز مع الحبار ، والمحار والقريدس هو بديل كبير عن الوصفات التقليدية واحتفالية. طبق مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى مفاجأة من خلال كسر القواعد.

يمكن أن تكون معظم العملية جاهزة مسبقًا ، وعندما يكون ضيوفنا على بعد 20 دقيقة من تناول الطبق ، يتعين علينا فقط إضافة المرق وتحديد موعد الطهي. وفي الوقت نفسه نحن نستمتع بالمقبلات والشركة. لا يمكننا التفكير في خطة أفضل.

المكونات

لمدة 3 أشخاص

  • 200 غرام مضخة الأرز
  • فص ثوم1
  • البصل0.5
  • الحبار الطازج150 جم
  • طماطم مقلية منزلية الصنع30 جم
  • لب الفلفل Chorizoغرام
  • روبيان الملك6
  • البطلينوس200 غرام
  • مرق السمك أو المبخرة700 مل
  • الفلفل الملون (الأصفر أو الأخضر أو ​​الأحمر حسب الرغبة)0.5

كيفية صنع الأرز مع الحبار والمحار والقريدس

الصعوبة: سهلة

  • الوقت الإجمالي 40 م
  • التفصيل 10 م
  • 30 م طهي

طريقة العمل

قشر وختم القرنفل والثوم بشكل ناعم. نغسل ونقطع الفلفل. سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر وسقلي الثوم والبصل لمدة خمس دقائق . نضيف الفلفل المفروم ونأخذ خمس دقائق أخرى.

وفي الوقت نفسه ، قم بتنظيف الحبار وتقطيع الأجسام إلى قطع بسنتيمتر. نحن أيضا الاستفادة من الساقين ، وإزالة الأسنان في الداخل. ندمج طبق خزفي و sauté بضع دقائق أو حتى لا توجد بقايا من المياه التي يطلقونها.

يُضاف الطماطم المقليّة مع لحم الفلفل المشوي ويُحرَّك المزيج مع التحريك لبضع دقائق. بعد ذلك نضيف أجسام الروبيان ، وبمجرد تغيير لونها ، الأرز. نقوم بإزالة الحبوب المشبعة جيدًا لبقية المكونات.

خطوة خطوة رايس مع الحبار والقريدس

أخيرًا ، نضيف المحار ، نظيف جدًا وخالي من الرمل ، ومخزون السمك أو المدخنة. بمجرد أن يبدأ المرق في الغليان ، نضع النار في أعلى بحيث لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للقيام بذلك ، فنحن نحسب خمس دقائق. ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ونطهو أكثر من 12 إلى 14 دقيقة. نحن نخدم على الفور.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق