مطبخ - Kitchen

كيفية صنع فطيرة نابولي خفيفة السعرات الحرارية

بالعربي / هل تعلم أنه من الممكن تحضير فطيرة بالستيفيا بدلاً من السكر؟ اكتشف هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة.

هل ترغب في تحضير حلوى خفيفة وخالية من السكر؟ نشارككم وصفة خطوة بخطوة لصنع فطيرة نابولي خفيفة بدون سكر. هل تجرؤ على تجربته؟

كيف يمكنك تحضيره بدون سكر لتقليل السعرات الحرارية.

وصفة فطيرة نابولي الخفيفة

بودنغ نابولي
فطيرة نابولي مع ستيفيا تحتوي على سعرات حرارية أقل من الكلاسيكية.

يتميز فطيرة نابولي بزغبها.

قاعدة الفطيرة مصنوعة من الحليب والبيض.

الحليب الخالي من الدسم غني بالكالسيوم واليود ،

في الوقت نفسه ، للبيض قيمة غذائية كبيرة

اجعلها حلوى صديقة لمرضى السكري

المكونات لـ 10 أشخاص

  • 2 1/2 كوب من الحليب الخالي من الدسم
  • 1 1/4 كوب ريكوتا
  • 5 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق ستيفيا
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • رذاذ الزيت النباتي (الكمية المطلوبة)

مكونات الكراميل

  • 50 جرام من مسحوق السكرالوز
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • سبلاش من عصير الليمون

تحضير فطيرة نابولي الخفيفة

فطيرة
حاولي تزيين فطيرتك بالفواكه اللذيذة والجميلة!
  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  2. اخلطي الحليب الخالي من الدسم مع الخلاط مع البيض والجبن وستيفيا.
  3. عندما تحصل على خليط متجانس ، أضف مستخلص الفانيليا واضرب مرة أخرى. تحفظ.
  4. حضري الكراميل. للقيام بذلك ، ضعي قدرًا على نار خفيفة وأضيفي السكرالوز. قلب حتى يتغير لونه (إلى الظل الأشقر). أطفئي النار وأضيفي الماء وعصير الليمون مع التحريك باستمرار.
  5. رش قالب (قوالب) الفلان برذاذ الطهي .
  6. يُسكب الكراميل ثم خليط نابوليتان فلان.
  7. غطي بورق الألمنيوم وحضري طبق حمام في الفرن. ضع صينية بها ماء لتغطية ثلث الفلانيرا وضع القالب بالداخل.
  8. طهي لمدة ساعة على 180 درجة مئوية. تأكد من عدم استهلاك الماء. إذا كان الأمر كذلك ، أضف المزيد من الماء.
  9. وخز الفلان ، وإذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، تكون الفلانقة جاهزة. اتركها تبرد لتخرج من القالب دون مشاكل

أفكار من أجل التغيير

  • يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب الخالي من الدسم. ستكون المبالغ هي نفسها. 
  • زيّني فطيرتك بكل أنواع الفاكهة: الفراولة ، الكرز ، التوت الأحمر … أكثر ما تحبه!
  • إذا كنتِ تحبين dulce de leche ، حاولي وضع ملعقة فوق الفطيرة!
  • يمكنك استبدال الريكوتا بالحليب المكثف ، لكنك ستزيد من قيمة السعرات الحرارية نظرًا لكميتها الكبيرة من السكريات.

ما رأيك في وصفة فطيرة نابولي؟ لا تتردد في تحضيره ، فنحن على يقين من أنه سيسعد الكبار والصغار لأنه ببساطة لذيذ!

المصدر : mejorconsalud.as.com

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى