التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل حلى طبقات الجلي والكراميل بالفيديو

يسرنا متابعينا الكرام ان نقدم لكم طريقة عمل حلى طبقات الجلي والكراميل بالفيديو واليكم الشرح والوصفة والمقادير .

[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]المكوّنات[/box]

  • لتحضير الطبقة الأولى:
  • بسكويت شاي مطحون طحناً ناعماً – 4 علب
  • كاكاو – 3 ملاعق كبيرة
  • سكر بودرة – 6 ملاعق كبيرة
  • قشطة – علبتان
  • لتحضير الطبقة الثانية:
  • جوز – كوب
  • كراميل – 4 باكيت
  • حليب سائل – 4 أكواب
  • لتحضير الطبقة الثالثة:
  • جيلي بنكهة الفراولة – 4 باكيت
  • أناناس شرائح معلّب – علبتان كبيرتان
  • ماء بارد – 4 أكواب
  • ماء ساخن – 4 أكواب

[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]طريقة العمل[/box]

1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة.
2- أضيفي القشطة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- إفردي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة وسوّي السطح.
4- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، ضعي الحليب والكراميل.
6- أتركي الخليط يغلي ثمّ ضعي الجوز واخلطي.
7- أسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.
8- أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى تجمد طبقة الكراميل.
9- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، ضعي الجيلي مع الماء الساخن واخلطي.
10- أسكبي الماء البارد واخلطي حتى ذوبان الجيلي.
11- رصّي صفّ من شرائح الأناناس فوق طبقة الكراميل بعد أن تجمد تماماً.
12- أسكبي خليط الجيلي بخفة وروية فوق الأناناس.
13- ضعي الحلى في الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل حتى تجمد طبقة الجيلي.
14- عند التقديم، مرري سكيناً حول أطراف القالب ثمّ افتحيه.

التعليقات

اترك رد