مطبخ - Kitchen

5 وصفات مع الخرشوف لإعداد وجبة عشاء صحية

باتباع وصفة يمكنك إعداد أطباق لذيذة وصحية مع الخرشوف

بالعربي /  الخرشوف هو جيد مصدر الغذاء الغني، مغذية، إذا كان معروفا الاستعداد الجيد. و وصفة جيدة الخرشوف يمكن أن يؤدي إلى وجبة لذيذة في و الوقت نفسه صحية لجسم الإنسان و النظام الغذائي . هنا نقدم 5 وصفات التي تشمل هذا النبات.

1. بيض السمان وسلطة الخرشوف

يجب علينا تنظيف وغسل الخرشوف وطهيها في ماء مملح لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

تُصفّى وتُقطّع الخرشوف إلى نصفين وتوضع في بعض أوراق الهندباء أو الخس جنبًا إلى جنب مع شرائح من الفلفل المشوي وبيض السمان المسلوق وتقطع الأنشوجة والكبر. لذلك سيكون لديك سلطة غنية مليئة بالنكهات والتباين .

2. الأرز مع الخضروات والخرشوف

نقوم بتسخين الزيت في قدر . نضيف الفلفل الأحمر والأخضر المفروم ، ونقليهم لبضع دقائق. يجب أن نضيف الفاصوليا المفرومة ، ونحرك مرة واحدة في حين

يُضاف الأرز ، ويُغسل الخرشوف ويُقطع إلى شرائح ويُطهى لبضع دقائق. نضيف الطماطم المبشورة في الصلصة مع بعض البازلاء. نضيف القليل من الماء ، نخفض الحرارة والموسم.

3. الخرشوف محشوة باللحم

الخرشوف 1
الصورة:

نحن تنظيف وغسل الخرشوف. نطبخها في ماء مملح لمدة 20 دقيقة ، ونصففها ونفريغها من الداخل بملعقة.

نقوم بصنع ثمرة من البصل والثوم ، ونضيف اللحم المفروم المحلى حسب الرغبة ، والطماطم المهروسة ، ونتركها للطهي.

ملء الخرشوف مع الخليط ، ووضعه على طبق الحرارية. يرش بالجبن المبشور ، ويُملأ على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الخرشوف محمرًا .

4. الخرشوف مع لحم الخنزير

نقوم بتنظيف الخرشوف ، وإزالة الأوراق الأصعب ، وقطع الأطراف وإزالة الزغب المركزي. نقسم الخرشوف إلى أرباع ونسمح لهم بالنقع بالماء وعصير الليمون.

سوتيه الثوم ، يضاف قطع من لحم الخنزير وصلصة الطماطم . يُضاف الخرشوف ، ويُغطّى بطبقة من الماء ويُترك لهم الطهي لمدة 15 دقيقة.

5. الخرشوف تمبورا

نخلط دقيق تمبورا مع 200 جرام من الماء المثلج وقليل من الملح. نحرّك حتى يصبح العجين الكثيف. غمرنا الخرشوف المغسول والمقطع في العجينة واقليها على دفعات.

وينبغي أن يكون الخرشوف ذهبية ومقرمشة . نقوم بإزالتها ، ودعها تستنزف على ورق المطبخ لخدمتها. يضيف هشاشته الكثير من النكهة إلى الطبق .

هذه بعض الوصفات التي تشمل الخرشوف ، ويمكنك القيام به لتوفير الحديد وفيتامين A و B لجسمك ، وبالتالي سيساعد هذا النبات في التخلص من السموم ، لذلك يوصى بشدة للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن .

أبو إسلام الخطيب

مهتم بالشأن العربي ويتم ترجمة المقالت من وجهة نظر الغرب الي اللغة العربية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق