منوعات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطرق مختلفة

بالعربي / كيفية جعل kanafah مع كريم الكنافة هي واحدة من الحلويات الشرقية الأكثر شهرة من كل الحب في العالم ، وهي موجودة على مدار السنة ، ولكن الطلب يتزايد خصوصا في شهر رمضان ، ومؤخرا بدأت الإضافات إلى الكنافة هناك طريقة عمل الكنافة كريم ، نوتيلا ، مانجا والعديد من الإضافات الأخرى لذيذ ، وفي هذه المقالة 

كيفية جعل kanafah مع كريم 

كيفية عمل كنافة كريم هو أحد الأساسيات التي تقع تحت الطريق ، وكثيرة ومتنوعة لإنتاج الحلويات بشكل عام ، ومن كنافة مع كريم يجب اتباع الخطوات التالية: 

المكونات لإعداد الكنافة مع كريم

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كوب من السمن.
  • كوب من السكر البودرة.
  • وأخيرا هريس الفستق لتزيين. 

المكونات لصنع كريم

  • 3 أكواب من الحليب.
  • كوبين من كريم.
  • 1 علبة من الكريم المحضر.
  • ملعقتين من السكر الناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا. 

المكونات لعمل شربات

  • كوبين من السكر.
  • كوب من الماء.
  • وعصير الليمون. 

طريقة التحضير الشركات

  • حدد الشركات ، في المتوسط نقوم بتطوير كمية السكر بالماء لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يغلي بالكاد.
  • ثم يضاف عصير الليمون وترك الجانب الشركات ، حتى نتمكن من الحصول على إعداد الكنافة. 

كيفية تحضير الكنافة مع كريم

  • في بداية تحضير الكنافة بالكريمة ، تحتاج إلى تحضير الكريم عن طريق خلط الكريم مع النشا ، ثم نضيف السكر إليهم ونخلط المكونات معا جيدا حتى تصبح متجانسة. 
  • ثم ، بعد ذلك سوف نضيف نصف كمية اللبن المكونات في موجود إلى الخليط أعلاه في إناء ووضعه في النار ، والاستمرار في التحريك حتى يتم خلط المكونات معا ، ثم يضاف كريم ثم يضاف كمية من الحليب المتبقية والاستمرار في تحريك الخليط على النار. 
  • لتحضير الكنافة اخلطي نصف كمية الكنافة مع السكر البودرة والسمن للكنافة اشرب السكر والسمن ، ثم زيتي صينية من الأسفل مع السمن وبدأت تنتشر طبقة من الكنافة في الخلفية ، وقد سرنا جيدا بحيث تكون هذه الطبقة طبقة سميكة من الأخرى. 
  • ثم نأتي بمزيج الكريمة من النار بعد أن يسخن جيدا ونضعه في طبقة الكنافة ، وبعد ذلك نخلط نصف خليط الكنافة المتبقي مع السمن والسكر البودرة مرة أخرى وننشر هذه الطبقة فوق الكريم. 
  • في النهاية نرش ملعقة كبيرة من السمن فوق الكنافة ونضعها في الفرن حتى ينضج ، ثم نخرجه ونزين بهريس الفستق أو كريم شانتيلي. 

كيفية جعل kanafah مع كريم المانجو

تعد هذه الطريقة من أشهر الوصفات التي يمكن صنعها في الكنافة ، حيث أن لها مذاق لذيذ ولذيذ وتتميز عن الوصفات الأخرى لعمل الكنافة. 

المكونات اللازمة لإعداد

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كوب من مسحوق اللبن.
  • كوب من السمن.
  • كوب من السكر البودرة.
  • 5 حبات المانجو.
  • 2 أكياس من المانجو أضعاف جيلي لتزيين. 

المكونات اللازمة لإعداد كريم

  • كوبين من الكريمة المخفوقة.
  • كوب من السكر البودرة .
  • كوب من عصير المانجو. 

طريقة إعداد الوصفة

  • نضع أولا وعاء في النار نضع ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة إلى الكنافة البني حتى تصل إلى اللون الذهبي رفعه من النار ، ثم في وعاء آخر يخلط كوب من السكر البودرة وكوب من السمن مع كوب من الحليب ليخلط جيدا في الخلاط الكهربائي حتى يخلط الخليط
  • في وعاء آخر ، استنزف الهلام بكوب من الماء واستمر في التقليب جيدا حتى يتم خلط الخليط تماما ويوضع جانبا. 
  • لتحضير كريم مزيج كريم شانتي مع عصير المانجو والسكر البودرة ومزجها جيدا مع الخفافيش الكهربائية ، بحيث اتساق الخليط يصل إلى الاتساق دسم سميكة ، ثم قطع الحبوب المانجو بحيث تصبح قطع صغيرة في مكعبات. 
  • نقوم بتحضير طبق البيركس ونشره بالسمن وننشر طبقة من الكنافة على قاع الطبق أو الصينية ، ثم نضيف طبقة من الكريمة على طبقة الكنافة ثم طبقة من المانجو ونزينه بقطع من الكرز من الأعلى ، وفي حالة الرغبة يمكن إضافة الكنافة إلى الطبق أو الطبق. لذلك ، فهي جاهزة للتقديم.

كيفية جعل kanafah و Balah كريم

البلح أو التمر هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة في الحلويات ، وخاصة بالنسبة للكنافة ، وهذه الطريقة هي واحدة من ألذ الطرق في عمل الكنافة. 

المكونات اللازمة لإعداد

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كوب من السمن المذاب.
  • وكمية بلح البحر بدون بذور. 

المكونات اللازمة لإعداد كريم

  • 3 أكواب من الحليب.
  • ملاعق من النشا.
  • ملعقة من السكر البودرة.
  • الفانيليا وقليل من القرفة. 

طريقة إعداد الوصفة

  • لتحضير الكريمة ، في وعاء ، اخلطي نصف كمية الحليب في المكونات والنشا والسكر البودرة معا واخلطيهما جيدا وضعي القدر على النار ، ثم أضيفي بقية كمية الحليب إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ الخليط في التصلب ، ثم أضيفي الفانيليا ثم أضيفي القليل من الحليب. 
  • ثم وضع هذا الخليط جانبا ونرى بعض القرفة في ذلك ، وفي إناء مرة أخرى وضع ملعقة كبيرة من السمن ومعالجة الخط عن طريق فتحه والشوي في السمن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. 
  • نضع طبقة من الكنافة على الجزء السفلي من التقسيم الزجاجي ، مغطاة بطبقة من التمر الكريمي ، ثم طبقة من الكنافة ، ونزين تصنيفات الكساط مع البلح.

كيفية جعل kanafah مع كريم الموز

هذه الطريقة هي واحدة من أشهر الوصفات المستخدمة لصنع الكنافة ، ولها طعم لذيذ ولذيذ. 

المكونات اللازمة لإعداد

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • 5 كرات الموز.
  • كوب من السمن.
  • ملعقة من مسحوق السكر.
  • وشربات لكنافة. 

المكونات اللازمة لإعداد كريم

  • 2 كوب زبادي.
  • 2 ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب من القشدة.
  • وكوب من السكر البودرة. 

طريقة إعداد الوصفة

  • لتحقيق لائق في البداية ، وخلط جيدا النشا مع الحليب والسكر البودرة ، ثم وضعها على النار لمدة 10 دقيقة على الأقل ، ثم يضاف ثم القشط مع مواصلة التحريك جيدا ومن ثم السماح للخليط بارد.
  • ثم في صينية مدهونة بالسمن ننشر نصف كمية الكنافة في الأسفل ونضغط عليها جيدا ، ثم نضع فوقها طبقة من الكريمة ونكدس قطع الموز في الأعلى بحيث يغطي الكريم تماما. 
  • في النهاية ، امزج نصف الكنافة المتبقية مع السكر البودرة والسمن مرة أخرى ، ثم نمددها فوق طبقة الكريمة والموز لتغطيتها بالكامل ، ثم نضعها في الفرن المسخن مسبقا حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي ، ونضعها فوق الشربات حتى تشرب تماما ، وهكذا 

وهكذا ، انتهينا من ذكر العديد من الطرق لصنع الكنافة في المنزل ، من بين هذه الطرق: طريقة صنع الكنافة بالكريمة بجميع أنواعها مع إضافات أخرى من الموز والمانجو وبلح البحر.  

المصدر / متابعات

السابق
البنك الأهلي أون لاين
التالي
معنى اسم سدرة