مطبخ

طريقة عمل حشوات دونات سهلة التحضير

بالعربي / على الرغم من أنه يمكننا أيضًا العثور عليها جاهزة في السوق ، إلا أن الحقيقة هي أن تحضير حشوات الدونات الخاصة بنا يمنحنا المزيد من الاحتمالات ويسمح لنا بضمان جودة المكونات التي ندرجها.

يحب معظمنا تدليل أنفسنا بالحلوى من وقت لآخر ، والدونات مثالية لذلك. ومع ذلك ، عندما نشتريها من السوبر ماركت أو المتجر ، بشكل عام ، فإنها لا تمتلئ. اكتشف 3 حشوات دونات سهلة التحضير لتستمتع بها مع عائلتك بأكملها.

و الكعك والمقلية خبز حلو أو نموذجي اسبانيا. تصنع من أنواع مختلفة من العجين وتتشكل على شكل خيوط (ومن هنا اسمها). يتم تقديمها بشكل عام في عيد الفصح ، ولكن يمكنك العثور عليها في أي وقت من السنة بسبب شعبيتها.

في الوقت الحاضر ، قامت العديد من البلدان بتكييف الوصفة مع عاداتها وفن الطهي. في الواقع ، تُعرف في أمريكا الشمالية باسم دونات . على الرغم من اختلاف بعض مكوناته ، إلا أنه يتم الحفاظ على نفس جوهر الكعك الإسباني.

إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحبون صنع الحلويات الخاصة بهم ، فأنت في المكان الصحيح. أيضًا ، إذا كنت تخطط لصنع الكعك ، فمن الأفضل أن تعرف أيضًا كيفية ملئها ، ألا تعتقد ذلك؟

اكتشف 3 حشوات دونات سهلة التحضير

دونات محشوة بالكريمة

1. حشوة كريمة المعجنات

لتحضير حشوات الدونات ، يمكنك استخدام أي مكون موجود تقريبًا في عالم المعجنات. لديك تحت تصرفك من الشوكولاتة وكريمة المعجنات والجبن الكريمي ودولسي دي ليتشي والفانيليا إلى المربى محلي الصنع. لذلك لا تضيعوا الوقت وتعلموا هذه الوصفات الجديدة.

مكونات

  • كوبان من الحليب (500 مل)
  • 2 بيض
  • 5 صفار بيض
  • 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة (45 جم).
  • 1 كوب سكر (200 جم)
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة (40 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا (15 مل).

تحضير

  1. أول شيء يجب عليك فعله هو سكب الحليب في قدر وتسخينه قليلاً على نار متوسطة (فقط لإبقائه دافئًا).
  2. بعد ذلك ، اخفقي الصفار والبيض في وعاء متوسط ​​الحجم مع نشا الذرة والسكر. اخلط جيدًا حتى تتكامل المكونات بشكل صحيح.
  3. بعد ذلك ، اسكب الحليب على شكل خيط ، واستمر في الخفق حتى تحصل على قوام كريمي.
  4. ثم اسكبي هذا الخليط في قدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يتكاثف. ثم أزله واخلطه لبضع دقائق أخرى.
  5. أخيرًا ، أضيفي الزبدة والفانيليا واستمري في التقليب. بعد ذلك ، اتركي الخليط يرتاح لبضع دقائق واستمر في ملء الكعك بكريمة المعجنات.

2. حشوة كريم التوت

يعتبر التوت البري فاكهة ذات قيمة غذائية عالية وغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، فضلاً عن كونها مدر للبول وخالية من الدهون المشبعة والكوليسترول. يمكنك إعداد آلاف وصفات المعجنات معهم. لذلك ، فهي مثالية لعمل حشوات الدونات.

مكونات

  • 2 كوب من العنب البري (300 جم).
  • 3 ملاعق كبيرة من مربى التوت غير المحلى (60 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة (15 جم).
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر البني (60 جم).
  • نصف كوب كريمة ثقيلة (125 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا (15 مل).
  • 2 بيض

تحضير

  1. للبدء ، ضع العنب البري في وعاء واهرسهم قليلاً (ليس تمامًا).
  2. بعد ذلك ، اسكبي المربى والتوت في قدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يتكاثف قليلاً.
  3. ثم نضيف السكر ونشا الذرة ونقلب حتى يمتزجا.
  4. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة والفانيليا.
  5. الآن ، أضف هذا الخليط إلى القدر ، ودون توقف عن التحريك ، انتظر حتى يتكاثف .
  6. أخيرًا ، اتركه يبرد ، وبمجرد أن تصبح جاهزًا ، تابع ملء الكعك بكريمة التوت اللذيذة.

3. حشوة الشوكولاتة

دونات الشوكولاتة

يقلق بعض الناس بشأن كمية السكريات المضافة والسعرات الحرارية التي تحتويها الشوكولاتة التقليدية. ومع ذلك ، فقد فكرنا أيضًا في الأمر ، وبالتالي ، سنعلمك وصفة لحشوات الدونات على أساس الشوكولاتة الداكنة . هذا يحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل من شوكولاتة الحليب.

مكونات

  • حبة واحدة من الشوكولاتة الداكنة (250 جرام تقريبًا)
  • ملعقتان كبيرتان من ستيفيا (30 جم).
  • 2 بيض
  • 1 صفار بيضة
  • نصف كوب حليب جوز الهند (125 مل).
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (40 جم).
  • 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة (15 جم).

تحضير

  1. أولاً ، قم بإذابة لوح الشوكولاتة في قدر صغير. ثم حجز.
  2. بعد ذلك ، اخفقي البيض مع الستيفيا ونشا الذرة.
  3. بعد ذلك ، سخني حليب جوز الهند في قدر على نار متوسطة ، وقبل أن يغلي ، أخرجيه.
  4. الآن ، اسكب الحليب شيئًا فشيئًا في خليط البيض واضرب باستمرار.
  5. ثم أضيفي الشوكولاتة واستمري في التقليب حتى تتكاثف .
  6. للإنهاء ، انتظر حتى يبرد ثم املأ الكعك بالشوكولاتة.

المصدر : mejorconsalud.as.com

السابق
3 طرق لعمل كب كيك بنكهة الأعياد
التالي
طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء وموس اللوز : حلوى دسمة خالية من الغلوتين

اترك تعليقاً