القرفة للوقاية من أمراض القلب

القرفة تحارب أمراض القلب

يعتقد معظم الناس أن القرفة هي نوع من التوابل المستخدمة بكعك القرفة والبسكويت والفطائر والأطباق المختلفة. لا يعلم الجميع أن القرفة تعتبر سلاحًا قويًا للوقاية من أمراض القلب.

العلاج الممكن لتصلب الشرايين

إحدى هذه الخصائص الطبية هي عامل مضاد للتخثر مهم في علاج تصلب الشرايين (تراكم الترسبات في الشرايين). في كتاب اكتشاف الأدوية من الطبيعة (2016) ، يستشهد المؤلفون بدراسات تظهر الخصائص المختلفة للقرفة وتأثيرها على الأمراض.

خصائص مضادة للالتهابات

تعتبر الخاصية المضادة للالتهابات في القرفة واحدة من أكثر الاكتشافات إثارة. أظهرت القرفة التي تُعطى للمرضى انخفاضًا في إنتاج جزيء الالتهاب ، ثرموبوكسان A2 الموجود في مجرى الدم للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب.

القرفة تمنع البلاك

هذه الخصائص المضادة للالتهابات تعطي القرفة القدرة على منع إفراز حمض الأراكيدونيك (حمض دهني التهابي). عندما يتم إطلاق حمض الأراكيدونيك في أغشية الصفائح الدموية ، فإنه يعزز تكوين البلاك في الشرايين.

خصائص مكافحة التخثر

لأكثر من 3000 عام ، استخدم الطب الهندي القديم القرفة في العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب. يناقش مؤلف مطبخ Ayurvedic Healing Cuisine ، Harish Johan ، الخصائص المضادة للتجلط في القرفة وكيف تم استخدامها لعدة قرون لمحاربة أمراض القلب.

أمراض القلب وزيادة سُمك الدم

يتمثل أحد التحديات التي يمثلها مرض القلب في زيادة سماكة الدم. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط دم المريض في محاولة من الجسم لدفع الدم السميك عبر نظام الأوعية الدموية. وهذا يضر بالدورة الدموية في الجسم ويضر الشرايين والأعضاء. القرفة تخفف الدم وتمنع عملية التثخين.

تجلط الدم الطبيعي

عند إعطاء Ceylon CWE (مستخلص ماء القرفة) للمرضى الذين يعانون من تضخم الدم ، عملت القرفة على تطبيع الدم ، لتكون بمثابة مميع للدم. بدوره ، انخفض ضغط الدم لدى المرضى ، مما يخفف الضغط والضغط الخطير على الشرايين والأعضاء.

القرفة تقلل نسبة الكوليسترول

يعتبر ارتفاع الكوليسترول عاملاً مساهماً في الإصابة بأمراض القلب ، مثل تصلب الشرايين. يستخدم مستخلص لحاء C. zeylanicum (قرفة سيلان) كعلاج مضاد لتصلب الشرايين عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة. يعد خفض مستويات الكوليسترول الضار خطوة كبيرة نحو الوقاية من تصلب الشرايين وتطور أمراض القلب . تم إجراء علاقة مثيرة للاهتمام بين مقاومة الأنسولين وتصلب الشرايين . أظهرت الاختبارات أن القرفة تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.

تأثيرات القرفة السيلانية والأمان

في دراسة تهدف إلى تقييم سلامة القرفة السيلانية وتأثيراتها على جسم الإنسان ، شارك فقط البالغين الأصحاء. وجاء في الاستنتاج أن “تشيكوسلوفاكيا أظهرت تأثيرات مفيدة لخفض شحميات الدم (الكوليسترول) وضغط الدم بين البالغين الأصحاء.” دعا الباحثون إلى مشاركة أكبر للسكان لفترة أطول لتقييم القرفة السيلانية كعلاج محتمل وتدبير وقائي.

نوعان من القرفة

هناك نوعان من القرفة ، كاسيا وسيلان . أي واحد يجب أن تأخذه؟ تُعرف القرفة السيلانية باسم القرفة الحقيقية. إنها أحلى قليلاً من كاسيا وهي القرفة الأكثر شيوعًا التي تُباع في متاجر البقالة الأمريكية. ومع ذلك ، عند استخدامها لعلاج أمراض القلب ، يفضل استخدام قرفة سيلان على كاسيا لأنها تحتوي على كمية أقل من الكومارين. في حالة الإفراط في تناوله ، يمكن أن يتسبب الكومارين في تلف الكبد.

الجرعة اليومية النموذجية

لم يتم تحديد الجرعة اليومية من القرفة. تتراوح القاعدة الأساسية بين 1 جرام و 6 جرام ، اعتمادًا على الطول والوزن لكل فرد. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم قرفة كاسيا ، يجب أن تقلل من تناولها ، لأنها تحتوي على آثار أعلى من الكومارين (5.8 إلى 12.1 مجم لكل ملعقة صغيرة) من القرفة السيلانية.

الحفاظ على مستويات السكر في الدم يساوي صحة القلب

مع العديد من الفوائد الصحية ، يمكنك بسهولة دمج القرفة في نظامك الغذائي اليومي. أضف القرفة إلى وجبات الطعام لإبطاء عملية الهضم ومنع ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبات.

يقدم طب الأيورفيدا شاي الصباح الذي يجمع بين نوعين من التوابل للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم.

• امزج أجزاء متساوية من القرفة والزنجبيل لعمل شاي.
• يساعد شاي الصباح أيضًا على تحسين نسبة الدهون في الدم.
• بالإضافة إلى ذلك ، سيوفر هذا الخليط مضادات الأكسدة لمكافحة أمراض القلب المزمنة (CHD).

اجعل القرفة دعامة غذائية

يمكنك إضافة القرفة المطحونة إلى العديد من الأطعمة ، مثل:

• خبز البهارات والمعكرونة مع رشة من القرفة.
• أضف القرفة المطحونة إلى الشاي والقهوة.
• اصنع شاي القرفة والعسل.
• تضاف القرفة إلى فطائر التفاح واليقطين ، وكذلك البسكويت والكعك ، مذاق رائع.

يمكن الوقاية من أمراض القلب باستخدام القرفة

قد تكون القرفة علاجًا وقائيًا لأمراض القلب. تابع التقدم الذي تحرزه ولا تتناوله أبدًا أو أي طعام آخر زائد.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com