هل الكثير من فيتامين ب محفوف بالمخاطر؟

سمية فيتامين ب

لا تشكل جميع فيتامينات ب خطر السمية (الآثار الجانبية السلبية لجرعة زائدة من فيتامين). تحتوي بعض الفيتامينات على مستويات عالية من المدخول (ULs) التي وضعها مجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب. ULs هي أقصى مآخذ آمنة والتي من المحتمل ألا تشكل أي مخاطر صحية سلبية على عامة السكان (الأصحاء). لا داعي للقلق بشأن تسمم فيتامين ب من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب ، لأن المكملات عالية الجرعات هي الطريقة الوحيدة لجرعة زائدة من الفيتامينات.

يمكن أن تؤدي الجرعات الضخمة من فيتامينات ب المفردة إلى اختلال التوازن مع فيتامينات ب الأخرى ، لذلك يقول المركز الطبي بجامعة ماريلاند إن تناول مكملات فيتامينات ب المعقدة (التي تحتوي على جميع فيتامينات ب المعقدة) هو السبيل للذهاب. ومع ذلك ، فإن الجرعات العالية جدًا يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة (أو آثارًا جانبية أخرى) وتتفاعل مع بعض الأدوية ، لذلك استشر طبيبك دائمًا قبل تناول جرعات عالية من مكملات فيتامين ب. تحقق من الملصق الموجود على مكملات فيتامينات ب المعقدة للتأكد من أن جرعات فيتامينات ب الفردية في حدود آمنة. إذا كنت تعاني من أعراض تسمم فيتامين ب ، فاستشر أخصائي الرعاية الصحية على الفور.

فيتامين ب 1 (ثيامين)

لا يحتوي فيتامين ب 1 على UL ، مما يعني أنه من غير المحتمل أن تحصل على الكثير من هذا الفيتامين من المكملات. الثيامين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، مما يعني أن الفائض من هذه المغذيات يفرز في البول. يقول MedlinePlus أنه لا يوجد تسمم معروف حدث من تناول مكملات الثيامين ، ويقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إن تناول المكملات بجرعات من 50 إلى 100 ملليجرام يوميًا يبدو أنه آمن. البدل الغذائي الموصى به من الثيامين (RDA) هو 1.2 ملليغرام للرجال و 1.1 ملليغرام يوميًا للنساء.

فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)

كما هو الحال مع الثيامين ، لا يوجد UL للريبوفلافين ، مما يعني أن تناول جرعات عالية من فيتامين B2 لا يبدو أنه يشكل خطرًا على السمية. يقول مكتب المكملات الغذائية إنه لم يتم الإبلاغ عن آثار جانبية ضارة من تناول مكملات الريبوفلافين حتى بجرعات 400 ملليغرام يوميًا لمدة ثلاثة أشهر. ومع ذلك ، يقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إن الإحساس بالحكة أو الحرقان أو الوخز والخدر والبول البرتقالي أو الأصفر وحساسية الضوء قد تحدث عند تناول جرعات عالية من مكملات B2. تبلغ نسبة الحمية الغذائية الموصى بها لفيتامين B2 1.3 ملليغرام للرجال و 1.1 ملليغرام يوميًا للنساء.

فيتامين ب 3 (النياسين)

على عكس الفيتامينات B1 و B2 ، يحتوي فيتامين B3 (النياسين) على مستوى مدخول أعلى مقبول (UL) ، وهو 35 ملليغرام يوميًا للرجال والنساء البالغين. ومع ذلك ، تحت إشراف طبي ، يمكنك تناول جرعات أعلى من النياسين التكميلي ، والذي تم استخدامه للمساعدة في خفض الكوليسترول. يقول المركز الطبي بجامعة ماريلاند إن الجرعات العالية من النياسين يمكن أن تسبب احمرار الجلد والصداع والدوخة وعدم وضوح الرؤية واضطراب المعدة وزيادة خطر تلف الكبد ويقترح إجراء اختبارات دورية لوظائف الكبد للأشخاص الذين يتناولون أكثر من 100 ملليجرام من النياسين يوميًا. النياسين RDA هو 16 ملليغرام للرجال و 14 ملليغرام للنساء.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك)

لا يوجد UL ثابت لحمض البانتوثنيك ، لذا فإن فرصة حدوث تسمم من مكملات B5 نادرة. مستوى المدخول المناسب لحمض البانتوثنيك هو 5 ملليجرام يوميًا للبالغين ، وهي الكمية التي يُعتقد أنها تلبي احتياجات معظم عامة السكان. يقول MedlinePlus إن الجرعات الكبيرة من مكملات B5 قد تسبب الإسهال أو تزيد من خطر النزيف ، ولكن لا توجد أي أعراض سامة معروفة. ومع ذلك ، فإن تناول جرعات عالية من فيتامين ب واحد فقط يمكن أن يخل بتوازن فيتامينات ب الأخرى في جسمك وقد يتفاعل مع بعض الأدوية.

فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)

إن UL لفيتامين B6 هو 100 ملليغرام يوميًا للبالغين ، لذلك لا تتجاوز هذه الكمية من المكملات إلا إذا أوصى طبيبك بذلك. يقول المركز الطبي بجامعة ماريلاند إن الجرعات العالية (200 ملليغرام يوميًا أو أكثر) من فيتامين ب 6 قد تسبب تلفًا في الأعصاب واضطرابات عصبية واختلالًا في التوازن وفقدان الإحساس في الساقين. تم الإبلاغ أيضًا عن تفاعلات حساسية الجلد من جرعات عالية من مكملات B6. استهدف استهلاك ما لا يقل عن فيتامين B6 RDA ، وهو 1.3 إلى 1.7 ملليغرام يوميًا للبالغين (حسب الجنس والعمر).

فيتامين ب 7 (البيوتين)

لم يتم تحديد مستوى المدخول العلوي المسموح به للبيوتين ، لذا فإن فرصة السمية نادرة. يقول MedlinePlus أنه لا توجد أعراض سامة معروفة حدثت من مكملات البيوتين. يقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إنه من المحتمل ألا تكون هناك تفاعلات دوائية تحدث مع مكملات البيوتين ولكن عليك دائمًا مراجعة طبيبك للتأكد. يبلغ مستوى المدخول الكافي من البيوتين 30 ميكروغرامًا يوميًا للرجال والنساء البالغين.

فيتامين ب 12 (كوبالمين)

لا يحتوي فيتامين ب 12 على مستوى مرتفع مقبول ، مما يعني أن السمية من فيتامين ب 12 ليست مصدر قلق كبير. يقول مكتب المكملات الغذائية إنه لم يتم الإبلاغ عن أي آثار سلبية من جرعات عالية من مكملات فيتامين ب 12 في الأفراد الأصحاء. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل التحدث مع طبيبك قبل تناول جرعات عالية من فيتامين ب 12 ، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية أو تعاني من حالات صحية ، مثل مرض ليبر (أحد أمراض العيون) ، وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي . فيتامين B12 RDA هو 2.4 ميكروغرام يوميًا للرجال والنساء البالغين.

فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)

مستوى المدخول الأعلى المسموح به من حمض الفوليك هو 1000 ميكروجرام يوميًا للبالغين. تجنب تجاوز هذه الكمية من المكملات إلا إذا وافق طبيبك على ذلك. يقول MedlinePlus إن الجرعات التي تزيد عن 1000 ميكروغرام يوميًا يمكن أن تسبب الإسهال والتشنجات واضطرابات النوم والطفح الجلدي والتهيج والغثيان والارتباك واضطراب المعدة وتغيرات السلوك والغازات والإثارة والنوبات وتفاعلات الجلد وربما زيادة مخاطر النوبات القلبية والسرطان. علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول مكملات حمض الفوليك إلى إخفاء أعراض نقص فيتامين ب 12 ، مما قد يتسبب في تلف الجهاز العصبي. تبلغ نسبة الفولات (حمض الفوليك) RDA 400 ميكروغرام يوميًا للبالغين.

الكولين

من الممكن الحصول على الكثير من الكولين من المكملات الغذائية ، حيث تبلغ UL 3500 ملليجرام (3.5 جرام) يوميًا للبالغين. يقول مكتب المكملات الغذائية إن تجاوز هذا المقدار يمكن أن يسبب رائحة جسم مريبة ، والتعرق المفرط ، والقيء ، وانخفاض ضغط الدم ، وزيادة إفراز اللعاب ، وتسمم الكبد ، وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. مستويات الكولين الكافية هي 425 ملليغرام للنساء و 550 ملليغرام يوميًا للرجال.

هل يجب أن أتناول مكملات فيتامين ب؟

في كثير من الحالات ، لا بأس من تناول مكملات فيتامين ب طالما أنك لا تتناول جرعات ضخمة من فيتامين ب واحد فقط (وليس فيتامينات ب الأخرى). ومع ذلك ، تجنب تجاوز المستويات الأعلى المسموح بها من تناول فيتامينات ب إلا إذا أوصى طبيبك بذلك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com