ما الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخوخ؟

تاريخ الخوخ

لا يدرك الكثير من الناس أن الخوخ نشأ في الصين ، حيث لا يزال ينمو في البرية. لا يزال بعض الصينيين يعتقدون أنهم يجلبون الحظ أو يقدمون هالة من الحماية. في شمال الصين ، لأنها تنمو في مناطق متآكلة أو قاحلة ، فهي تعتبر رمزًا للخصوبة.

كان الإسبان مسؤولين عن جلب الخوخ إلى العالم الجديد حيث تعلم الأمريكيون الأصليون زراعته. يعزو بعض الناس انتشار الخوخ في جميع أنحاء العالم الغربي إلى الأمريكيين الأصليين. في حين أن المناخات الأكثر دفئًا الموجودة في الجنوب مثالية لزراعة الدراق ، فإنها تزرع أيضًا على طول الساحل الشرقي حيث تكون درجات الحرارة معتدلة. أصبح الخوخ المجفف عنصرًا أساسيًا للمستوطنين الذين يتحركون غربًا. خلال حمى البحث عن الذهب ، في مدينة ساكرامنتو ، بيعت علبة من الخوخ بمبلغ 5.00 دولارات لأن الطلب على الخوخ لم يستطع مواكبة النمو السكاني.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الخوخ

في حين أن الخوخ قد لا يكون لديه قوى أسطورية لحمايتك ، فإن الفيتامينات والمعادن الطبيعية الموجودة في الخوخ تعزز الصحة الجيدة. تساعد إضافة الخوخ إلى نظام غذائي متوازن على تعزيز طاقتك ، فهي غنية بالألياف وقليلة الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم. فيما يلي قائمة بالفيتامينات الموجودة في الخوخ.

معلومات التغذية

الخوخ لذيذ ويمكن أن يرضي أسنان أي شخص. فيما يلي قائمة بالفيتامينات الموجودة في الخوخ:

• فيتامين أ: 489 وحدة دولية
• فيتامين ب 1: 0.36 مليجرام
• فيتامين ب 2: .047 ملغ
• حمض الفوليك: 6 ميكروجرام
• النياسين : 1.209 ملغ
• حمض البانتوثينيك: .229 ملغ
• فيتامين ب 6: .037 ملغ
• فيتامين ج : 9.9 ملي جرام
• فيتامين هـ : 1.09 ملي جرام
• فيتامين ك : 3.9 ميكروغرام

إلى جانب هذه الفيتامينات ، يعد الخوخ أيضًا مصادر للمعادن التالية:

المعادن في الخوخ

• بوتاسيوم: 285 ملجم
• الفوسفور: 30 ملغ
• مغنيسيوم: 14 ملغ
• كالسيوم: 9 ملجم
• حديد: .38 مجم
• السيلينيوم: .1 ميكروغرام
• منجنيز: 0.11 مليجرام
• نحاس: .102 مليجرام
• الزنك: .26 ملغ

استفد من الفيتامينات الطبيعية الموجودة في الفاكهة الكاملة. إنها ليست صحية فقط ولكنها لذيذة أيضًا.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com