هل يمكن للجسم تخزين فيتامين سي؟

لماذا لا يتم تخزين فيتامين سي

السبب في عدم تخزين فيتامين سي جيدًا هو أن جسمك لا يستطيع صنعه ، وفيتامين سي فيتامين قابل للذوبان في الماء. هذا يعني أنه يذوب في الماء ، وما لا يستخدمه جسمك على الفور يتم إفرازه عن طريق البول. في المقابل ، تذوب الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الدهون ، ويتم تخزين الكميات الزائدة من هذه الفيتامينات (فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك) في الأنسجة الدهنية والكبد لاستخدامها في المستقبل.

أهمية فيتامين ج الكافي

نظرًا لأنه يتم تخزين فيتامين سي بشكل سيئ في جسمك ، دون تناوله بانتظام (يوميًا) ، فأنت معرض لخطر الإصابة بأعراض نقص فيتامين سي .

بالإضافة إلى ذلك ، يقول المركز الطبي بجامعة ماريلاند إن تناول كمية غير كافية من فيتامين سي من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يرتبط بالحالات الطبية – مثل بعض أنواع السرطان ، وارتفاع ضغط الدم ، وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وأمراض المرارة.

كيفية الحصول على ما يكفي من فيتامين سي

إن تناول فيتامين سي يوميًا أمر مهم ، كما توصي جامعة ولاية كولورادو . عند تناول 2000 سعر حراري يوميًا ، تقترح الإرشادات الغذائية للأمريكيين لعام 2015 الحصول على كوبين ونصف من الخضار وكوبين من الفاكهة يوميًا. اختر من بين مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بفيتامين سي .

بالإضافة إلى ذلك ، ابحث عن مكمل متعدد الفيتامينات يحتوي على فيتامين سي إذا أوصى طبيبك بذلك. البدل الغذائي الموصى به (RDA) لفيتامين سي هو 75 ملليغرام يوميًا للنساء ، و 85 ملليغرامًا أثناء الحمل ، و 120 ملليغرامًا للنساء المرضعات ، و 90 ملليغرامًا يوميًا للرجال. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن مستوى المدخول الأعلى المسموح به (أعلى مدخول آمن لمعظم البالغين الأصحاء) هو 2000 ملليغرام من فيتامين سي يوميًا.

يقول المركز الطبي بجامعة ماريلاند إن تناول 500 إلى 1000 ملليجرام من فيتامين سي كل يوم قد يقلل من خطر الإصابة بحالات صحية مثل أمراض القلب والسرطان ويوضح أن أفضل طريقة لتناول مكملات فيتامين سي هي مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا مع الوجبات.

تخزين فيتامين سي

بينما يمكن تخزين فيتامين سي في جسمك لفترات زمنية قصيرة ، فإن الجرعة اليومية من فيتامين سي هي أفضل طريقة لمنع نقص فيتامين سي . اختر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يوميًا واسأل طبيبك عن تناول مكمل متعدد الفيتامينات يحتوي على فيتامين سي.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com