الفوائد الصحية لعشب الشعير

لماذا الشعير العشب؟

كمية العناصر الغذائية في عشب الشعير عالية للغاية. على سبيل المثال ، يحتوي على فيتامين سي سبع مرات أكثر من برتقالة واحدة. هذا مثير للإعجاب بمفرده ، لكن عشب الشعير يحتوي أيضًا على نسبة أعلى من هذه العناصر الغذائية:

الفوائد الصحية لعشب الشعير

يتم تحويل عشب الشعير إلى عصير في وقت الحصاد. في شكل عصير ، يكون حوالي 45 في المائة بروتين. لأنه ليس بروتينًا حيوانيًا ، فهو ليس مليئًا بالدهون التي لا تحتاجها أجسامنا. أحد مضادات الأكسدة القوية ، فهو يساعد على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. يحافظ عشب الشعير على أنظمتنا الهضمية خالية من السموم مع الكلوروفيل الذي يحتوي عليه. تتوفر أيضًا مساحيق عشب الشعير ومكملات الكبسولات في السوق وتحقق نفس النتائج ، وبينما يمكن العثور على كل هذه العناصر الغذائية في الخضروات الخضراء ، فإن تحقيق المستويات التي يحتاجها جسمك يعني تناول الكثير من السبانخ والكرنب واللفت ، الفاصوليا الخضراء والفلفل. في شكل عصير ، عن طريق خلط ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من زجاج الشعير مع ثمانية أونصات من الماء أو العصير ، ستحصل على جميع العناصر الغذائية النباتية الخضراء من مشروب واحد.

لماذا هي صحية

علميًا ، تحتوي الخضار الخضراء على نسبة عالية من الفيتامينات التي تحتاجها أجسامنا مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين ب. تساعد هذه الفيتامينات الخضراء في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء لدينا والحفاظ عليها بصحة جيدة. يحافظ عشب الشعير على مستويات الكوليسترول وهو مكمل غذائي رائع لفقدان الوزن. يقلل تناول زجاج الشعير يوميًا من العمل الذي يتعين على جسمك القيام به لجني ثمار المغذيات. على سبيل المثال ، يجب أن يمر فيتامين سي والكالسيوم والحديد الذي تحصل عليه من تناول برتقالة واحدة بعملية تحويل إنزيم لتحقيق أكبر قدر من القيمة الغذائية. يعد شرب عشب الشعير اختصارًا لعملية التحويل هذه ولا يتعين على إنزيمات الجسم تحويل الفيتامينات. ينصح أخصائيو الأعشاب وخبراء التغذية والأطباء بعشب الشعير لجميع أنواع الأمراض مثل التهاب المفاصل والصداع النصفي والربو والتعب واضطرابات الجهاز الهضمي.

من أين تشتريه

مسحوق عشب الشعير الذي تخلطه بالماء أو العصير موجود في معظم متاجر الأطعمة الصحية ، بما في ذلك المتاجر الكبيرة. روب هاولي ، مالك شركة Taos Herb Company ، لديه موظف واحد مخصص لخلط قطرات إكسير عشب الشعير المصنوعة من مسحوقها. يمكنك أيضًا العثور على مكملات عشب الشعير في شكل كبسولات ؛ ومع ذلك ، يشعر معظم المعالجين بالأعشاب أن السائل هو الأفضل.

كيف تأخذها

عند استخدام مسحوق عشب الشعير ، اخلطي ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين من المسحوق في سائل ثماني أونصات مثل العصير أو الماء. من الأفضل تناوله قبل الوجبة بعشرين دقيقة أو بعد الوجبة بساعتين. يجب أن يكون السائل الذي تستخدمه لخلط مسحوق عشب الشعير باردًا أو في درجة حرارة الغرفة. يعمل السائل الساخن على تكسير الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها عشب الشعير. إذا كنت تستخدم قطرات إكسير عشب الشعير ، أضف أربع إلى ست قطرات في العصير أو الماء للحصول على أقصى تأثير. يجب استخدام مكملات الكبسولة حسب التوجيهات ، ولكنها عادة ما تكون مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. لضمان عدم فقدان عشب الشعير لقوة الفيتامينات ، قم بتخزينه في مكان بارد بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس بغطاء ، ولكن لا تضعه في الثلاجة.

جني الثمار

تمت دراسة عشب الشعير لفوائده الصحية أكثر بكثير من أي عشب آخر. وجد الباحثون أنه بسبب تغذيته وقوته البروتينية ، فإنه بدون الدهون الضارة من البروتينات الحيوانية ، فإنه يساعد على زيادة الصحة العامة بشكل عام. لا يقترح الخبير الدكتور يوشيهيد هاجيوانا تجاهل الخضروات الخضراء ، ولكن تناولها بمسحوق أو سائل أو كبسولة لتحقيق أفضل الفوائد الصحية لعشب الشعير.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com