الفوائد الصحية لفيتامين أ

أهمية فيتامين أ

فيتامين أ ، الموجود في كل من المصادر الحيوانية والنباتية ، يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية اللازمة للحفاظ على وظائف الجسم الصحية. تشمل هذه الوظائف:

• يساعد على الرؤية ويساعد على الوقاية من العمى الليلي
• ضروري للتطور السليم وتكاثر الخلايا الجنينية
• انقسام الخلايا والتمايز
• النسخ الجيني
• تكوين خلايا الدم الحمراء ، المعروفة باسم تكون الدم
• نمو العظام وتطورها
• تقوية جهاز المناعة
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
• تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
• تقليل آثار السكتة الدماغية
• الحفاظ على صحة الجلد الطبيعي
• يحافظ على الأغشية المخاطية رطبة
• يعمل كمضاد للأكسدة

فيتامين أ والرؤية

العلاقة بين فيتامين أ والرؤية هي أشهر وأشهر دور لهذا الفيتامين الحيوي. هل سبق لك أن سمعت القول القديم بأن الجزر يساعدك على الرؤية بشكل أفضل ؟ معظم الناس قد سمعوا هذا القول الشائع أو نوعًا مختلفًا منه ، مثل إذا كنت تأكل الجزر فستتمكن من رؤيته في الظلام . تستند هذه الأقوال إلى حقيقة أن الجزر مصدر ممتاز لبروفيتامين أ كاروتينويد وهو عنصر غذائي مهم للغاية للرؤية الجيدة ، حيث يتحول بروفيتامين أ كاروتينويد من الجسم إلى ريتينول ، والذي يتأكسد بعد ذلك إلى شبكية العين. إنها شبكية العين التي تعتبر ضرورية للرؤية الجيدة. بدون المقدار المناسب من الرؤية الشبكية يصبح ضعيفًا مما يجعل من الصعب رؤيتها في الإضاءة المنخفضة. تُعرف الحالة الناتجة بالعمى الليلي.

جهاز المناعة وفيتامين أ

يشار إلى فيتامين أ عادة باسم فيتامين أ المضاد للعدوى ، وهو مطلوب للجهاز المناعي ليعمل بشكل طبيعي. يساعد هذا الفيتامين الأساسي على تنظيم جهاز المناعة ويساعد في الوقاية من الالتهابات ومكافحتها عن طريق إنتاج خلايا الدم البيضاء. وظيفة خلايا الدم البيضاء هي تدمير الفيروسات والبكتيريا الخطيرة والضارة التي تهاجم الجسم. يعتقد الباحثون أن فيتامين (أ) يساعد نوعًا معينًا من خلايا الدم البيضاء ، المعروفة باسم الخلايا الليمفاوية ، على أن تكون أكثر فاعلية في مكافحة العدوى.

يساعد فيتامين أ أيضًا جهاز المناعة عن طريق الحفاظ على الأغشية المخاطية والجلد رطبًا وصحيًا. عندما تكون هذه الخلايا رطبة ، فإنها أيضًا تقاوم تلف الخلايا أو العدوى التي تسببها الفيروسات والبكتيريا.

على الرغم من أن فيتامين أ من المصادر الحيوانية قابل للذوبان في الدهون ومخزن في الكبد والأنسجة الدهنية في الجسم ، فقد أظهرت الأبحاث أن الالتهابات الحادة قد تتسبب في استنفاد كمية فيتامين أ المخزنة. هذا يعني أن الجسم يحتاج إلى المزيد من فيتامين أ عندما يكون هناك عدوى.

فيتامين أ والسرطان

للحفاظ على صحة الخلايا ، يحارب فيتامين (أ) السرطان عن طريق تثبيط إنتاج الحمض النووي للخلايا السرطانية. كما أنه يبطئ نمو الأورام السرطانية الموجودة بالفعل.

يعتقد الباحثون أيضًا أن فيتامين أ قد يوقف انقسام خلايا سرطان الدم. قد يمنع أيضًا أو ربما يستخدم لعلاج سرطانات الجلد عن طريق تطبيقه موضعياً أو تناوله عن طريق الفم.

أهمية فيتامين أ في تقسيم الخلايا وتمايزها

الباحثون ليسوا متأكدين من كيفية عمل فيتامين أ في عمليات انقسام الخلايا وتمايزها. ومع ذلك ، فهم متأكدون من أنه يلعب دورًا ضروريًا وحاسمًا في هذه العمليات.

يحدث انقسام الخلية عندما تنقسم نواة الخلية ويكون الحمض النووي للخلية نسخة طبق الأصل من الأصل. تمايز الخلايا هو العملية التي تسمح للخلية بالتحول إلى نوع متخصص من الخلايا. ومن ثم يصبح قادرًا على أداء وظيفة محددة في الجسم.

خاتمة

هناك العديد من الفوائد الصحية لفيتامين أ والتي تعتبر حاسمة في الحفاظ على صحة الجسم. من الضروري أيضًا تناول الكمية المناسبة من فيتامين أ ، حيث يمكن أن يكون للإفراط أو النقصان تأثير ضار على صحتك. .

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com