6 أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

حول أوميغا 3

الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي جزء من عائلة الزيوت تسمى الأحماض الدهنية غير المشبعة. في حين أن هناك إغراء للاعتقاد بأن جميع الزيوت ضارة ويجب تجنبها ، فإن الزيوت مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية لها فوائد صحية حقيقية جدًا ويجب أن تصبح جزءًا مهمًا من نظامنا الغذائي.

من الممكن تناول المكملات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك ، يفضل الكثير من الناس العثور على الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية وإدراجها كجزء من نظام غذائي يومي. هذه طريقة طبيعية لاستهلاك أوميغا 3 وتتنوع الأطعمة بشكل مدهش.

العثور على الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية

غالبًا ما يُعتقد أن أحماض أوميغا 3 الدهنية موجودة فقط في الأسماك. ومع ذلك ، يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة الأخرى ، مما يعطي الكثير من الفرص للأشخاص لتناول نظام غذائي متكامل وغني بهذه العناصر الغذائية المهمة. تشمل الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ما يلي:

سمك

الأسماك هي المصدر الأكثر شيوعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية. أنواع الأسماك التي تعد الأفضل لأوميجا 3 هي الأسماك الزيتية في الماء البارد. وتشمل سمك السلمون والرنجة والماكريل والأنشوجة والسردين. أوميغا 3 متاح في الأسماك الأخرى أيضًا. التونة ، على سبيل المثال ، تحتوي على نسبة أقل من أوميغا 3. يُعتقد أن هناك مخاطر من تناول الكثير من الأسماك الزيتية لأنها يمكن أن تحتوي على معادن ثقيلة. إذا كانت لديك أي مخاوف بشأن استهلاكك للأسماك الزيتية ، خاصة إذا كنت حاملاً ، فاستشر اختصاصي تغذية أو طبيبًا مدربًا.

بذور الكتان

تعتبر بذور الكتان مصدرًا مهمًا للأوميغا 3 ، ولكن غالبًا ما يتم تجاهلها. إنه مثالي للنباتيين والنباتيين الذين لا يأكلون الأسماك. الكتان عنصر غذائي متعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق. يمكن إضافة بذور الكتان إلى حبوب الإفطار أو كعنصر في المخبوزات لإضفاء ملمس إضافي. يمكن أيضًا طحن الكتان واستخدامه كبديل دقيق في بعض الأطباق. تطلق بذور الكتان المطحونة حديثًا الكثير من الزيت ويمكن أن يفسد هذا إذا لم يتم تخزينه في مكان بارد. يتوفر زيت بذور الكتان أيضًا كمكمل غذائي ويمكن أن يكون طريقة مناسبة لاستهلاك الزيوت.

بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا مصدرًا مهمًا آخر للأوميغا 3. يمكن أن تنبت بذور الشيا ، لكنها تستخدم بشكل شائع بطريقة مماثلة لبذور الكتان. زيت بذور الشيا متاح أيضًا كمكمل.

كيوي

الكيوي هو أحد الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي غالبًا ما تفاجئ الناس. تحتوي ثمار الكيوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين سي ، مما يجعلها خيارًا صحيًا للفاكهة. يمكن الاستمتاع بفاكهة الكيوي وهي تأتي أو تُقطّع إلى شرائح وتُهرس في عصير. تعد فاكهة الكيوي إضافة مغذية إلى الزبادي ويمكن تحليتها بالعسل إذا لزم الأمر.

لحمة

اللحوم التي تحتوي على أعلى نسبة من أوميغا 3 تأتي من الحيوانات التي تمت تربيتها على العشب. تنتج الحيوانات التي تتغذى على الحبوب اللحوم بنسبة أقل بكثير من أوميغا 3 ، لذلك من المهم التحقق من المعلومات الغذائية قبل شراء قطعة من اللحم.

بيض

يمكن تغيير النظام الغذائي للدجاج لزيادة كمية أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في البيض. الدجاج الذي يحتوي على نظام غذائي غني بالخضار أو يتم إعطاؤه مكملًا من بذور الكتان ينتج بيضًا يحتوي على نسبة أعلى من أوميغا 3. لا يزال الدجاج يأكل نظامًا غذائيًا طبيعيًا ولا يتم تعديل البيض وراثيًا بأي شكل من الأشكال.

هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على أوميغا 3 وفي حين أنه من الممكن تناول مكملات تحتوي على الزيوت ، فمن الممكن أيضًا الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من خلال تناول نظام غذائي متوازن.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com