معلومات عامة عن Acai Berry

توت أكي عبارة عن توت أرجواني مزرق داكن صغير الحجم تقريبًا بحجم حبة العنب. في مثل هذه العبوة الصغيرة ، تحتوي هذه التوت على لكمة قوية.

توت أكي هو ثمرة شجرة نخيل أكي. تنمو في عناقيد ، ويمكن حصاد محصولين كل عام. ومع ذلك ، بمجرد حصاد التوت ، لا يتم حفظه جيدًا ويجب سحقه أو تجفيفه بالتجميد أو تحويله إلى عصير.

تم العثور على توت أكي فقط في أمريكا الوسطى والجنوبية ، حيث تمتعت بها على مدى أجيال. تنمو أشجار النخيل في مناطق المستنقعات وعلى طول الأنهار ، وهي بارزة في مناطق الغابات المطيرة.

يمكن تضمين توت أكي في العديد من الأطباق اللذيذة ، مثل عصائر الفاكهة والآيس كريم والصلصات. غالبًا ما تتميز العصائر التي تحتوي على توت Acai بمزيج من التوت مع العنب البري والتوت والفواكه الأخرى.

نظرًا لأن توت Acai أصبح شائعًا كمكمل غذائي ، فهي متوفرة كأقراص من مختلف الصانعين. بعض المكملات عبارة عن توت أكي نقي ، بينما يحتوي البعض الآخر على إضافات مختلفة – اقرأ دائمًا الملصقات بعناية لتتأكد من فهمك لما يتضمنه المنتج.

توت أكي غني بالألياف ويمكن أن يصنع عجينة هلامية لذيذة. مع الجرانولا أو الشوفان المحمص أو المكسرات ، يمكن أن تكون وجبة خفيفة لذيذة. يحتوي التوت أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات A و B1 و E والأحماض الأمينية الأساسية.

توت أكي لها طعم غني وقوي يشبه الشوكولاتة الداكنة والتوت الحاد. هذه النكهة المنحلة فاخرة كعصير أو عصير أو أي علاج آخر. للحصول على علاج أكثر ذواقة ، قم بتضمين توت Acai في كعكة الجبن أو الجيلي أو الشربات.

يقال أن توت أكي له العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تنظيم الكوليسترول ، والحد من علامات الشيخوخة ، والمساعدة على النوم بشكل أفضل. تشير بعض الدراسات إلى أن توت Acai قد يساعد في علاج السرطان أو حتى الوقاية منه ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة للحصول على نتائج قاطعة.

نظرًا لأنه يجب استيراد منتجات Acai berry ، فقد تكون أغلى ثمناً من المواد الغذائية الصحية الأخرى. مكملات الكبسولة هي الأغلى ثمناً وقد تصل تكلفتها إلى 50 دولارًا أو أكثر لكل زجاجة ، اعتمادًا على حجم الزجاجة والشركة المصنعة وأي إضافات.

الاسم اللاتيني لتوت Acai هو euterpe oleracea . عند شراء المنتجات التي تدعي أنها تحتوي على توت Acai ، تحقق من قائمة المكونات للتأكد من أنها تحتوي في الواقع على التوت ، بدلاً من أن تكون منتجًا يشبه Acai.

يحتوي توت Acai أيضًا على بعض الخصائص القابضة والمضادة للبكتيريا ، وقد بدأ تضمينها في أنواع الصابون المتخصصة والمستحضرات ومنتجات التجديد الأخرى.

بمجرد حصولك على المعلومات الصحيحة حول توت Acai والمنتجات التي تشملها ، يمكنك اتخاذ قرار مستنير بشأن تناول هذه التوت كجزء من نظامك الغذائي الصحي.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com