ما هي الفيتامينات الهامة التي يحتاجها جسدي؟
بالعربي/في عالم حيث يتم قصفنا باستمرار بالإعلانات التجارية التكميلية ، قد تتساءل ، “ما هي الفيتامينات التي يحتاجها جسدي؟” في بعض الحالات ، قد يعتمد هذا على عمرك أو تركيبتك البيولوجية الفريدة أو مستوى نشاطك. على سبيل المثال ، ستحتاج النساء في سن الإنجاب إلى حمض الفوليك. تحتاج النساء في سن اليأس إلى فيتامين د. قد يساعد ذلك في الوقاية من هشاشة العظام. ومع ذلك ، هناك بعض الفيتامينات المهمة للجميع.
ما هي الفيتامينات؟
الفيتامينات هي المواد الكيميائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في جميع عمليات الجسم الرئيسية. يفعلون ذلك من خلال لعب دور رئيسي في التفاعلات التي تحدث داخل خلاياك. باستثناء فيتامين د ، لا يستطيع الجسم صنع الفيتامينات الخاصة به. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه لا يوجد طعام واحد يمكنه توفير جميع الفيتامينات التي تحتاجها ، فإن المكملات الغذائية ضرورية في بعض الأحيان.
ما هي الفيتامينات التي يحتاجها جسدي؟
مجموعة مضادات الأكسدة هي أهم مجموعة فيتامينات يحتاجها جسمك. مضادات الأكسدة مثل قوى الصدمة في جسمك. إنها تحمي جسمك من المواد الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة ، والتي من المعروف أنها تسبب تلف الخلايا. تشمل أقوى الفيتامينات المضادة للأكسدة ما يلي:
- فيتامين (هـ): يستخدم مصطلح فيتامين (هـ) للإشارة إلى مجموعة متنوعة من المواد التي تظهر نشاطًا بيولوجيًا لأيزومير معروف باسم توكوفيرول. على سبيل المثال ، ألفا توكوفيرول القابل للذوبان في الدهون له تأثير أقوى على الصحة العامة للجسم. هذا الايزومر مسؤول عن منع الأكسدة في البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. على هذا النحو ، فإنه يحمينا من أمراض القلب. يمكن العثور على فيتامين هـ في الأسماك والمكسرات.
- فيتامين ج : فيتامين ج فيتامين قابل للذوبان في الماء. ومن المعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك. يعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين إي في التئام الجروح والوقاية من أمراض اللثة والحفاظ على الكولاجين والأنسجة الضامة وامتصاص الحديد. يوجد فيتامين سي في ثمار الحمضيات. وفقًا لـ Web MD ، يعزز فيتامين C أيضًا مستويات مادة كيميائية في الدماغ تُعرف باسم norepinephrine ، وهي ناقل عصبي مسؤول عن زيادة اليقظة وزيادة التركيز. نظرًا لأن الدراسات تظهر أن مستويات حمض الأسكوربيك تنخفض مع تقدم العمر وتحت الإجهاد ، فقد يساعدك فيتامين ج في البقاء شابًا وهادئًا.
- بيتا كاروتين: بيتا كاروتين يمكن أن يمنع العمى الليلي ومشاكل العين الأخرى. كما أنه فعال في علاج اضطرابات الجلد. أظهرت الدراسات أن بيتا كاروتين يمكن أن يعزز المناعة. على هذا النحو ، قد يحمينا بشكل فعال من نزلات البرد والسموم والسرطان. يمكن العثور على بيتا كاروتين في الأطعمة التي تحتوي على جرعات عالية من فيتامين أ ، مثل المشمش والخضروات ذات الأوراق الخضراء. يمكن أيضًا تحويل الجزر واليقطين والشمام إلى فيتامين أ.
أهمية فيتامينات ب
ثلاثة من فيتامينات ب لها أهمية خاصة:
- فيتامين ب 6
- فيتامين ب 12
- حمض الفوليك
تعتبر فيتامينات ب ضرورية لوظائف الدماغ وتكوين خلايا الدم الحمراء وبناء الحمض النووي. بالنسبة للنساء الحوامل ، يمكن لحمض الفوليك بفيتامين ب أن يقلل من مخاطر عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة. من المعروف أن عادات الأكل غير الصحية ، والإفراط في تعاطي الكحول ، وتدخين السجائر ، وموانع الحمل الفموية تسبب مستويات منخفضة من حمض الفوليك.
تشمل مصادر فيتامين ب 6 الأفوكادو والموز والفول والحبوب واللحوم ودقيق الشوفان والدواجن والبذور. يمكن العثور على فيتامين ب 12 في الجبن والبيض والأسماك واللحوم والحليب والزبادي. يوجد حمض الفوليك في الخضروات مثل السبانخ والخضر ، والهليون ، والفواكه الحمضية ، والشمام والبطيخ ، والفراولة ، والحبوب المدعمة ، والبقوليات ، والفاصوليا – خاصة الحمص ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا ، والفاصوليا.
أهمية فيتامين د
فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يساعد على الحفاظ على قوة العظام ويمنع هشاشة العظام. تشمل المصادر الحليب والسمك المدعم. تعتبر أشعة الشمس أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين د. تقترح وزارة الزراعة الأمريكية أن الأشخاص الذين لا يحصلون على ضوء الشمس الكافي إما يتناولون مكملات فيتامين د أو يأكلون الأطعمة الغنية بفيتامين د. المغذيات من خلال الأكل الصحي.
المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.