كعكات الزفاف الإيطالية
بالعربي / الكعك الإيطالي خيارات رائعة لحفل الزفاف. الكعك الأصفر اللذيذ بنكهة الأناناس المسحوق وجوز الهند الكريمي وصقيع الجبن الكريمي. تسمح وصفات الكعك الإيطالي ببدائل المكونات المصممة خصيصًا لذوقك الشخصي.
عرض تقديمي
صقيع الجبن الكريمي الذي يزين معظم كعكات الزفاف يكون سلسًا وبسيطًا للتزيين مثل كريمة الزبدة ، لذلك لا داعي للقلق على العرائس والعرسان بشأن المساومة على جودة العرض حسب الذوق. ومع ذلك ، فإن أحد الشواغل المحتملة هو درجة الحرارة. في حين أن العديد من كريمة الزبدة يتم تحضيرها بالسمن للحفاظ على هيكلها ثابتًا ، فإن الجبن والزبدة في صقيع الكعكة الإيطالية لا تصمد جيدًا في درجات الحرارة الدافئة جدًا. اختيار كريمة الجبن ليس مناسبًا لحفل زفاف صيفي في الهواء الطلق ما لم يكن بالإمكان تبريد الكعكة حتى قبل الحلوى مباشرة في مكتب الاستقبال.
على الرغم من أن صقيع الجبن الكريمي هو الخيار التقليدي ويمتزج جيدًا مع حشوة جوز الهند ونكهة الأناناس في الطبقات ، يمكن أيضًا للأزواج الذين يفضلون المظهر اللامع للفندان أن يغطوا كعكتهم في هذا النوع من الجليد. ستظل النكهات الداخلية بارزة ، وسيساعد غطاء الفوندان على إبقاء الطبقات رطبة. خيار آخر هو كريمة الزبدة الإيطالية ، وهي أكثر حريرًا من صقيع الجبن الكريمي ولكنها مصنوعة أيضًا من الزبدة ، وهي عرضة للذوبان أو التدلي.
وصفات كعكة الزفاف الايطالية
إذا كنت ترغب في محاولة صنع كعكة الزفاف الخاصة بك أو ترغب في تزويد مصمم الكعكة الخاص بك بوصفة لاستخدامها ، فإن الخطوة الأولى هي البحث عن الكلاسيكيات المجربة والصحيحة. عند البحث عبر الإنترنت ، انتبه لمراجعات الوصفات وتعليقات المستخدمين لتلاحظ كيف يمكنك الحصول على أفضل نسخة ممكنة من الكعكة.
- يعد موقع AllRecipes.com أحد أشهر مواقع الوصفات على الويب لسهولة استخدامه وتعليقاته المفيدة. وصفة كعكة الزفاف الإيطالية مصنوعة غنية ورطبة مع اللبن وصفار البيض. تتميز الوصفة بجوز الهند المقشر في الخليط بدلاً من الحشوة والجوز المفروم فوق الكعكة.
- تستخدم Blogger Sugar Plum أيضًا اللبن الرائب في وصفتها الأصلية للكعكة ، لكنها ترفع كمية جوز الهند وترفع من الوجبة عن طريق تغطية كل شريحة من الكعكة بصلصة الكاسترد الكريمية.
- قد تكون وصفة ساندرا لي مناسبة فقط للعرائس والعرسان الأكثر اندفاعًا لأنها تستدعي مزيجًا من الكيك المعبأ وصقيعًا معلبًا ، لكنها طريقة جيدة لاختبار نكهة الكعكة إذا لم تكن قد تناولتها من قبل.
- يقترح موقع Cooks.com استخدام كريمة السكر البني للكيك بدلاً من كريمة الجبن التقليدية.
خيار آخر هو استخدام وصفة أخرى كدليل وتشكيل نسختك الخاصة من الكعكة. قد ترغب العرائس اللواتي يعشقن جوز الهند في استخدام وصفة لكعكة جوز الهند كأساس وإضافة بعض الأناناس الطازج المسحوق ، بينما قد يرغب العرسان الذين يفضلون التانغ الحلو من كعكة الطائر الطنان في تحضير طبقات من ذلك وحشو جوز الهند المقشر المحلى في الحشوة و صقيع. نكهات الكيك قابلة للتكيف وتندمج جيدًا مع عدد من البدائل ، من جوزة الطيب الدافئ والزنجبيل خلال الخريف أو الشتاء إلى نكهات الحمضيات الخفيفة والمشرقة في الصيف.
كن مبدعا
كعكة الزفاف الإيطالية هي خيار حلوى ممتع ومبتكر للأزواج الذين يرغبون في تذوق شريحة لذيذة من شيء آخر غير الفانيليا أو الشوكولاتة. إذا كان لديك أصل إيطالي أو كنت تحتفل بزفافك بطابع إيطالي ، ففكر في استخدام الكعكة كجزء من بار حلويات أكبر يتضمن كلاسيكيات إيطالية أخرى مثل بانا كوتا وتشيز كيك الريكوتا والتيراميسو. بدلاً من ذلك ، ركز على نكهات كعكتك الخاصة من خلال تزيين المنطقة المحيطة بجوز الهند والأناناس الطازج قبل أن تحفر أنت وضيوفك.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.