هل حليب جوز الهند صحي؟ وزن إيجابيات وسلبيات

الفوائد الصحية لحليب جوز الهند

بالإضافة إلى كونه بديلاً دسمًا ولذيذًا لمنتجات الألبان في الطهي والخبز والشرب ، فإن حليب جوز الهند له بعض الفوائد الصحية أيضًا.

بديل الألبان والصويا

غالبًا ما يجد الأشخاص الذين يحتاجون إلى الابتعاد عن منتجات الألبان وفول الصويا بسبب الحساسية والحساسية أنه يمكنهم هضم حليب جوز الهند دون مشاكل. يجعل القوام الكريمي السميك لحليب جوز الهند خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان وفول الصويا لاستخدامه عند الخبز أو بدلاً من حليب الجوز أو الحبوب.

الدهون النباتية

صحيح أن حليب جوز الهند يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ، لكن الدهون الموجودة في زيت جوز الهند – حيث تأتي الدهون في حليب جوز الهند – تختلف قليلاً عن الدهون المشبعة التي تأتي من الحيوانات. هذه الدهون النباتية عبارة عن أحماض دهنية متوسطة السلسلة ، لا تتحلل في الجسم بالطريقة التي تتحلل بها الدهون الحيوانية. بدلاً من التأثير السلبي على مستويات الكوليسترول ، قد تؤدي في الواقع إلى زيادة مستويات الكوليسترول الحميد – أو الجيد -.

نظام مناعي أكثر صحة

مثل زيت جوز الهند ، يحتوي حليب جوز الهند على كميات كبيرة من حمض اللوريك ، والذي يحوله جسمك إلى مادة المونولورين ، وهي مادة كيميائية يستخدمها جسمك للمساعدة في محاربة الفيروسات. قد يعمل حمض اللوريك أيضًا كعامل مضاد للبكتيريا ، مما يساعد جسمك على محاربة البكتيريا غير المرغوب فيها ، مثل المكورات العنقودية.

المخاطر الصحية لحليب جوز الهند

في حين أن هناك بعض الأدلة التي تثبت أن حليب جوز الهند يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتك ، فإنه لا يخلو من المخاطر الصحية. ضع في اعتبارك ما يلي عند دمج حليب جوز الهند في نظامك الغذائي.

محتوى عالي السعرات الحرارية

حليب جوز الهند غير المخفف يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يحتوي الكوب الواحد على أكثر من 550 سعرة حرارية ، والتي يمكن أن تشكل حوالي ثلث السعرات الحرارية التي تحتاجها في اليوم. إن تضمين حليب جوز الهند بشكل يومي ، مع عدم التقليل من السعرات الحرارية الأخرى ، قد يكون له تأثير سلبي على وزنك.

نسبة عالية من الدهون

تأتي الغالبية العظمى من السعرات الحرارية في حليب جوز الهند من كمية الدهون. يحتوي كوب واحد من حليب جوز الهند على أكثر من 40 جرامًا من الدهون ، معظمها مشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من أن هذه الدهون النباتية قد ترفع مستوى HDL الخاص بك ، إلا أنها قد ترفع مستوى الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار أيضًا.

استمتع به كجزء من نظام غذائي صحي

حليب جوز الهند بمفرده أو بكميات كبيرة ليس غذاء صحي. ومع ذلك ، فمن الممكن بالتأكيد تضمين حليب جوز الهند كجزء من نظام غذائي نباتي أو نباتي صحي ومتوازن. اتبع هذه النصائح للمساعدة في دمجه بأمان في نظامك الغذائي:

• راقب إجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية.
• وازن بين استهلاكك من حليب جوز الهند وأنواع الحليب الأخرى (منتجات الألبان أو غير الألبان) والحبوب الكاملة والأطعمة الكاملة الأخرى.
• خفف حليب جوز الهند بالماء للمساعدة في تقليل السعرات الحرارية والدهون.
• استهلك أنواعًا “خفيفة” من حليب جوز الهند و “مشروب” حليب جوز الهند غير المحلى ، والتي قد تحتوي على أقل من 70 سعرًا حراريًا لكل وجبة.

الاعتدال هو المفتاح

كما هو الحال مع العديد من الأشياء في الحياة ، فإن الاعتدال هو المفتاح لإدراج حليب جوز الهند كجزء من نظام غذائي صحي. إذا كنت تستمتع به كبديل شهي من منتجات الألبان وفول الصويا من وقت لآخر ، فلا داعي للقلق بشأن تأثيره على صحتك.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com