4 أشكال غريبة من النباتات

حمية غذائية خام

الأشخاص الذين يتبعون حمية الطعام النيء لا يأكلون أي شيء تم طهيه لدرجة حرارة أعلى من 116 درجة. إنهم يعتقدون أن طهي الأطعمة أبعد من ذلك يقتل الإنزيمات المهمة للصحة المثلى. بدلاً من تناول الأطعمة المطبوخة تقليديًا ، قد يستخدم خبراء الطعام النيء الخلاط أو مجفف الطعام أو تقنيات تحضير الطعام الأخرى. كما يأكلون الكثير من الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور غير المطهية.

حمية فواكه

فواكه الفاكهة ، كما يطلق على الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي ، يأكلون فقط الفواكه غير المطبوخة والمكسرات والبذور. لن يأكلوا أي شيء يتطلب منهم قتل نبات. على سبيل المثال ، لا يُسمح بالجزر والخس في هذا النظام الغذائي لأن المزارعين يحصدونه ويعيدون زراعته في العام التالي.

بعض الأطعمة التي يعتبرها الناس خضروات مسموح بها في هذا النظام الغذائي هي تلك التي يمكن قطفها ببساطة ، مثل الزيتون والطماطم. يشار إليها أحيانًا باسم “فواكه نباتية”. يمكن للفاكهة أيضًا أن تأكل البذور المنبتة ، مثل براعم البرسيم ، لأنها ليست نباتات محصودة تقنيًا.

يقصر بعض المثمرون وجباتهم الغذائية على الفاكهة فقط. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون هذا مجرد فكرة خاطئة بسبب اسم النظام الغذائي.

حمية ماكروبيوتيك

نشأ هذا النظام الغذائي في آسيا ولديه إرشادات صارمة بشأن ما يمكن أن يأكله الأشخاص الذين يتبعونه لأسباب جسدية وروحية. إنه مرتبط ببوذية زن. يمكن للأشخاص الذين يتابعونه أن يكونوا نباتيين أم لا ، لأنه يسمح بتناول أجزاء صغيرة من المأكولات البحرية. العناصر الأخرى التي يمكن للأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي وينصحون بتناولها هي:

• الحبوب الكاملة ، بما في ذلك خبز القمح والجاودار والشعير والذرة
• ما لا يقل عن كوب واحد من الحساء كل يوم ، وخاصة حساء ميسو أو شويو
• المنتجات القائمة على فول الصويا
• الفاكهة وخاصة التفاح والعنب والبطيخ والتوت

يطبخ الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي بالأنماط التقليدية التي يُقال إنها تحافظ على توازن الين واليانغ. تتوفر قواعد أخرى على Webmd.com .

حمية واو

هذه هي النسخة النباتية من نظام المحارب الغذائي ، المصمم لاتباع أنماط النظام الغذائي للمحاربين القدامى. مثل المحاربين الذين اضطروا للذهاب إلى المعركة خلال النهار ، فإن اتباع هذا النظام الغذائي يصومون في الصباح وبعد الظهر والمساء ، وهو ما يعرف بفترة نقص الأكل. وبعد ذلك بساعة أو ساعتين قبل ذهابهم إلى الفراش ، يبدأون فترة الإفراط في الأكل ، حيث يأكلون وجبة كبيرة جدًا حتى يشبعوا.

يتكون هذا النظام الغذائي من الكثير من الماء خلال المرحلة الأولى ، بالإضافة إلى الفيتامينات والشاي. يمكن أن تكون المرحلة الثانية خضروات أو مقرمشات أو حليب الصويا أو أي عدد آخر من الأطباق النباتية. لا ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على إضافات كيميائية ، مثل الألوان أو النكهات الاصطناعية. على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد لا يبدو صحيًا ، إلا أن الكثيرين يصرون على أنه طريقة رائعة لفقدان الدهون في الجسم.

ملاحظة مهمة حول الأشكال الغريبة للنزعة النباتية

يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تجربة هذه الأنظمة الغذائية ، سواء كانوا يعتبرونها أشكالًا غريبة للنباتيين أم لا ، استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولاً. إذا لم يتم اتباع أي من هذه الحميات بشكل صحيح ، فقد يؤدي ذلك إلى نقص الفيتامينات. أيضًا ، قد يفقد الأشخاص الوزن بسرعة كبيرة جدًا أو بطريقة غير صحية. نظرًا لأن هدف تغيير النظام الغذائي يجب أن يكون الشعور بالتحسن ، فمن الضروري عدم إهمال هذه الخطوة.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com