هل النباتيون أكثر ذكاءً في الواقع؟ نظرة على الحقائق

كيف يكون النباتيون أكثر ذكاءً؟

وجدت دراسة أجريت عام 2006 من جامعة ساوثهامبتون في بريطانيا ، والتي تابعت أكثر من 8000 شخص لمدة 20 عامًا ، أن النباتيين يميلون إلى الحصول على معدل ذكاء أعلى بنحو خمس نقاط من أولئك الذين يتناولون اللحوم. تم قياس معدل الذكاء عندما كان المشاركون أطفالًا ومرة ​​أخرى كبالغين. من البالغين الذين أصبحوا نباتيين – حوالي أربعة ونصف في المائة – بلغ معدل ذكائهم حوالي 105 ، مقارنة بـ 100 لأولئك الذين أكلوا اللحوم. علاوة على ذلك ، كان من المرجح أن يكونوا قد أكملوا دراستهم الجامعية وحصلوا على وظيفة جيدة الأجر. هناك العديد من التفسيرات المحتملة لهذه النتائج ، وكثير منها يشير إلى أن هناك مشاركة أكثر من الخيارات الغذائية. بالمناسبة ، تجدر الإشارة إلى أن معدل الذكاء لدى النباتيين بلغ في المتوسط ​​حوالي 95 فقط.

الدماغ والنظام الغذائي

هل النباتيون أكثر ذكاءً عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام؟ هم بالتأكيد أكثر صحة بشكل عام. مع انخفاض ضغط الدم والكوليسترول ، يكونون أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية أو السكري أو السمنة. من خلال التركيز على نظام غذائي غني بالفواكه الطازجة والخضروات والبروتينات النباتية والحبوب الكاملة ، فإنهم يتناولون أقوى العناصر الغذائية لبناء الجسم والعقل الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن أن الجهد الذي يحتاجه الجسم لهضم المنتجات الحيوانية يمكن أن يمتص المغذيات من عقلك ، على الرغم من أن هذا يتطلب مزيدًا من الدراسة.

والمعروف أن معظم الأطعمة التي ثبت تأثيرها الإيجابي على قوة الدماغ نباتية: الأفوكادو والرمان والتوت والمكسرات والبذور والخضروات الورقية والطماطم والثوم كلها أطعمة ممتازة للدماغ. أفضل الأطعمة غير النباتية للدماغ هي الأسماك مثل السلمون والتونة ، وكذلك البيض. سارع الرجل النباتي والذكاء الشهير جورج برنارد شو إلى ملاحظة التفوق المعرفي للنظام الغذائي غير اللحوم عندما قال: “لا يمكن لعقل من عيار لي أن يستمد مغذيته من الأبقار”.

الجسم السليم = العقل السليم

بشكل عام ، من المرجح أن يحصل النباتيون على الكثير من التمارين المنتظمة. يمارس العديد من النباتيين أيضًا اليوجا ، والتي يمكن أن تكون مفيدة لكل من العقل والجسم لأنها تعزز التنفس العميق والاسترخاء بالإضافة إلى تحسين القوة والمرونة. يجادل النباتيون أيضًا بأن إحدى مزايا النظام الغذائي هي أنه يمنحهم المزيد من الطاقة ، بحيث يكونون بشكل عام أكثر كفاءة بدنيًا وحتى ينامون بشكل أفضل. كل هذا لا ينتج عنه زيادة في الفطنة العقلية ، بل يؤدي إلى استخدام أكثر فعالية لعقلك.

اعتبارات أخرى

لكن هل النباتيون أكثر ذكاءً بسبب نظامهم الغذائي ، أم أنهم يختارون النظام الغذائي لأنهم أذكياء؟ قبل أن ينزعج آكلو اللحوم ، ضع في اعتبارك أن معظم الأشخاص الذين يختارون أن يصبحوا نباتيين هم من الطبقة المتوسطة أو الخلفية العليا وتعليمهم جامعي. إذا أصبحوا نباتيين كبالغين ، فإنهم كانوا في بيئة يمكنهم من خلالها التعرف على فوائد النظام الغذائي وبالطبع الوصول إلى منتجات أفضل للشراء. لا شيء من هذا يتحدث عن الذكاء الفطري في حد ذاته ، بل يتحدث بالأحرى عن التعليم والفرص.

الغذاء والتعليم

ما لا جدال فيه هو أن اتباع نظام غذائي أفضل يحسن القدرة الإدراكية. هذا هو السبب في أن خبراء الطعام مثل أليس ووترز يدعون إلى المزيد من الأطعمة العضوية الطازجة كجزء من برنامج الغداء المدرسي الوطني. يؤدي الأطفال بشكل أفضل في المدرسة عندما يتغذون جيدًا. إن اتباع نظام غذائي أكثر ثراءً بالمنتجات النباتية ، بدلاً من النظام الذي يحتوي على أطعمة مصنعة ومُجففات عقول مثبتة مثل شراب الذرة عالي الفركتوز والسكريات الأخرى ، سوف يمنح الأطفال المزيد من الطاقة العقلية. في حين أن التحسينات ستكون أكثر تكلفة من برنامج الغداء المدرسي الحالي ، إلا أنها ستحقق فوائد مع سكان أكثر صحة وتعليمًا. بالنسبة للجسم والدماغ وكوكب الأرض ، فإن النظام الغذائي الذي يركز على الأطعمة النباتية هو المفتاح لصحة أفضل.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com