طريقة عمل سلطة الفواكه بالآيسكريم

طريقة عمل سلطة الفواكه بالايسكريم

تستلزم سلطة الفواكه جمع النوعيات المحببة التي تُرغب أكليها في التهامها دون ترك أي شطر منها، ويمكن إعدادها بالأسلوب التالي:-

المقادير

• 3 ثمرات موز.
• آيس كريم.
• 10 ثمرات فراولة.
• كأس عنب.
• برتقالة.
• حبتين كيوي.
• كأس من حبيبات الرمان.

طريقة التجهيز

• يُقطع البرتقال، ويُفضل نزع الزوائد البيضاء والقشور الملتصقة بجوفه.
• يُنظف الموز وتُنزع قشرته ويبتر أشكال دائرية الهيئة، وتفعل نفس الفكرة مع الكيوي.
• تُغسل الفراولة وتُزال الأوراق العالقة بالمنطقة السفلية لها، وتُبتر لشطائر متوسطة.
• يدرج الموز في وعاء دائري المنوال ويُرص أعلاه مباشرة البرتقال.
• ينثر العنب فوق المحتويات يليه الكيوي علاوة على الفراولة، ويُفضل تشتيت الرمان بمختلف النواحي.
• يثبت وعاء الفواكه بالثلاجة حتى يحضر ميعاد تقديمه.
• تُوضع الفواكه بأطباق التقديم ويُنشر أعلاها طبقة من الآيس كريم استعدادًا لتناولها.

سلطة فواكه بالايسكريم والمكسرات

المكسرات مفيدة للجسم لأنها تحمي الدماغ وتزيل الأرق وتتحكم في الوزن ، بالإضافة إلى دعم الجلد ومحاربة العديد من الأمراض ، مثل مرض السكري ؛ لذلك يمكن تضمينها في العديد من الوجبات ، بما في ذلك سلطة الفاكهة التي يتم تحضيرها ؛ على النحو التالي:-

المكونات

• حبتين برتقال.
• 7 ثمرات فراولة.
• توت أزرق.
• حبتين موز.
• 3 ثمرات تفاح.
• 4 حبات مانجو.
• عصير أناناس.
• آيس كريم.
• مكسرات متنوعة.

طريقة التحضير

• إزالة قشور الفواكه التي تحتاج إزالة، وتقطيعها داخل وعاء واحد.
• يفرم التوت في وعاء منفرد حتى يحتفظ بتمسكه وحتى لا تُعصر المياه المتواجدة به.
• تُوزع الفواكه في كؤوس التقديم عقب دمجها، ويُدرج أعلاها التوت الأزرق.
• يُراق عصير الأناناس في عامة الكؤوس حتى يصل لمنتصف الفواكه.
• يُغرف الآيس كريم عقب إخراجه من الفريزر ويثبت أعلى كل كأس وتُنثر فوقه المكسرات.
• يُفضل أن يُقدم فورًا قبل أن يُنثر الآيس كريم ويذهب تماسكه.

سلطة فواكه بالايسكريم بالنوتيلا

النوتيلا من الحلوى المرغوبة لدى العامة، فهي مُصنعة من الشوكولاتة التي تشغف بها مختلف الفئات، ويمكن تفريقها على سلطة الفواكه التي تُعد بالطريقة الآتية:-

المقادير

• عصير مانجو.
• حبتين كيوي.
• ثمرة تفاح.
• توت أحمر.
• 3 ثمرات خوخ.
• 6 حبات برقوق.
• عنقود عنب.
• عصير برتقال.
• آيس كريم.
• حبتين موز.
• نوتيلا.

طريقة التجهيز

• إزالة قشور الكيوي وتقطيعه لشرائح علاوة على محو اللحاء المدرج أعلى الموز وجذه دوائر.
• إخراج البذور المتواجدة بكلًّا من الخوخ والبرقوق وتقطيعهما لأجزاء متوسطة داخل طبق.
• إبعاد البذور من التفاح وبتره لشرائح زيادة على ذلك يُفصل العنب عن العنقود، ويُقطع التوت أعلاه.
• يُدمج عصيري المانجو والبرتقال في دورق واحد.
• تُفرق الفواكه في ست كاسات ويراق عليها العصير، وعند التقديم يُدرج الآيس كريم أعلى الفواكه وتنثر النوتيلا فوق قاطبة المحتويات.

سلطة فواكه بالايسكريم والعسل

المكونات

• ثمرة أناناس.
• ثمرة كنتالوب.
• عنقود عنب.
• حبتين مانجو.
• 6 حبات فراولة.
• موزتين.
• عصير أناناس.
• عسل أبيض.
• آيس كريم.

طريقة التحضير

• تُغسل كافة الفواكه أولًا قبل الشروع في تجهيزها، لمحو أي ميكروبات متلبدة بها.
• يُنزع اللحاء المتواجد أعلى الأناناس ويبتر جوفه لمكعبات، ويقصى قشر الكانتلوب وتُبعد المياه والبذور المستوطنة ببطنه ويقطع بنفس المنوال.
• إزالة قشور المانجو وبذوره وكذلك لحاء الموز ويبتران معًا، ومن جهة أخرى تُقطع الفراولة عقب إفناء الوريقات الخضراء العالقة بها.
• يُفصل العنب عن العنقود المدرج به ويُنشر أعلى الفواكه المجهزة.
• تُفرق الفواكه في الصحون المخصصة للتقديم ويُسكب عليها العصير، ويُستر سطحها بالايس كريم ثم يُشتت العسل.

سلطة الفواكه المجففة بالايسكريم وجوز الهند

تُساند الفواكه المجففة في تهشيم مختلف الأكلات المُدرجة بالجوف لأنها مفعمة بالألياف، زيادة على ذلك تنطوي على فيتامينات صاعدة مثل ج، ويمكن ترطيبها وعمل سلطة بها؛ كالتالي:-

المكونات:

• مشمش.
• برقوق.
• بلح.
• خوخ.
• أناناس.
• زبيب.
• تين.
• ماء ورد.
• آيس كريم.
• جوز هند.
• ماء نقي.

طريقة التحضير:

• تُنقع عامة الفواكه المجففة في الماء لثلاث ساعات، ويُدرج عليها ماء الورد وتظل به لساعتين أخريين.
• تُفرق الفواكه في أطباق صغيرة ويُراق عليها المحلول البارز منها حتى منتصف الطبق.
• ينثر الآيس كريم بأعلى الطبق ويُفضل أن يكون بنكهة بالشوكولاتة، ويشتت فوقه جوز الهند ثم يدرج على مائدة الضيوف.

من السهل تحضير سلطة فواكه مع الآيس كريم عن طريق إحضار الأصناف التي تفضلها وتقطيعها إلى شرائح ثم إدخالها في أكواب التقديم ورش بعض العصائر عليها.

يمكنك تنويع النكهات التي تصنعها بها ، على سبيل المثال المكسرات أو النوتيلا أو العسل ، ويمكن للجميع استخدام الأصناف المجففة في الأوقات التي لا تنضج فيها ، مثل التين والمشمش والخوخ ، بالإضافة إلى التمر والزبيب.