ما هي الزراعة المتجددة؟

بالعربي / الزراعة المتجددة هي طريقة زراعية مستدامة يمكنها تجديد مغذيات التربة مع مكافحة تغير المناخ. 

الزراعة المتجددة هي اسم حديث للطريقة التي كانت تمارس بها الزراعة لقرون ، قبل بدء الزراعة الصناعية في أوائل القرن العشرين. 

تكتسب العودة إلى تلك الممارسات التقليدية زخمًا كطريقة لعكس الضرر الذي لحق بالمناخ والتربة اللذين نعتمد عليهما جميعًا في غذائنا وبقائنا. 

يعمل العالم على التربة السطحية. إنه مصدر 95٪ من طعامنا. لعدة قرون ، اعتمد المزارعون على الخصوبة الطبيعية للتربة لإنتاج الغذاء. ومع ذلك ، في بداية القرن العشرين ، أصبحت الأسمدة الكيماوية ضرورية للحفاظ على تلك الخصوبة. 

تعتمد الزراعة الصناعية على مدخلات ثابتة من الأسمدة الكيماوية للحفاظ على إنتاجية التربة.

أنواع الممارسات الزراعية المتجددة

في حين أنه قد يبدو مصطلحًا جديدًا بسبب التغيير المتزايد في التقنيات الزراعية ، فإن الزراعة المتجددة تشمل مجموعة واسعة من الممارسات التي استخدمها المزارعون لعقود ، بل وحتى قرون.

تناوب المحاصيل

تناوب المحاصيل قديم قدم الزراعة نفسها ، ولكن تم التخلي عنه إلى حد كبير لصالح الزراعة الأحادية ، وزراعة محصول واحد في نفس التربة عامًا بعد عام. في أوائل القرن العشرين ، بدأ العالم الزراعي الرائد جورج واشنطن كارفر الدعوة إلى تناوب المحاصيل بعد أن رأى المزارعين في جنوب الولايات المتحدة يستنزفون تربتهم عن طريق زراعة القطن فقط في حقولهم. شجعهم كارفر على تبديل القطن بالبقوليات مثل البازلاء والفول والفول السوداني ، وكلها تعيد النيتروجين إلى التربة.

في تناوب المحاصيل ، يمكن زراعة البرسيم كمحصول شتوي ثم تحويله إلى تربة في الربيع. يمكن أيضًا أن تتخلل البراسيكا مثل اللفت أو الخردل ، أو الأعشاب مثل البسكويت أو الذرة الرفيعة ، مع المحصول النقدي الرئيسي ، حيث يقوم كل نبات مختلف بإرجاع العناصر الغذائية المختلفة إلى التربة. 

باختصار ، ينطبق تناوب المحاصيل على الزراعة المبدأ البيئي الأساسي القائل بأنه كلما زاد التنوع البيولوجي ، كان النظام البيئي أكثر صحة.

الزراعة بدون حرث

لقد غيّر المزارعون والبستانيون تربتهم منذ فترة طويلة اعتقادًا منهم أنهم سيعرضون محاصيلهم المزروعة حديثًا إلى وفرة أكبر من العناصر الغذائية. لكن الحرث يكسر المواد العضوية الموجودة في التربة ويدمر شبكات التحلل ، مما يقلل من الخصوبة الطبيعية للتربة. 

يعمل الحرث أيضًا على تسريع عملية التبخر عن طريق تعريض الماء للهواء. في المقابل ، فإن التربة العارية والجافة المتبقية عرضة للتآكل المحتمل. في النظم البيئية الأكثر هشاشة ، يمكن أن يحدث التصحر. إن الحد من الحرث أو القضاء عليه يسمح للتربة بالاحتفاظ بالمواد العضوية والرطوبة ، مما يقلل من الحاجة إلى الري.

الحراجة الزراعية

سواء كان ذلك للمراعي أو المحاصيل ، فإن التطهير هو خطوة أولى غريزية تقريبًا في الزراعة. ومع ذلك ، يتم استخدام الزراعة الحراجية بشكل متزايد كشكل من أشكال الزراعة المتجددة. 

إن دمج الأشجار والشجيرات في أنظمة المحاصيل وتربية الحيوانات يمنع إزالة الغابات ، ويخلق نظامًا بيئيًا شاملاً يعيد المغذيات إلى التربة بشكل طبيعي ، ويمكن أن يزيد الغلة. الأشجار عبارة عن مصدات رياح طبيعية تقلل من تآكل التربة ويقلل الظل الذي توفره من التبخر. 

مثل الأشكال الأخرى للزراعة المتجددة ، فإن الزراعة الحراجية لها تقاليد عريقة. Breadfruit (شجرة استوائية طويلة العمر تنتج ثمارًا غنية بالنشويات والمغذية لعقود من الزمن.) ، تُزرع في غابات الحراجة الزراعية المختلفة ، وهي محصول أساسي في العديد من ثقافات المحيط الهادئ. 

الزراعة المتجددة وتغير المناخ

قدّر عالم التربة راتان لال ، الحائز على جائزة الغذاء العالمية لعام 2020 ، أنه تم إطلاق حوالي 80 مليار طن من الكربون في الغلاف الجوي في القرن الماضي ، أي حوالي نصف الكربون المحبوس بشكل طبيعي في التربة. [1)

في الولايات المتحدة ، تمثل الزراعة 9٪ من الانبعاثات. بالمقارنة ، في بلد زراعي كثيف مثل نيوزيلندا ، يأتي ما يقرب من نصف الانبعاثات من القطاع الزراعي.

 يصنف مشروع السحب المحترم  الزراعة المتجددة على أنها الطريقة الحادية عشرة الأكثر فاعلية لمكافحة تغير المناخ ، أقل بقليل من المزارع الشمسية. [1) تعتمد الزراعة الصناعية على الأسمدة القائمة على الوقود الأحفوري مع سلاسل التوريد الطويلة (التنقيب عن النفط ، والشحن إلى منشأة صناعية ، معالجة عالية الطاقة للمواد الخام ، وشحنها للمزارعين) وكل خطوة تساهم في تغير المناخ.

الزراعة المتجددة وتغير المناخ 

على النقيض من ذلك ، تقلل الممارسات التجديدية من البصمة الكربونية للزراعة من خلال استخدام الأسمدة الطبيعية التي يتم إنتاجها محليًا ، إما بشكل مباشر من المواد النباتية المتحللة أو بشكل غير مباشر بعد هضم المواد النباتية وتركها وراء حيوانات الرعي.

من خلال معجزة التمثيل الضوئي ، تساعد الزراعة المتجددة في مكافحة تغير المناخ عن طريق زراعة الكربون أو إعادة الكربون إلى التربة. بينما تقتل الحرث المواد العضوية وتطلق الكربون الموجود في الغلاف الجوي ، فإن تناوب المحاصيل وممارسات عدم الحراثة تزيد من المادة العضوية في التربة وتسمح للجذور بالنمو بشكل أعمق. 

من المرجح أن تزدهر المُحلِّلات مثل الديدان وتطلق إفرازاتها النيتروجين الضروري لنمو النبات. تقاوم النباتات الصحية الآفات بشكل أفضل ، بينما تقلل مجموعة متنوعة من الآفات التي يمكن أن تؤثر على المزارعين الذين يعتمدون على محصول واحد. 

نتيجة لذلك ، هناك حاجة إلى استخدام مبيدات حشرية صناعية أقل أو معدومة لحماية المحاصيل ، والحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المنبعثة في إنتاجها.

يأتي حوالي خمس انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من المراعي ، وخاصة الماشية. على النقيض من ذلك ، تكافح الزراعة الحراجية تغير المناخ عن طريق الحد من إزالة الغابات ، وهو عامل رئيسي يساهم في ظاهرة الاحتباس الحراري. الأشجار عبارة عن أحواض كربونية طبيعية ، ويمكن للعشب الذي يحتوي على أشجار أن يحتفظ بما لا يقل عن خمسة أضعاف الكربون الذي لا يحتوي على أشجار.

هل تعمل الزراعة المتجددة؟

يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أن ممارسات الزراعة المتجددة لها العديد من الفوائد البيئية ، بما في ذلك زيادة صحة التربة من خلال استعادة الكربون في التربة. فيما يلي قصتان من العديد من قصص الزراعة المتجددة في العمل.

تاريخ سامباف

في عام 1990 ، عندما اشترى الخبير الاقتصادي رادها موهان وابنته البيئية سابارماتي موهان 36 هكتارًا (89 فدانًا) من الأراضي في ولاية أوديشا الهندية ، ضحك جيرانهم عليهم. وقد استُنفِدت التربة القاحلة بسبب عقود من الممارسات الزراعية غير المستدامة. تم تحذيرهم من أن لا شيء سينمو هناك. 

في تحدٍ لجميع التوقعات ، أسسوا Sambav ، مما يعني “أنه ممكن” ، وشرعوا في توضيح “كيف يمكن استعادة البيئة للأراضي المتدهورة تمامًا دون استخدام المدخلات الخارجية ، بما في ذلك الأسمدة والمبيدات الحشرية” ، على حد تعبير رادها موهان (اثنان)

اليوم ، Sambav عبارة عن غابة تضم أكثر من 1000 نوع من النباتات الزراعية و 500 نوع من الأرز. أكثر من 700 من هذه الأنواع موطنها الهند. يتم توزيع بذوره على المزارعين مجانًا. 

يقوم Sambav أيضًا بتطوير وتعليم ممارسات الحفاظ على المياه لتمكين المزارعين من أن يصبحوا أكثر مرونة في مواجهة حالات الجفاف المتزايدة ونوبات الجفاف التي يسببها تغير المناخ. لمساهمتهم في الزراعة الهندية ، حصل Sabarmatee و Radha Mohan في عام 2020 على جائزة Padma Shri ، وهي واحدة من أعلى الجوائز في الهند. [2)

الرجل الذي أوقف الصحراء

خلال الثمانينيات ، عانت دولة بوركينا فاسو الواقعة في غرب إفريقيا من موجات جفاف تاريخية. مات الملايين من الجوع. مثل العديد من سكان بوركينا فاسو ، هجرت عائلة يعقوبة سوادوغو مزرعتها. لكن  سوادوغو بقي. 

الزراعة على حافة الصحراء ليست سهلة ، ويعتمد العديد من مزارعي غرب إفريقيا على المساعدة الغربية لشراء الأسمدة الصناعية المستوردة التي يحتاجون إليها للحفاظ على مزارعهم منتجة. وبدلاً من ذلك ، تحولت سوادوجو إلى ممارسة زراعية أفريقية تقليدية تسمى  Zai  للاحتفاظ بالمياه وتجديد التربة. 

يتضمن Zai زراعة الأشجار في الآبار ، وزرع Sawadogo 60 نوعًا مختلفًا منها ، تتخللها محاصيل غذائية مثل الدخن والذرة الرفيعة. تحتفظ الأشجار بالرطوبة وتمنع الرياح القوية القادمة من الصحراء من جرف التربة. تقدر حيوانات المزرعة أيضًا الظل الذي توفره ، وبالتالي فإن روثها يغذي التربة.

يُعرف سوادوغو في بوركينا فاسو بأنه “الرجل الذي أوقف الصحراء”. في عام 2018 ، حصل على جائزة الحياة الصحيحة (غالبًا ما تُعتبر جائزة نوبل البديلة) لتحويل الأراضي القاحلة إلى غابة وإظهار كيف يمكن للمزارعين تجديد التربة باستخدام المعرفة الأصلية والمحلية للأرض.

هل هذا هو مستقبل الزراعة؟

تنمو الزراعة المتجددة ، وتحفزها الاستثمارات الخاصة والممولة من الدولة في البحث والتطوير ، مثل  مشروع المناخ 21 التابع  لوزارة الزراعة الأمريكية وصندوق نيوزيلندا للأغذية والألياف المستقبلية . ومع ذلك ، فإن أحد تحديات الزراعة المتجددة هو مسألة الغلة. 

ازدهر سكان العالم في النصف الثاني من القرن العشرين بسبب الثورة الخضراء ، التي بدأت في الخمسينيات من القرن الماضي. وفي جميع أنحاء العالم ، تحولت الزراعة من خلال هجائن جديدة أكثر إنتاجية من حبوب الحبوب ، وتحسينات في الري وإدارة المحاصيل والاعتماد على الأسمدة الكيماوية والمبيدات. يتساءل منتقدو الزراعة المتجددة عما إذا كان بإمكان سكان العالم المتزايدين أن يتغذوا على أي شيء آخر غير الزراعة الصناعية. 

بينما أظهرت الدراسات وجود فجوة في غلة المحاصيل بين الزراعة الصناعية والأساليب الأكثر تقليدية ، كما هو الحال مع العديد من التقنيات الناشئة ، فإن الكفاءة في الإنتاج مع نمو الصناعة غالبًا ما تؤدي إلى انخفاض التكاليف وزيادة الغلات. 

مزارع متجددة ومربحة

وجدت دراسة أجريت عام 2018 من المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية أن المزارع التجديدية كانت أكثر ربحية بنسبة 78٪ من المزارع التقليدية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى انخفاض تكاليف المدخلات. قد تبدو هذه الأرباح جذابة لمليوني مزارع في الولايات المتحدة ، وكثير منهم يقترض الكثير من المال لدفع ثمن البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية على أمل أن تسمح لهم أرباحهم بسداد ديونهم.

لن يكون التحول إلى الزراعة المتجددة أمرًا سهلاً ، خاصة بالنسبة للمزارعين الذين يعيشون على أرض تمت زراعتها بنفس الطريقة لأجيال ، ولكنه قد يسمح لمزيد من صغار المزارعين بالحفاظ على مزارعهم الأسرية وجعل الزراعة أكثر جاذبية للسكان. الجيل القادم. 

نظرًا لقلق الحكومات والشعوب بشكل متزايد بشأن الحاجة إلى معالجة أزمة المناخ ، ستساعد الزراعة المتجددة أيضًا المزيد من الناس على إدراك أن تناول الطعام الصحي المزروع في تربة صحية هو أيضًا وسيلة لجعل كوكب الأرض يتمتع بصحة جيدة.

المصدر / ecoportal.net