هل الفشار دهني؟

بالعربي / الفشار هو وجبة خفيفة سهلة التحضير ، ولهذا السبب يستهلكه الكثير من الناس بشكل منتظم. لكن هل صحيح أنهم سمينون؟ في هذا المقال نتحدث عنه.

هناك من يتساءل ما إذا كان الفشار يسبب السمنة ، خاصة أولئك الذين يخشون زيادة الوزن. الآن ، ما هي الحقيقة في ذلك؟ هل يمكنك تناول هذا الطعام إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا؟

فيما يتعلق بهذه القضية ، هناك خرافات وخلافات ، لكن خبراء التغذية يوصون بها كخيار صحي ، لأنها وجبة خفيفة يمكن أن تقدم فوائد للجسم. اقرأ واكتشف المزيد عنها.

هل الفشار الدهني؟

يأتي الفشار من مجموعة متنوعة من هذه الحبوب تسمى الفشار . عندما تتعرض للحرارة ، فإنها تنفجر بسبب ارتفاع درجة حرارة الماء والنشا التي تحتوي عليها. هذه هي الطريقة التي تتشكل بها هذه الكتلة الإسفنجية ذات الرائحة المميزة.

في الواقع ، نظرًا لسهولة تحضيرها ، يتم استهلاكها في العديد من البلدان ، وهي مثالية لمرافقة الأفلام أو كوجبة خفيفة . الآن ، لماذا يُعتقد أنهم يسمنون؟

ربما يرتبط هذا بحقيقة أن الفشار الذي يتم تسويقه بشكل عام قد أضاف قيمة للطاقة . أي أنها تحتوي على كميات أعلى من الملح أو السكر أو الكراميل أو حتى الزبدة ، على عكس تلك المصنوعة في المنزل.

لذلك ، عندما يتم تصنيعها للاستهلاك الشخصي ، يتم استخدام الزيت فقط حتى لا تلتصق ثم يتم تنكيه وفقًا للذوق الشخصي. للإجابة على هذا السؤال ، قامت دراسة نشرت في مجلة مضادات الأكسدة بتحليل تركيبته واقترحت أن كوبًا واحدًا من هذه الوجبة الخفيفة محلية الصنع يوفر 30 سعرًا حراريًا فقط.

كيف نفعلها؟

اكتب الوصفة التالية إذا لم تكن قد صنعتها من قبل. ستحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت ، وعاء كبير بغطاء ، ونصف كوب من الفشار . يمكنك الاستمتاع بها في أقل من 5 دقائق.

• أول شيء يجب عليك فعله هو تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
• عندما تلاحظ وصولها إلى درجة الحرارة نضيف الذرة وخلطها في الزيت وغطي القدر.
• سوف تسمع الذرة تبدأ في الفرقعة فجأة. انتظر حتى تتوقف الضوضاء لتتأكد من أنها جاهزة.
• لإضافة النكهة ، أضف السكر والملح والكراميل وبعض التوابل أو يمكنك تناولها بشكل طبيعي. تذكر أنه إذا كنت تبحث عن جودة غذائية ، فلا يوصى بتجاوز الإضافات .

ما هي العناصر الغذائية التي يوفرها الفشار؟

بالإضافة إلى كونه خيارًا عمليًا وغير مكلف ، فإن الفشار يوفر مواد مختلفة. فيما يتعلق بالمغذيات ، فهي تحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون والبروتينات. وبالتالي ، فهي تحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن. وفقًا للبيانات المستخرجة من بيانات التغذية ، فإنها تحتوي على المكونات التالية:

• فيتامين ب 1 ، ب 3 ، ب 6.
• فيتامين هـ.
• المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والنحاس.
• الفوسفور والبوتاسيوم.
• الأساسية.
• بوليفينول.

بالإضافة إلى ذلك ، يشير العلم إلى أنه من بين حبوب الشوفان والقمح والأرز ، تتمتع الذرة بقدرة فائقة على مضادات الأكسدة ، نظرًا لمساهمتها في المركبات الفينولية (المواد الكيميائية التي تحمي الخلايا). لحسن الحظ ، فإن الانفجار الناجم عن الطهي لا يؤدي إلى تدهورها أو تغييرها.

ما الفوائد التي يمكن أن يجلبها استهلاكه؟

على الرغم من أن الكثير من الناس لا يعرفون ذلك ، فإن استهلاك الفشار يمكن أن يوفر فوائد مهمة للجسم لأنه من الحبوب الكاملة . بسبب العناصر الغذائية التي توفرها ، فإنها تساهم في الصحة العامة والرفاهية . فيما يلي بعض الآثار الإيجابية.

الوزن والتحكم في الهضم

الفشار خيار لمن يريد تهدئة الشعور بالجوع ، لأنه بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية ، فإن الألياف الغذائية لها تأثير مشبع. وبهذه الطريقة ، فإن الشوائب بين الوجبات تقلل الشهية.

هذا يؤثر على التحكم في وزن الجسم . وبالمثل ، يمكن لأولئك الذين يتناولونها تحسين أداء العبور المعوي ، والحد من انتفاخ البطن مع تكيف التمعج.

منع المرض

يعمل محتوى الألياف ووجود المركبات الفينولية عن طريق تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يمنع تكوين لوحة تصلب الشرايين. هذا عامل وقائي ضد تصلب الشرايين ، والذي يترجم إلى انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تخفض ضغط الدم عند تناولها بدون ملح وتطبيع الجلوكوز. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الوقاية من أمراض القلب يتم التعبير عنها أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، مع الأخذ في الاعتبار مرة أخرى وجود أو عدم وجود الركام ، مثل السكريات.

الفشار لا يسبب التسمين

حان الوقت لتتوقف عن التفكير في أن الفشار سيجعلك تكتسب وزناً . تذكر أنه من المعروف أنها بديل صحي وشامل مقارنة بالوجبات الخفيفة الأخرى. قبل كل شيء ، لديهم كمية منخفضة من السعرات الحرارية والمواد المغذية التي تساهم في رفاهيتك.

إذا كنت تبحث عن إرضاء الجوع والتحكم في الوزن أو حتى تهدئة القلق ، فيمكنك استهلاكها. بالطبع ، حاول تجنب ما يقدمه لك السوق ، لأن الإضافات ضارة. انطلق وقم بعمل الاستعدادات محلية الصنع.

المصدر : mejorconsalud.as.com