العادات الغذائية الصحية للقلب

بالعربي / يساعد استهلاك الدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى المتوسط ​​والطويل.

أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في هذا القرن. على الرغم من أن الجراحة والطب قد قطعا شوطًا طويلاً ، مما أدى إلى إنقاذ الأرواح ، إلا أن أفضل استراتيجية هي الوقاية. بهذا المعنى ، من المناسب لنا أن نعرف العادات الغذائية الصحية للقلب.

يتعلق الأمر بسلسلة من الاستراتيجيات الغذائية التي تسمح لنا بالعناية بصحة القلب من النظام الغذائي. على الرغم من أنه يجب استكمالها بعادات أخرى مثل التمارين البدنية المنتظمة ، فهي بشكل عام واحدة من الركائز الأساسية للعناية بجهاز القلب والأوعية الدموية.

العادات الغذائية الصحية للقلب: مما تتكون؟

اتباع عادات غذائية صحية للقلب هو معرفة كيفية اتخاذ خيارات غذائية جيدة لتعزيز صحة القلب. كما هو مفصل في دراسة نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، تؤدي الأنظمة الغذائية الغربية إلى مستويات أعلى من الالتهاب ، وبالتالي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

من ناحية أخرى ، ووفقًا لهذا المنشور نفسه ، يمكن أن يكون لنماذج الأكل الأخرى ، مثل النموذج الذي اقترحه نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ونظام DASH الغذائي ، تأثير مفيد. بمعرفة ذلك ، نقترح بعض العادات الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب. ضعهم موضع التنفيذ!

الحفاظ على وزن صحي

السمنة هي من أعظم أعداء القلب. إن زيادة وزن الجسم ونسبة الدهون عن المعدل الطبيعي يشكل خطرًا خطيرًا للإصابة بأمراض القلب . وبالتالي ، من الضروري ضمان الحفاظ على نظام غذائي طبيعي من السعرات الحرارية إذا كان وزن الجسم الحالي مناسبًا.

في حالة زيادة الوزن ، فإن الفكرة الرئيسية هي تنفيذ خطة نظام غذائي منخفض البؤرة بهدف العودة إلى تركيبة الجسم المناسبة. قد تكون الإستراتيجية المفيدة هي البدء في خطة صيام متقطع. بهذه الطريقة ، يمكنك تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير في نظامك الغذائي دون بذل الكثير من الجهد.

عادة ما يكون الإقلاع عن الإفطار عادة إيجابية لسببين: أولاً ، بسبب الآليات الهرمونية التي تحدث عند الصيام في الساعات الأولى من اليوم ، والتي تعزز حرق الدهون ؛ ثانياً ، لأن الإفطار هو الوجبة الخطرة الرئيسية ، إلى جانب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات ، عندما نتحدث عن إدخال الأطعمة المصنعة والسكرية.

احذروا السكر

عامل آخر من العوامل المسببة لأمراض القلب هو مرض السكري. على الرغم من أنه ليس مرضًا مميتًا في حد ذاته ، إلا أنه يحتوي على سلسلة من المضاعفات المرتبطة به والتي يمكن أن تكون قاتلة. واحد منهم هو زيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. جاء ذلك من خلال بحث نشر في المجلة العالمية للسكري .

يمكن اشتقاق ضعف التحكم في الجلوكوز من الإفراط المزمن في تناول السكريات البسيطة ووزن الجسم الذي يتجاوز الحد الكافي. الاستهلاك المتكرر للأطعمة المصنعة والسكرية والمشروبات الغازية هو عامل خطر للإصابة بأمراض البنكرياس.

وتجدر الإشارة إلى أن مرض السكري مرض مزمن ليس له علاج معروف ، على الرغم من أنه يمكن علاجه لتقليل الأعراض. لذلك ، فإن الوقاية والوعي ضروريان منذ المراحل الأولى من الحياة. التثقيف التغذوي ضروري .

تناول كمية كافية من الدهون

الدهون هي المغذيات الوقائية لنظام القلب والأوعية الدموية بامتياز. يسمح الاستهلاك الكافي للدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة بتنظيم ملف الدهون والدهون الثلاثية في الدم ، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات. لهذا السبب ، يجب أن تظهر الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأسماك الزيتية والمكسرات والأفوكادو بشكل متكرر في النظام الغذائي.

على أي حال ، يجب أن تستهلك هذه الأطعمة باعتدال ، لأن الدهون هي من العناصر الغذائية النشطة للغاية ، وعدم التحكم فيها سيؤدي إلى زيادة الوزن الناتجة عن نظام غذائي مفرط في السعرات الحرارية .

ومع ذلك ، ليست كل الدهون إيجابية للجسم. في السنوات الأخيرة ، بدأت في التساؤل عما إذا كانت الدهون المشبعة ضارة كما كان يعتقد سابقًا. على الرغم من ذلك ، فإن ما هو معروف على وجه اليقين هو أن تقليل استهلاك الدهون المتحولة قدر الإمكان هو خطوة حكيمة عندما نتحدث عن الوقاية من الأمراض.

هذه الدهون ناتجة عن قلي الزيوت النباتية في درجات حرارة عالية ، وهي موجودة بكثرة في الصناعة. لذلك ، من المعتاد استخدام الشواية كطريقة طهي رئيسية بدلاً من القلي . بالإضافة إلى ذلك ، من الإيجابي تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والسكرية قدر الإمكان لصالح الأطعمة الطازجة.

دون أن ننسى مضادات الأكسدة

توفر هذه المواد الحماية ضد تكوين الجذور الحرة والأكسدة. توجد بشكل رئيسي في الفواكه والخضروات ، وهي تمنع تطور العديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.

لذلك ، من المهم ضمان الحد الأدنى من استهلاك الفواكه والخضروات بشكل يومي. ومع ذلك ، فهي مواد توجد أيضًا في العديد من التوابل والمواد مثل القهوة. سيساعد تضمين كل هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي في محاربة الشيخوخة وسيكون مفتاحًا للوقاية من الأمراض المزمنة.

يجب أن يكون النظام الغذائي الصحي للقلب متنوعًا

يعتبر الاقتران بين التمارين المنتظمة والعادات الغذائية الصحية أمرًا بالغ الأهمية لتقليل الإصابة بأمراض القلب. يعد الحفاظ على وزن صحي من أفضل النصائح التي يجب تقديمها عندما يتعلق الأمر بالوقاية.

يعد تقليل استهلاك المنتجات المصنعة وزيادة استهلاك الأطعمة الطازجة ، جنبًا إلى جنب مع الاستهلاك الكافي للدهون الصحية ، ممارسات صحية للغاية للقلب. على أي حال ، تتضمن الوقاية التثقيف الغذائي في المراحل المبكرة من الحياة ، مما سيسمح للعادات الصحية بالمرور بمرور السنين.

المصدر : mejorconsalud.as.com