كيف يساعدك اتباع نظام غذائي صحي على العيش بشكل أفضل

بالعربي / يتساءل الكثيرون ما هو سر طول العمر ، فالحقيقة هي أن الحفاظ على نظام غذائي صحي هو من بين أساسيات العيش بشكل أفضل لسنوات عديدة.

نحلم جميعًا بحياة طويلة مليئة بالصحة والشباب. الآن ، الكثير من الأشخاص الذين في وقت الطعام يختارون أول شيء يرونه في ثلاجتهم أو يختارون شراء وجبات سريعة. لسوء الحظ ، فهم غير مدركين أن المفتاح الحقيقي لطول العمر هو اتباع نظام غذائي صحي. 

يؤثر نظامنا الغذائي على مستويات الناقلات العصبية مثل السيروتونين (هرمون الرفاه) والدوبامين (المتعة والعواطف) والنورادرينالين (المرتبط بالتعلم والتواصل الاجتماعي). لذلك ، فإن الحفاظ على نظام غذائي متوازن أمر ضروري للعيش بشكل أفضل.

لن يساعدنا ذلك في الاعتناء بشخصيتنا فحسب ، بل سيقلل من مخاطر المعاناة من أمراض القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري أو السمنة أو غيرها من المضاعفات الصحية. كل هذا سينتهي به الأمر إلى تدهور نوعية حياة الفرد.

فوائد الحفاظ على نظام غذائي صحي

النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو النظام الغذائي الذي يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية التي تسمح لك بالتأقلم مع يومك.

تتكون من الخضروات والفواكه والحبوب والأسماك واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والدهون غير المشبعة والألياف التي تضمن الرفاه الجسدي والعقلي للفرد.

لذلك ، فإن بعض فوائد النظام الغذائي الصحي هي:

1. يقوي جهاز المناعة

يتكون جهاز المناعة من مجموعة من الهياكل البيولوجية المسؤولة عن حماية الجسم من البكتيريا والفيروسات والفطريات . لذلك ، من المهم إبقائها نشطة 100٪ من خلال نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

بمجرد تعزيز هذا النظام ، يصبح قادرًا على إصلاح الأضرار أو الإصابات الطفيفة للفرد.

2. يحسن وظائف المخ

يساعد اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات على تحسين وظائف المخ وتعزيز الأداء الفكري للأشخاص.

من بين الأطعمة التي يوصي المتخصصون باستهلاكها للذاكرة المكسرات والفواكه والخضروات والأسماك.

وفقًا لبعض الدراسات ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية مهمة جدًا لوظائف الدماغ . يساهم اتباع نظام غذائي متنوع وكامل في بعض العناصر الغذائية ، مثل أوميغا 3 ، في رفع الأداء الفكري.

وبالمثل ، فإن العناصر الغذائية الأخرى التي تتفاعل في التطور المعرفي للموضوع ضرورية. من بينها الحديد واليود وفيتامين ب 12 .

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لأخصائي التغذية ألما بالاو ، رئيس المجلس العام لأخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية في إسبانيا ، عندما يعاني الأشخاص من فقر الدم أو انخفاض شديد في مستويات اليود أو فيتامين ب 12 ، تتأثر وظائفهم العصبية ، إما في التركيز أو الاستيعاب.

3. يمد الجسم بالطاقة

اليوم ، غالبًا ما يعيش الناس أسلوب حياة سريع الخطى يرهقهم ويجهدهم كثيرًا.

لذلك ، فإن الطعام هو أفضل خيار لإعادة شحن طاقتنا . سيسمح النظام الغذائي الغني بالبروتينات والكربوهيدرات الصحية للجسم باستعادة قوته بسرعة.

على العكس من ذلك ، من الضروري توضيح أن السكريات المكررة عادة ما تولد ذروة الطاقة في الفرد ، ولكن لمدة قصيرة. في النهاية ، ينتهي بهم الأمر بالتسبب في مزيد من التعب والإرهاق وحتى المضاعفات الصحية.

4. يبقيك في حالة جيدة 

النظام الغذائي المتوازن هو العنصر الأساسي لإنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن مثالي . بالطبع ، يرافقه ممارسة روتينية جيدة. مؤشر كتلة الجسم المناسب مرادف للتغذية الجيدة.

مفاتيح إطالة عمر فالتر لونغو باتباع نظام غذائي صحي

فالتر لونغو ، المعروف باسم “المعلم طول العمر” ، هو عالم بيولوجيا الخلية مدير معهد Longevity التابع لكلية علم الشيخوخة بجامعة جنوب كاليفورنيا بالولايات المتحدة.

لمدة 25 عامًا ، أجرى دراسة حول العالم لاكتشاف عادات الأكل للأشخاص الأطول عمراً في القرن الحادي والعشرين.

بناءً على خبرته في هذا المجال ، نشر في عام 2017 كتابه The Longevity Diet ، حيث يربط بين الشيخوخة والتغذية. هناك كشف عن روتين الأكل الذي يجب على الشخص اتباعه حتى يصل إلى 100 عام أو أكثر بصحة جيدة.

اشرح أن النظام الغذائي المثالي لطول العمر يتكون مما يلي:

• تجنب تناول اللحوم الحمراء ، والحد من تناول اللحوم البيضاء ، وتناول 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من الجسم حتى سن 65 عامًا. من هناك ، سيزداد هذا المبلغ تدريجياً.
• كما سيتم تقليل السكريات.
• يجب عدم تناول كميات كبيرة من النشويات مثل الخبز والمعكرونة والأرز.
• السمك مرتين فقط في الأسبوع.
• على العكس من ذلك ، يجب استهلاك البقوليات والخضروات بانتظام.

حافظ على جسدك شابًا

وبالمثل يوصي بالصيام مرتين في السنة على الأقل . هذا من شأنه أن يعزز تجديد الخلايا الجذعية ، مما يساعد على الحفاظ على مظهر شاب وصحي.

بالنسبة للأشخاص الذين يكتسبون الوزن بسهولة ، ينصح بتناول مرتين فقط في اليوم ، إلى جانب وجبتين خفيفتين تحتويان على 100 سعر حراري فقط.

أخيرًا ، توصي بتناول كل طعام اليوم في 12 ساعة ، موزعة بين الساعة 8 صباحًا و 8 مساءً ، ويجب أن يكون هذا النظام الغذائي مصحوبًا بروتين رياضي جيد يستمر ما بين 20 و 25 دقيقة في اليوم.

كما رأيت ، يساهم النظام الغذائي الصحي في صحة ورفاهية جسمك. ومع ذلك ، فهذه ليست عملية يمكن الاستخفاف بها. إذا كنت في شك ، تذكر استشارة أخصائي التغذية الذي يعد خطة خاصة لك.

المصدر : mejorconsalud.as.com