الأنظمة الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة

بالعربي / يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة بتناول كمية صغيرة عدة مرات في اليوم ، بدلاً من تناول ثلاث مآخذ كبيرة فقط.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أن يهتموا بنظامهم الغذائي بشكل خاص . لذلك ، يجب عليهم اتباع نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل معينة في المعدة. بعد ذلك ، سنكتشف ما نحتاج إلى مراعاته.

لتقديم معلومات حول هذا الموضوع ، نعرض بعض النصائح والوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. بواسطتهم ، يمكننا تحسين حالة الجهاز الهضمي والمساهمة في عملية هضم أسهل وأقل إزعاجًا .

نظام غذائي ناعم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة

بعد فترة من الصيام بسبب التهاب المعدة أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، مثل المغص أو القرحة ، يُنصح بالحفاظ على نظام غذائي ناعم . الهدف من هذا النوع من النظام الغذائي هو تناول الأطعمة التي يسهل هضمها والتي لا تزيد من إفرازات المعدة.

لذلك ، فإن النظام الغذائي الناعم يتكون من تناول الأطعمة الصحية التي تجعل الجهاز الهضمي يعمل بأقل قدر ممكن. من المهم ملاحظة أن مصطلح “الحمية الطرية” لا يشير إلى الأطعمة اللينة ، بل يشير إلى الأطعمة التي يسهل هضمها.

لهذا السبب ولتجنب الالتباس ، يتم بشكل متزايد صياغة مصطلح “حمية حماية المعدة”. للحفاظ على نظام غذائي طري ، يجب مراعاة بعض المؤشرات المتعلقة باستهلاك بعض الأطعمة أو طريقة طهيها. لذلك ، فإن السمة الرئيسية لهذا النوع من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة هي تناول الأطعمة قليلة الدهون والألياف .

بالإضافة إلى ذلك ، يجب طهيها بدون توابل ، مع قليل من الملح وبدون صلصات . بهذه الطريقة ، سيتحمل الجهاز الهضمي الطعام بشكل أفضل.

التوصيات الرئيسية للحمية اللينة

وبحسب ما علقنا عليه فإن أهم الاعتبارات التي يجب أن نأخذها بعين الاعتبار عند اتباع نظام غذائي طري هي ما يلي:

• زيادة عدد الوجبات في اليوم وتقليل كمية كل وجبة.
• خذ طعامًا دافئًا.
• طهي مع القليل من الملح .
• تناول الطعام ببطء وامضغ كل الطعام جيدًا قبل البلع.
• استرح لمدة 20 دقيقة بعد كل وجبة.
• تجنب استخدام التوابل أو الصلصات أو الأطعمة المطبوخة في الزيت.
• حافظ على هذا النوع من النظام الغذائي لعدة أيام بعد تعرضك لمشكلة في الجهاز الهضمي وإدخال الأطعمة تدريجياً من النظام الغذائي العادي.

الأطعمة الموصى بها لشخص يعاني من مشاكل في المعدة

من بين الأطعمة الموصى بها في الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة ، يمكننا أن نجد:

• الحبوب : يفضل أن تكون مكررة ، مثل الخبز الأبيض.
• اللحوم والأسماك : بشكل أساسي الدجاج أو اللحم البقري أو الديك الرومي أو السمك الأبيض.
• البيض : مسلوق طرياً في عجة فرنسية أو مسلوق.
• الألبان : حليب خالي الدسم أو جبن طازج ومملح قليلاً.
• الخضار : مطبوخة أو مطبوخة على البخار. يُنصح بتجنب الخضار مثل البروكلي أو القرنبيط ، بسبب محتواها من الألياف وقدرتها على التخمر في المعدة.
• البقوليات : مطبوخة بكميات قليلة وبدون جلد أو مهروسة.

• الفاكهة : مخبوزة أو على شكل كومبوت. يجب تجنب الفواكه الحمضية أو الناضجة.
• الدهون : بكميات قليلة جداً ، مع تجنب الزبدة والمارجرين.
• المشروبات : يُنصح بالحد من شرب الماء الدافئ أو الحليب الخالي من الدسم أو عصائر الفاكهة. يمكن أن تكون الحقن العشبية مفيدة أيضًا ، طالما أنها لا تهيج الأمعاء أو تكون ساخنة جدًا.

أمثلة على الأنظمة الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة

السمة الرئيسية للوجبات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة هي أنها تحتوي على أطعمة طرية وسهلة الهضم. هذا يسمح للجسم بالتعافي من اضطرابات مثل التهاب المعدة والأمعاء والتهاب الرتج أو أزمات مرض التهاب الأمعاء.

تعطينا الأمثلة التالية لوجبات الإفطار والغداء والعشاء فكرة عن كيفية القيام بهذه الأنواع من الحميات. ومع ذلك ، من الممكن تنويعها مع مراعاة الأطعمة الموصى بها والاقتراحات الطبية.

الإفطار ومنتصف الصباح

في المقام الأول ، يمكن أن يعتمد الإفطار على الزبادي الطبيعي مع الحبوب التي لا تحتوي على السكر ، أو كوب من الحليب منزوع الدسم مع اثنين أو ثلاثة من ملفات تعريف الارتباط.

• في منتصف الصباح ، يمكننا تناول قطعة من الفاكهة ، مثل تفاحة ، أو تحضير عصير فواكه غير حمضي ، مثل الخوخ.

طعام ووجبة خفيفة

بالنسبة للطعام ، من الأفضل تجنب تناول اللحوم الحمراء أو الأطعمة الدهنية جدًا . من الأمثلة الجيدة على ذلك طبق من الدجاج المخبوز مع السلطة ، أو هريس العدس ، أو بعض السبانخ كانيلوني ، أو حساء الخضار. بالنسبة للحلوى ، من الأفضل أن تقتصر على الفاكهة المحمصة في الفرن أو في شراب.

يمكن أن تعتمد الوجبة الخفيفة على شطيرة جبن منزوع الدسم أو زبادي عادي مع لوز أو سندويتش صدر ديك رومي. يمكن أن تكون هذه الأطعمة مصحوبة بنقع خفيف وليست ساخنة جدًا .

وجبة عشاء

أخيرًا ، لتناول العشاء ، يمكننا اختيار خيارات مختلفة: هريس الجزر والبطاطا ، وبعض السردين المشوي ، وبعض الفاصوليا الخضراء مع القليل من اللحم المقطّع أو كريمة الفطر.

من خلال توصيات النظام الغذائي هذه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة ، يمكننا أن نجعل جهازنا الهضمي يتعافى شيئًا فشيئًا . بهذه الطريقة ، سنتمكن من دمج الأطعمة الخاصة بنا من نظامنا الغذائي المعتاد بعد ذلك.

المصدر : mejorconsalud.as.com