فوائد الشوكولاتة في جهاز المناعة لدينا

تناول الكثير من الحلوى هو سيء، ولكن قطعة من الشوكولاته من وقت لآخر قد يكون أفضل من أي شخص قد يعتقد والحقيقة هي أن الكاكاو له خصائص مواتية جدا للكائن الحي.

فوائد الكاكاو تؤثر بشكل مباشر على الجهاز المناعي باختصار، تناول منتجات هذه البذور يمكن أن يساعدنا على رفع دفاعاتنا وحماية لنا من جميع أنواع وكلاء الخارجية.

ولكن، كيف يمكن لهذا المنتج أن يكون قادرا على مساعدتنا في مكافحة البكتيريا والفيروسات والالتهابات؟

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]المساهمة في الخلايا الليمفاوية التائية [/box]

و الخلايا أو الخلايا الليمفاوية T حاسمة خلايا الدم البيضاء لحماية جسم الإنسان من أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة الغازية . وظيفتها هي للرد وتذكر المستضدات لمواجهة أكثر سهولة عملية المعدية الجديدة.

وبالإضافة إلى ذلك، هذا النوع من الخلايا لديها عمل خاص من مكافحة العدوى التي في غيابها يمكن أن يأخذنا إلى حافة الانهيار.

والحقيقة هي أن الكاكاو يقوي إنتاج وعمل هذا النوع من خلايا الدم البيضاء حتى متسامح للدفاع عن جسم الإنسان.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]الكاكا المساهمة في الخلايا الليمفاوية التائية و لها مضادات الأكسدة [/box]

ومن المعروف أن هذا النوع من الخلايا الليمفاوية تستفيد من مضادات الأكسدة . مساهمة هذا النوع من المواد هي أنها تتداخل مع الجذور الحرة. المواد المسؤولة على وجه التحديد لتوليد الأضرار التي لحقت خلايانا.

و الكاكاو هو مصدر غني جدا من المواد المضادة للاكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد. في الواقع الكاكاو بمثابة درع واقية لجزء مهم من جهاز المناعة لدينا.

وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الفلافونويدات على حمايتنا من السرطان وأمراض القلب ونقص التروية الدماغية.

[box type=”download” align=”” class=”” width=””]جودة عالية الكاكاو [/box]

ليس كل بذور الكاكاو تحمل نفس كمية ونوعية المواد المضادة للاكسدة . لمعرفة هذا، يجب أن يتم اختيار المناسبة حيث البيانات الأكثر أهمية هو لون الفاكهة.

بهذه الطريقة، أحلك الكاكاو هو واحد مع أعلى تركيز من مركبات الفلافونويد. وهذا يعني أن ليس كل المنتجات القائمة على الكاكاو لها تأثير إيجابي حقيقي على جهاز المناعة لدينا.

بالطبع، ليس كل أنواع الشوكولاته قادرة على تزويدنا بمضادات الأكسدة . وتسبب بعض عمليات التصنيع والتخمير في فقدان هذه المادة قبل الوصول إلينا من خلال المنتج النهائي.

[box type=”note” align=”” class=”” width=””]الشوكولاتة مع مضادات الأكسدة [/box]

على سبيل المثال، قد يكون الشوكولاته الحليب كمية منخفضة أو متوسطة من المواد المضادة للاكسدةلأنه مصنوع من الخمور من الفاكهة الكاكاو. كما أن جودة الحليب المستخدم سوف تضيف أو تطرح، لأن منتجات الألبان غنية أيضا بالمركبات الفلافونويدية.

ما هي الشوكولاتة التي تجمع كمية أكبر من مضادات الأكسدة؟ في الأساس، الشوكولاته الداكنة في العروض الأكثر مرارة . هذا عمليا لا تمر من خلال عمليات تدهور لإنتاجها.

ومن الواضح أن هذا ليس العرض الأكثر متعة والتجارية التي توجد من هذه الحلوى.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]والشوكولاتة البيضاء؟ [/box]

في الواقع، هذه الحلوى لا تعتبر من الناحية الفنية الشوكولاته . نحن نتحدث عن الطعام الذي لا يحتوي على الخمور من الفاكهة الكاكاو وعادة ما يتم مع زبدة الكاكاو .

هذا هو السبب قال المنتج من قبل تقريبا أي محتوى فلافونويد.

ولكن الخبر السار هو أن هناك هي الشوكولاتة التي تحافظ على الكثير من فوائد الكاكاو ، وبالتالي فمن المستحسن دائما ل تناول الطعام في بعض الأحيان شريط واحد، كما طالما يتم ذلك في الاعتدال.

[box type=”download” align=”” class=”” width=””]مصادر أخرى من الفلافونويد [/box]

هناك العديد من الأطعمة التي هي عالية في هذا مضادات الأكسدة القوية. البروكلي والتفاح والفراولة والسبانخ والشاي الأخضر والليمون هي أيضا حماة كبيرة من جهاز المناعة لدينا.

و منتجات الألبان أيضا كميات كبيرة من هذا العنصر وهذا هو السبب ينصح الشوكولاتة الحليب. والمكسرات والزبيب والكرز ومعظم الخضروات الخضراء أيضا مساهمات كبيرة.

ومع ذلك، يجب أن نأخذ في الاعتبار أن بذور الكاكاو ربما يكون واحدا من الأطعمة التي لديها أعلى تركيز من الفلافونويدات.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]فوائد متعددة من الكاكاو [/box]

ولا شك أن استهلاك هذه الفاكهة له مساهمات كبيرة في مجال الصحة. حماية القلب والأوعية الدموية الخاص بك هو ممكن بسبب قدرته على الحد من الكوليسترول السيئ، وتوليد أيضا زيادة في الدهون غير المشبعة.

فوائد أخرى من الكاكاو هي ترطيب الشعر والحد من السيلوليت. إضافة إلى ذلك، هذه البذور لديها أنانداميد والسيروتونين، الناقلات العصبية التي تكافح الإجهاد وتساهم في الوصول إلى الدول المتعة … ماذا يمكن أن تسأل عنه؟