10 علامات تدل على أنك قد لا تتحمل السكر

بالعربي/ يعد عدم تحمل السكر مشكلة في الجهاز الهضمي تؤثر على الكثير من الناس. يمكن أن يكون بسبب مشكلة في الجهاز الهضمي مثل مرض القولون العصبي (IBS) أو مرض الاضطرابات الهضمية. تسبب هذه الحالات مشاكل في هضم بعض أنواع السكر. يعد عدم تحمل اللاكتوز أيضًا شكلًا آخر من أشكال عدم تحمل السكر. الأعراض الرئيسية واضحة تماما. فيما يلي 10 أعراض شائعة يمكن أن تشير إلى أنك تعاني من عدم تحمل السكر.

هل أنت غير متسامح مع السكر؟

1 – الغاز

يعد انتفاخ البطن أو الغازات من الأعراض الشائعة لعدم تحمل السكر. قد يعني هذا أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو القولون العصبي أو مرض الاضطرابات الهضمية. انتبه لما تأكله إذا كنت تعاني من انتفاخ البطن. إنها ليست مجرد مشكلة جسدية ، ولكن انتفاخ البطن أمر محرج. يمكن أن يؤثر على عملك وحياتك الاجتماعية. تحقق مما إذا لاحظت غازات بعد تناول أو شرب أشياء مثل

– منتجات الألبان: قد تصاب بالغازات بعد تناول أطعمة مثل الآيس كريم أو الجبن أو الحليب العادي.

– الكحول: يحتوي الكحول على نسبة عالية من السكر. إذا كان لديك غاز بعد تناول بيرة أو كأس من النبيذ ، فقد يكون ذلك بسبب عدم تحملك للسكر.

– بعض الكربوهيدرات: الحلويات والحلويات أو الكربوهيدرات المكررة يمكن أن تكون مسؤولة عن انتفاخ البطن.

أطعمة الدايت والصودا: توجد المحليات الصناعية في العديد من أطعمة ومشروبات النظام الغذائي. هذه مصادر شائعة لانتفاخ البطن.

2 – الانتفاخ

يسمى انتفاخ البطن بعد تناول الطعام بالانتفاخ. يمكن أن يحدث بعد تناول وجبة دسمة أو بعض الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر. المحليات الطبيعية المضافة للطعام يمكن أن تسبب الانتفاخ. وتشمل هذه:

-شراب الذرة عالي الفركتوز

-سكر بني

اعطى

-عسل

3 – النتوءات

قد لا يكون التجشؤ أو التجشؤ مشكلة كبيرة ، ولكن إذا كنت تتجشأ باستمرار بعد الأكل ، فقد يشير ذلك إلى أنك قد أصبت بعدم تحمل السكر. قد لا تدرك أن هذه مشكلة حتى يذكر شريكك مقدار التجشؤ. حاول الاحتفاظ بمفكرة طعام لمعرفة الأطعمة التي تسبب لك التجشؤ. من المرجح جدا أن يظهر نمط من التعصب.

4 – آلام البطن

آلام المعدة بعد الأكل ليست متعة. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن والتغذية السليمة. أيضًا ، من المحرج أن تضطر إلى رفض الدعوات للخروج لتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة. قد لا تدرك أنك تعاني من عدم تحمل السكر ، لكن تفترض أنك أكلت شيئًا غريبًا. لكن غالبًا ما يكون الألم المعوي هو أول أعراض عدم تحمل السكر ، لذلك لا تتجاهل هذه الأعراض.

5 – الإسهال

إذا كنت تعاني من عدم تحمل السكر ، فهذا يعني أن جسمك يتعامل معه بسرعة كبيرة. يتحرك الطعام الذي تتناوله بسرعة كبيرة جدًا عبر جسمك إلى الأمعاء الدقيقة ، مما يسبب الإسهال. غالبًا ما يكون هذا أحد أعراض عدم تحمل اللاكتوز أو مرض سيليكا ، وكلاهما من الأمثلة على عدم تحمل السكر. تتبع ما تأكله ومتى تأكل. حدد الأطعمة التي تسبب هذه الأعراض. حاول حذفه من نظامك الغذائي إن أمكن. قد تجد بعض الراحة.

6 – حلوى الزحف

يعد هذا عرضًا محيرًا ، لكن اشتهاء الحلويات قد يعني أنك تعاني من عدم تحمل السكر. تسبب بعض السكريات ارتفاعات في الهرمونات تؤدي إلى الرغبة الشديدة. هذا يمكن أن يؤدي إلى السمنة إذا كنت تستجيب لهذه الرغبة الشديدة عن طريق تناول الأطعمة السكرية المكررة بشكل مفرط مثل الكربوهيدرات.

7 – تقليم المعدة

غالبًا ما تكون مشاكل الجهاز الهضمي هي المؤشرات الأولى على أنك تعاني من عدم تحمل السكر. تسبب تقلصات المعدة ألمًا في القناة الهضمية وغالبًا ما تظهر بعد تناول الفواكه السكرية مثل التفاح أو المانجو أو البطيخ أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات النشوية مثل الأرز أو المعكرونة. يمكن أن تؤدي تقلصات المعدة إلى الإسهال حيث يحاول جسمك استقلاب الأطعمة السكرية.

8 – NAUSEA

العديد من الأطعمة تحتوي على سكريات خفية. يوجد سكر في العديد من المنتجات الغذائية. ما لم تقرأ الملصق ، قد لا تدرك كمية السكر التي تستهلكها. فيما يلي قائمة بالأطعمة الشائعة التي تحتوي عليها:

• – كريمات القهوة
• -مرقة للسلطة
• –كاتشب
• – الصلصات
• -حبوب
• -قضبان جرانولا
• -زبادي
• -عصائر
• -مشروبات كحولية
• – مشروبات رياضية
• -فواكه مجففة

9- التحلل بعد البلع

يحدث هذا عندما يتحرك الطعام بسرعة كبيرة جدًا عبر الجهاز الهضمي إلى الجزء الصغير من الأمعاء. عندما يحدث هذا ، فإن الجهاز الهضمي يفرز الكثير من الهرمونات. تسبب الهرمونات الزائدة وحركة السوائل في الأمعاء الدقيقة متلازمة الإغراق. يمكن أن تؤدي الهرمونات الزائدة أيضًا إلى جعل البنكرياس يفرز الكثير من الأنسولين ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم بين ساعة وثلاث ساعات بعد تناول الطعام. تشمل الأعراض ما يلي:

• – الشعور بالارتعاش
• -مرهق
• – عدم انتظام ضربات القلب
• -عرق
• -نقطه ناعمه

10 – أنت تميل إلى تسليط الضوء

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة الوزن ، ولكن هذا يرجع إلى عقلك. في إحدى  الدراسات  ، استخدم الباحثون التصوير بالرنين المغناطيسي لمعرفة كيفية تفاعل أجزاء من الدماغ مع الفركتوز والجلوكوز. يستخدم الفركتوز كمحلي للطعام ويعتقد أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الفركتوز يمكن أن يؤدي إلى السمنة. يعتبر الفركتوز أحلى من الجلوكوز ولا يتسبب في إفراز الجسم للأنسولين مما يزيد من شهيتك. في الواقع ، أكلت الفئران التي تلقت المزيد من الفركتوز أكثر من تلك التي تلقت الجلوكوز.

يوجد اختبار لمعرفة ما إذا كان السكر غير متسامح.

إذا كنت تعتقد أنك تعاني من عدم تحمل السكر ، فتحدث إلى طبيبك. يمكنهم إجراء اختبار تنفس الهيدروجين لتحديد ما إذا كان جسمك يمتصه بشكل صحيح. يسير عدم تحمل السكر واضطرابات الجهاز الهضمي جنبًا إلى جنب. هم شائع في كل من الأطفال والبالغين.

حساسية أم تعصب للسكر؟

وفقًا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن عدم تحمل السكر هو نقص في الإنزيمات في الأمعاء. لا يستطيع جسمك تكسير اللاكتوز أو المالتوز أو السكروز بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى أعراض الجهاز الهضمي. حساسية السكر مثيرة للجدل ولم يتم إثباتها في الدراسات العلمية.

اختلاف الرأي حول عدم تحمل الكربوهيدرات

لا يتفق المجتمع الطبي أيضًا على مسألة عدم تحمل السكر بسبب عدم تحمل الكربوهيدرات.

تشير إحدى المدارس الفكرية إلى أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، حتى الأطعمة الصحية التي تحتوي على أكثر من 100 جرام من السكر ، يمكن أن يسبب عدم التحمل. يقولون أنك أصبحت غير متسامح عندما لا تعود مستويات السكر في الدم إلى طبيعتها بعد ساعتين من تناول الطعام. تظل أعلى ، والتي يقول البعض إنها يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، ولهذا السبب يحتاج جسمك إلى المزيد من الأنسولين لإزالته من مجرى الدم.

يقول رأي ثانٍ أنه علميًا لا يوجد سبب وتأثير بين الكربوهيدرات ومقاومة الأنسولين ، رغم أنه قد تكون هناك علاقة بين تناول الكثير من السكر والمرض. يقترح هؤلاء العلماء أنه يجب أخذ عوامل أخرى في الاعتبار عند مناقشة الكربوهيدرات أو عدم تحمل السكر ، مثل مستويات نشاطك ، وعلم الوراثة ، والنظام الغذائي العام.

القلق هو أن الناس سيعتقدون أن جميع الكربوهيدرات ضارة وسيتجنبون حتى تناول الكربوهيدرات الصحية الكاملة التي يحتاجها جسمك.

كيف هو نظامك الغذائي

وجد تحليل لدراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة أن الأمريكيين يحصلون على ما يصل إلى 50٪ من سعراتهم الحرارية من الكربوهيدرات ذات النوعية الرديئة والدهون المشبعة.

كانت أكبر الأخطاء هي تناول الأطعمة الخاطئة ، ومنها:

– تناول الأرز الأبيض والدقيق الأبيض بدلاً من خيارات الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو دقيق القمح أو الكينوا.

-استهلك الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء.

– عدم تناول ما يكفي من الخضار والفواكه الطازجة أو المكسرات أو البذور.

-الكثير من الملح

ما مقدار السكر الذي يجب أن تأكله؟

توصي جمعية القلب الأمريكية بعدم تناول الرجال البالغين أكثر من 150 سعرًا حراريًا من السكر المضاف يوميًا ، ويجب ألا تتناول النساء البالغات أكثر من 100 سعر حراري من السكر المضاف يوميًا.

كيف تقلل من استهلاك السكر

– بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات ، هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها لتقليل تناول السكر.

– لا تضيف السكر إلى حبوبك أو قهوتك أو طعامك: إضافة السكريات مثل العسل أو السكر البني أو الشراب يمكن أن يسبب مشاكل معوية أو عدم تحمل أو زيادة الوزن. هذا يعني أنك تتعلم تناول دقيق الشوفان بدون إضافة السكر. بدلا من ذلك ، استبدل الجوز. هذا يضيف لمسة مقرمشة بدون سكر.

– تجنب العصائر السكرية والكحول والمشروبات الرياضية – تعلم شرب الماء عندما تشعر بالعطش بدلًا من البديل. إنه لأمر مدهش كمية السكر المخبأة في العصائر والمشروبات الرياضية ، والتي تبدو صحية للغاية.

– اختر تناول الفاكهة الطازجة أو المجمدة: تناول الفاكهة الطازجة. الابتعاد عن الفاكهة الموجودة في الشراب أو المحليات.

-قراءة ملصقات الطعام – ستندهش من عدد الأطعمة التي تحتوي على السكر. اقرأ ملصقات الطعام قبل الشراء.

– كميات أصغر: كل شخص يحتاج إلى حلوى من وقت لآخر. لا يزال بإمكانك تناول الحلوى من حين لآخر عن طريق تقطيع الأجزاء الحلوة إلى النصف. لذا تناول نصف كعكة أو كعكة براوني للتحلية. بهذه الطريقة ، يمكنك المشاركة في أعياد الميلاد أو الإجازات دون الشعور بالحرمان.

-استخدم التوابل كبديل للسكر: قم برج بعض القرفة في قهوتك كمُحلي أو أضف توابل اليقطين إلى دقيق الشوفان الصباحي. يمكن أن تضيف التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة وتوابل اليقطين والزنجبيل والقرنفل نكهة إلى طعامك ، لذلك لا تحتاج إلى السكر.

تأملات نهائية حول عدم تحمل السكر

يعد عدم تحمل السكر أمرًا شائعًا. يجد الكثير من الناس أنهم يعانون من عدم تحمل سكر الحليب أو القولون العصبي أو مرض الاضطرابات الهضمية ، مما يتسبب في عدم معالجة أجسامهم لها بشكل صحيح. عادة ، يظهر عدم تحمل السكر كمشكلة في الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من التجشؤ المفرط أو انتفاخ البطن أو الغثيان أو الإسهال ، فقد يعني ذلك أنك قد طورت عدم تحمل.

يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول السكر أيضًا مؤشرًا كبيرًا على عدم تحمل السكر. بمجرد أن تكتشف النمط الذي يسبب هذه الأعراض ، يمكنك البدء في التخلص من الأطعمة السكرية التي تسبب لك المشاكل أو تقليلها. غيّر نظامك الغذائي إلى الخضار الطازجة والحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والمكسرات والبذور واللحوم قليلة الدسم. شاهد ملصقات الطعام للسكريات المخفية التي تدخل في العديد من أطعمتنا.

يمكن أن يؤدي تناول كميات أقل من السكر إلى استعادة الصحة الجيدة والطاقة لظهرك للقيام بالأشياء التي تأملها مع أحبائك.

المصدر/ ecoportal.net