طريقة عمل الشيرة الخفيفة
بالعربي / المعروف أيضا باسم القار ، شيرا للحلويات هو مشروب ثقيل وكثيف يتم إعداده لوضعه في العديد من أطباق الحلوى.
يتم وضع هذا الشيرا في عدد من الحلويات مثل القطيف والكنافة والبشوسة والتورتيلا وغيرها من الحلويات التي تتطلب الشيرا.
حلويات شيرا لا تتوقف عند حدود بعض المستحضرات، ولكن يتم إعدادها بنكهات مختلفة وإضافة بعض المواد إليها.
شيرا طريقة التحضير
شيرا أعد بطريقة بسيطة وسهلة من خلال سلسلة من الخطوات.
1-مكونات شيرا
- كوب من الماء.
- كوبين من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
2-طريقة معالجة شيرا
- نحضر إناء نضع فيه الماء ثم نضيف السكر.
- نضع القدر على النار.
- يقلب السكر جيدا حتى يذوب تماما.
- تترك القدر على النار حتى يغلي.
- أضف كمية الليمون إلى الخليط.
- تترك القدر على النار حتى يغلي مرة ثانية ، يثخن الخليط.
- أخرج القدر من الحرارة واتركه يبرد.
- ويمكن استخدامه في جميع الحلويات.
طريقة عمل الشيرة لصالح البسبوسة
البسبوسة هي واحدة من الحلويات اللذيذة التي تحتاج إلى الشيرا للحصول على نكهتها المميزة ، ويمكن صنع الشيرا للبسبوسة بإضافة الزعفران والهيل.
1-مكونات عمل شيرا مع الحلال والزعفران
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- قليل من الهيل.
- قليل من الزعفران
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من صب الماء.
- مع عصير نصف الليمون المبشور.
2 – كيفية تحضير الشيرا مع الحلال والزعفران
- نحضر وعاء متوسط.
- نضعه على نار عالية.
- نضع فيه الماء والسكر.
- يحرك السكر حتى يذوب تماما.
- اترك الخليط على النار حتى يغلي وهكذا لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نضيف عصير الليمون المبشور.
- ويقلب جيدا.
- يضاف ماء الورد والزعفران والهيل إلى الخليط.
- ويقلب مرة أخرى.
- يغلي الخليط مرة ثانية لمدة خمس دقائق.
- إزالة الخليط من الحرارة.
- نحن تصفية خليط من أي شوائب.
- دع الخليط يبرد ثم استخدام.
كيفية العمل شيرا مع ماء زهرة
الماء المنصهر هو مادة تعطي شيربا نكهة مميزة.
1-مكونات عمل شيرا مع ماء الزهور
- كوبين من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من صب الماء.
2 – كيفية تجهيز شيرا بماء الزهور
- نضع الماء والسكر في إناء ويقلب جيدا.
- نضع هذا القدر على نار خفيفة.
- يقلب الخليط حتى يدخل مرحلة الغليان.
- إضافة الليمون والسماح يغلي لمدة خمس دقائق للمرة الثانية.
- أضف مكعبات الماء ، واتركها تغلي مرة أخرى عدة دقائق.
- نرفع القدر من النار.
- اترك الخليط حتى يبرد ويستخدم في الحلويات.
كيفية جعل شيرا مع القرفة
بدون شك ، القرفة هي مادة لها نكهة مختلفة ، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
1-مكونات عمل شيرا مع القرفة
- ثلاثة أكواب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- عصا القرفة.
- شريط من الكحول اللوز.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الجص ملعقة ماء.
2 – كيفية تحضير شيرا مع القرفة
- وضع كل من الماء و السكر في وعاء ويقلب حتى يذوب السكر.
- ضع القدر على النار واثارة.
- إضافة عصير الليمون إلى الخليط ويغلى المزيج لمدة ربع ساعة.
- إزالة الخليط من الحرارة.
- يترك الخليط حتى يبرد.
- يضاف اللوز والقرفة والفانيليا وصب الماء إلى الخليط.
- وضع هذا الخليط في مكان بارد واستخدامها عند الضرورة.
كيفية جعل شيرا مع الليمون والملح
ملح الليمون هو أحد المكونات البارزة لعمل شيرا.
1-مكونات شيرا تعمل مع ملح الليمون
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح والليمون.
2 – كيفية تحضير الشيرا مع ملح الليمون
- نضع السكر في كمية الماء ، ونهز جيدا.
- نضع الخليط في وعاء نضع وعاء على النار.
- ويحرك جيدا حتى يغلي الخليط.
- يضاف ملح الليمون إلى الخليط.
- دع الخليط يغلي لمدة أربع دقائق ، حتى نتمكن من الحصول على الاتساق كثيفة.
- إزالة وعاء من الحرارة.
- دع الشيرا يبرد ويستخدم على الفور أو يخزن.
كيف تعمل شيرا مع خلية النحل
الخلية هي بلا شك طعام يتميز بنكهته الرائعة ، بالإضافة إلى مغذياته الهائلة ، ويمكن استخدام الخلية لصنع شيريلينغز.
1-مكونات خلية شيرا
- كأسين من الماء.
- كوب من السكر.
- ملعقة من العسل.
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة من صب الماء.
2-كيفية تحضير الشيرا في خلية النحل
- نضع الماء والسكر في وعاء ، ونضعه على النار.
- يقلب السكر جيدا حتى يذوب في الماء.
- إضافة الفانيليا ، وذوبان الماء ، ثم الهيل الأرض والعسل إلى الخليط السابق.
- حرك هذه المكونات جيدا ، بحيث تخلط جميع المكونات معا.
- جلب ليغلي للحصول على نسيج سميك.
- نحن خفض شيرا من النار ، والسماح لها بارد.
- نحافظ على شيربا في المبرد حتى يتم استخدامه.
طريقة العمل شيرا الضوء
شيرة خفيفة لها عدد من الفوائد ، حيث يمكن استخدامها لتحلية الكنافة والحلويات الأخرى التي تتطلب شيرة خفيفة.
1-مكونات عمل ضوء شيرا.
- كوب وربع من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الماء الجص.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
2-طريقة معالجة ضوء شيرا
- نضع الماء في وعاء وضعيه على النار.
- نضيف السكر إلى الماء.
- نرفع النار ونغلي.
- يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويغلى المزيج.
- تبريد النار ، وترك الخليط حتى يصبح كثيفا.
- نرفع القدر من النار.
- نضع ماء الورد وماء الأزهار في الخليط.
- يقلب ويقلب جيدا.
- نترك الشيرا حتى يبرد ، ونضعها في الكنافة.
كيف تعمل شيرا مع الحليب
يمكن إضافة الحليب إلى الشيرا لإعطائه نكهة مميزة ، حيث أن الحليب له تأثير سحري على تحضير الشيرا.
1-طريقة عمل شيرا مع الحليب
- كوب من الشاي والسكر.
- كوب من شاي حليب أبو قوس أو أي حليب آخر.
- ربع كوب من الماء.
2 – كيفية تحضير شيرا بالحليب
- نحضر إناء.
- ثم نضع السكر والحليب في كمية الماء ، نضع الخليط في الوعاء.
- تحويل جميع المكونات بشكل جيد.
- نضع القدر على النار.
- حرك المكونات حتى خليط متجانس واتركها تغلي.
- نحن تبريد النار.
- ثم غلي الخليط لمدة 10 دقائق على الأقل ، ولكن كن حذرا لتحريك الخليط من وقت لآخر.
- إزالة الخليط من الحرارة.
- نحن نستخدمها لتحلية basbousa ، كعكة ، الخ.
كيف يعمل البرتقال شيرا
يمكنك جعل الشيراتون من خلال استخدام البرتقال ، إضافة نكهة البرتقال استثنائية إلى شيري ، ويجعلها تتمتع بدرجة عالية من التميز ، وعصير البرتقال لديه الكثير من المواد مفيد للجسم ، مما يجعل المواد شراب الصحة وغنية بالفيتامينات.
1-مكونات عمل شيرا مع البرتقال
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
2-طريقة تجهيز الشيرا بالبرتقال
- نضع السكر والماء في إناء.
- ثم نضع القدر على نار خفيفة.
- ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- استمر في التقليب لفترة حتى يغلي الخليط.
- نضيف عصير البرتقال إلى المزيج.
- اترك الخليط على النار لمدة أحد عشر دقيقة على الأقل.
- نرفع القدر من النار.
- يترك الخليط حتى يبرد لفترة من الوقت.
- يتم استخدامه في الحلويات المختلفة.
طريقة العمل شيرا بدون غاز
جميع الوصفات المذكورة أعلاه نستخدم النار في تكوين الخليط وعمل شيرا ، ولكن من الممكن لجعل شيرا دون استخدام الغاز ، حيث يمكنك الاعتماد على خلاط كهربائي ، وعمل شيرا مختلفة.
1-مكونات شيرا تعمل بدون غاز
- ثلاثة أكواب من السكر.
- كوب من الماء.
- قطرات من عصير الليمون.
2-طريقة تحضير الشيرا بدون غاز
- نحضر خلاط كهربائي.
- ضع السكر والماء في خلاط كبير.
- قم بتشغيل الخلاط لمدة 3 دقائق حتى يتم خلط المكونات جيدا ، ونحصل على خليط أبيض يشبه قشر البيض.
- نضيف قطرات الليمون الحامض إلى المزيج.
- اترك الخليط حتى تحصل على خليط شفاف.
- لذلك ، فإن الطرف أو القطر جاهز للاستخدام.
- نضع الشيرا في وعاء أو صندوق جاف ، ثم نضع الشيرا في الثلاجة حتى الاستخدام.
في نهاية مقالتنا حول كيفية عمل Al Shira ، قدمنا جميع المعلومات حول المقالة ، ونأمل أن يثير هذا الموضوع إعجابك.
المصدر / متابعات
