فوائد سمك السردين
بالعربي / فوائد السردين في صحة الجسم كبيرة ، ولكن السبب في أن العديد من ينفر منها هو أن رائحته ليست مرضية على الإطلاق ، السردين هو واحد من أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسي ، والسردين هي في الجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط ، وأقل في شرق البحر الأبيض المتوسط ، كما أن هناك البحر الأبيض المتوسط.
فوائد السردين
السردين لا يمكن التغاضي عن العديد من الفوائد المذكورة ، السردين من الأسماك المعروفة ولكن ليس محبوبا كثيرا بسبب الرائحة التي تنبعث منها ، لأن السردين تعتبر مواد غنية بالبيورين تساعد على زيادة نسبة حمض البول في الجسم ، لهذا الانخفاض يجب على المرضى تقليل استهلاك السردين أو الامتناع عنه ، وهذه ليست الفائدة الوحيدة من السردين.:
السردين تساعدك على فقدان الوزن
- وبالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا ، إذا كانت النصيحة هنا هي أن يضيف هؤلاء الأشخاص السردين إلى النظام الغذائي، فقد يساعدك ذلك حقا في الحصول على وزن مثالي.
- السردين غني بالبروتين منخفض السعرات الحرارية ، مما يساعد على إنقاص الوزن دون فقدان العناصر الغذائية اللازمة لصحة جسم الإنسان.
- هناك أيضا العديد من الدراسات التي تشير إلى أن حوالي 85 غرام من السردين يوفر 23 غرام من البروتين صحية لجسم الإنسان.
السردين كما مضاد للسرطان
نظرا لوجود الكثير من الأبحاث التي أجريت على السرطان ، فقد أظهر هذا البحث أن تناول الكالسيوم وفيتامين (د) يمكن أن يكون مفيدا في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل: سرطان القولون والمستقيم ، والسردين وفقا لهذه الدراسة هو واحد من أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين (د) ، ويقوي أيضا جهاز المناعة.
فوائد السردين للجهاز المناعي
- تناول السردين يمكن أن يساعد في بناء جهاز المناعة البشري ، تشير الأبحاث من مجلة التغذية إلى أن زيت سمك السردين يعمل على زيادة عدد الخلايا المناعية في جسم الإنسان.
- السردين غني بالسيلينيوم ، الذي يحمي جسم الإنسان من تطور ضعف جهاز المناعة وأمراض القلب واضطرابات المزاج والغدة الدرقية والاضطرابات الإنجابية.
السردين تعطيك عظام قوية.
السردين هي مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين (د) كما ذكر أعلاه والفوسفور ، والمعادن الرئيسية الثلاثة التي تساعد على تقوية العظام ، وزيادة فرص الشفاء بعض الإصابات وأيضا تقليل احتمال هشاشة العظام وتسوس الأسنان.
السردين ، المغذية والمعادن
- يحتاج جسم الإنسان إلى ثلاثة أنواع رئيسية من العناصر الغذائية يوميا: الكربوهيدرات (السكر) والدهون والبروتينات التي تساعد على إكمال العمليات الحيوية داخل جسم الكائن الحي.
- تشير الدراسات إلى أن كل 113 جراما من السردين يوفر لجسم الإنسان نوعين من هذه العناصر الغذائية وبعبارة أخرى ، حوالي 23 جراما من البروتين ، و 10.5 جراما من الدهون ، و 1.4 جراما من الدهون المشبعة ، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يتناولون نظام غذائي لفقدان الوزن.
فائدة السردين للقلب
يحتوي السردين على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم ، مما يجعل السردين مهما لنظام القلب والأوعية الدموية ، ويمنع أيضا الجلطات والنوبات القلبية.
فوائد السردين لفقر الدم
يمكن لهذا النوع من الأسماك أيضا الحصول على فيتامين ب 12 ، وهذا الفيتامين يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب والخلايا ويمنع فقر الدم وفيتامين د والكالسيوم والسيلينيوم ، وهي بعض العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحتك العامة.
السردين لمستوى السكر في الدم
- تساعد الدهون والبروتينات الموجودة في السردين على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تناول السردين مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز يبطئ إطلاق السكر في مجرى الدم ويقلل من حدوث الأمراض المرتبطة بالأنسولين.
السردين لتعزيز الصحة النفسية
- السردين غني بالأحماض الدهنية ويقلل أيضا من فرصة الإصابة باضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق.
- يتكون الدماغ من 60 ٪ من الدهون ، لذلك يمكن أن تلعب دهون أوميغا 3 دورا حيويا في الحفاظ على الصحة ، حيث تظهر العديد من الدراسات أن المعدل الطبيعي لهذه الدهون.
- أنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على الصحة العقلية ، ولكن نسبة منخفضة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الاكتئاب والقلق.
الأسئلة المتداولة حول السردين
هل من المناسب للمرأة الحامل أن تأكل السردين؟
في الواقع ، لا يوجد واضح وصريح حول هذا الموضوع ، ولكن وفقا لما قيل ، ينصح المرأة الحامل بتناول جميع أنواع الأسماك بشكل عام ، الأسماك كما ذكر أعلاه فهي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة للجنين مثل: البروتين والحديد والزنك وأوميغا 3 الموجودة في الأسماك ضرورية لتطوير يوصى بعدم تناول أكثر من وجبة واحدة في الأسبوع من الأسماك التي تحتوي على الزئبق ، مثل التونة ، ويجب تجنب تناول الأسماك التي تحتوي على تركيزات عالية من الزئبق ، تجدر يحتوي على كمية منخفضة من الزئبق.
ما هي فوائد السردين للأطفال ؟
السردين مفيد بشكل خاص للأطفال ، لأنها مصادر غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والدهون المفيدة مثل: حمض docosahexaenoic DHA ، هذا الحمض ضروري لتنمية العقل والجهاز العصبي والرؤية عند الأطفال ، وهناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الأسماك في سن مبكرة قد يساعد في تقليل فرصة التعرض لأمراض الحساسية
هو تناول السردين جيد للشعر ؟
يحتوي السردين على كمية كبيرة وفيرة من أوميغا 3 وفيتامين D الضروري لصحة الشعر ، ووجدت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية في عام 2018 ، أن تناول مستخلص زيت السمك الذي يحتوي على أوميغا 3s يعزز نمو الشعر عن طريق تحفيز مجموعة من بروتينات الجسم.
لذلك أنهينا مقالتنا عن فوائد السردين التي رائحة غريبة ولكن فوائدها تتحدث عن ذلك ، لذلك نحن نسعى إلى توفير ما هو مفيد للجسم ، ونأمل أن نكون قد استفادناك.
المصدر / متابعات
