الاكلات الممنوعة لمرضى النقرس
بالعربي / الأطعمة المحظورة للمرضى الذين يعانون من النقرس ويسمى هذا الانخفاض مرض الملوك ، والنقرس هو نوع من الالتهابات التي تؤثر على المفاصل ، مما تسبب في تورم المفصل ، واحمرار ، ويرتبط النقرس مع استهلاك الأطعمة الغنية باللحوم ، والبحار ، بحيث الأشخاص الذين يعانون من النقرس تخضع لنظام غذائي خاص ، وأنه من الممكن تناول بعض العلاجات لتخفيف أعراض النقرس ، والنظام الغذائي هو أهم علاج لأعراض النقرس ، لأن الغذاء هو المصدر الرئيسي لزيادة تناول úrica الناتجة عن البيورينات.
الأطعمة المحظورة للمرضى الذين يعانون من النقرس
هناك بعض الأطعمة التي يجب تخفيضها لمرضى النقرس ، بما في ذلك:
- اللحوم العضوية: يجب على المريض. النقرس يقلل من تناول اللحوم الحمراء من لحم البقر أو الضأن والكبد والكلى والبنكرياس ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، والتي بدورها تعمل على زيادة معدل حمض اليوريك.
- البحرية: بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، مثل المحار البحري والأنشوجة والسردين والتونة ، والتي بدورها تزيد من مستوى حمض اليوريك ، ولكن الأطعمة البحرية لها قيمة غذائية عالية لمرضى النقرس ، لذلك يفضل تناول الطعام البحري ولكن بمعدلات مناسبة ضمن نظام غذائي مخصص.
- الكحول: شرب البيرة ، والكحول ، ويزيد من احتمال النقرس ، أو يزيد من المضبوطات في حالة العدوى الفعلية ، وينصح للحد من استخدام البيرة في الفترات بين المضبوطات.
- السكريات: يوصى بتناول الماسكارا من الوجبات وتقليل استهلاك المخبوزات والعصائر والمشروبات الغازية.
- من الأفضل تقليل لحم الديك الرومي والإوز والحمام ، لأنه يزيد من خطر النقرس.
- بعض الخضروات مثل السبانخ ، بسبب الكثير من البيورينات ، مما تسبب في النقر.
- الخميرة ، وبعض المكملات الغذائية.
- الدهون المشبعة ، سواء من اللحوم أو الدجاج أو الدهون المشبعة في منتجات الألبان.
الأطعمة المسموح بها للمرضى الذين يعانون من النقرس
- الفاكهة هي واحدة من الأطعمة المسموح بها على مريض النقرس ، كما أنه يساهم في انخفاض في تركيز حمض اليوريك في الدم.
- الخضروات الطازجة مع الورق الداكن مثل السبانخ والبازلاء والبطاطا.
- البقوليات: مثل العدس وفول الصويا المجففة.
- تناول المكسرات.
- أكل البيض.
- الحليب قليل الدسم.
- قهوة
- الشاي الأخضر.
- بعض الزيوت مثل: زيت جوز الهند, زيت الزيتون, زيت الكتان.
أسباب النقرس
يحدث النقرس نتيجة لترسب حمض اليوريك في المفاصل ، من حولهم ، مما يسبب الالتهاب والألم ، نتيجة لارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم.:
- الإفراط في تعاطي المواد الكحولية.
- وجود بعض الأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتصلب الشرايين.
- خذ بعض العلاجات التي تشمل الثيازيد ، الذي يشارك في تكوين أدوية الضغط.
- تناول الأسبرين يزيد من نسبة حمض اليوريك في الدم ، حتى إذا كانت الجرعة صغيرة.
- العلاجات المضادة للرفض ، والتي يتم اتخاذها من قبل أولئك الذين يزرعون الأعضاء داخل الجسم.
- بعض أفراد الأسرة يعانون من النقرس.
- الفشل الكلوي أو الفشل الكلوي المزمن.
- الرجال أكثر عرضة للإصابة بالنقرس من النساء ، وخاصة في سن مبكرة ، حيث تبدأ أعراض النقرس في الظهور لدى النساء في مرحلة اليأس.
مراحل النقرس
- المرحلة الأولية: حيث يزيد حمض اليوريك في الجسم ، ولكن دون أي أعراض.
- المرحلة الثانية: تبدأ الضحية في تجربة نوبات شديدة ، وقد يمتد الألم لعدة أيام.
- المرحلة الثالثة: حيث تزداد شدة وشدة النوبات ، قد يعاني الضحية من نوبات في فترات صغيرة وقد يستمر الألم لعدة أشهر.
- المرحلة الرابعة والأخيرة-نتيجة لعدم استشارة الطبيب على نوعية العلاج المناسب ، وتزداد سوءا حتى يصبح المرض نقص مزمن.
أعراض النقرس
أعراض النقرس الحاد المفاجئ ، وأحيانا تقترب من بعضها:
- آلام المفاصل:
- إبهام القدم هو واحد من أكثر المناطق المتضررة من النقرس ، مما يسبب الألم ، ولكن أيضا يسبب الألم في جميع مفاصل الجسم ، مثل مفصل القدم ، مفصل الكاحل ، مفصل الركبة ، مفصل اليد ومفصل الحوض.
- يستمر الألم من خمسة إلى عشرة أيام ، ثم ينحسر تدريجيا حتى يزول ، ويعود المفصل كما كان في حوالي أسبوعين.
- تورم واحمرار: حيث يتضخم المفصل ، يصبح أحمر وحساس للغاية.
- نوبات متكررة من النقرس يمكن أن تسبب إصابات المفاصل أو تشوهات في جلد القدم
مضاعفات النقرس
المضاعفات الناتجة عن النقرس أكثر خطورة من العدوى نفسها ، بما في ذلك:
- تكرار هجمات النقرس.
- النقرس يصل إلى مراحل متقدمة.
- الحجارة في الكلى.
تشخيص النقرس
وهناك الاختبارات التي يمكن أن تساعد في تشخيص النقرس ، بما في ذلك:
- اختبارات السائل الزليلي في المفاصل ، والذي هو سبب ورم المفاصل.
- التحقق من مستوى حمض اليوريك في الدم.
- الفحوص السريرية
علاج النقرس
يعتمد العلاج بشكل عام على العلاجات الطبية ، التي يصفها الطبيب ، اعتمادا على ظروف صحة المريض ، بما في ذلك:
- غير الستيرويدية المضادة للالتهابات.
- كولشيسين
- المنشطات.
الوقاية من النقرس
يمكن تقليل وتيرة المضبوطات عن طريق:
- أخذ الأدوية: يمكن تناول بعض الأدوية التي تساعد على تقليل نوبات النقرس وتخفيف الألم تحت إشراف الطبيب الذي يصف العلاج المناسب بعد اختفاء نوبة النقرس.:
- الأدوية التي تساعد على منع تكوين حمض اليوريك.
- الأدوية التي تحسن عملية إفراز حمض اليوريك.
التغذية والنقرس
لا يوجد دليل على أن تغيير النظام الغذائي الذي يجب اتباعه يقلل من خطر النقرس ، ولكن من الأفضل الاستمرار في تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورينات المنخفضة ، ويفضل الانتباه إلى الطعام المناسب:
- الحد من استهلاكك من اللحوم العضوية والبحرية.
- لا تعاطي الكحول.
- زيادة استهلاك اللبن قليل الدسم.
- الانتباه إلى الحصول على الكربوهيدرات مثل تناول الخبز.
- الحفاظ على وزن صحي ، لأن أقل وزنا ، وانخفاض مستوى حمض اليوريك في الدم.
- فمن المستحسن عدم الصيام لانقاص الوزن ، أو محاولة عدم فقدان الوزن بسرعة ، بحيث لا تزيد نسبة حمض اليوريك في الدم.
العلاجات البديلة
هناك بعض البدائل التي يمكن اتخاذها بدلا من الأدوية للحد من النقرس ، مثل:
- القهوة: ذكرت بعض الدراسات أن هناك علاقة بين القهوة الخالية من الكافيين أو الخالية من الكافيين وانخفاض مستوى حمض اليوريك في الدم.
- فيتامين C: تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C يقلل من نسبة حمض اليوريك في الدم ، ولكن تناول جرعات كبيرة من فيتامين C ، يمكن أن يزيد من مستوى حمض اليوريك في الدم ، لذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب حول جرعات فيتامين C التي اتخذت ، وفيتامين C يمكن أن تؤخذ في الخضروات والفواكه والمواد الحمضية.
- الكرز: أظهرت بعض الدراسات أن الكرز يعمل على خفض مستوى حمض اليوريك في الدم.
في نهاية مقالتنا نأمل أن نكون قد أبلغكم عن الأطعمة المحظورة لمرضى النقرس ، والأطعمة المسموح بها لمرضى النقرس ، وأسباب النقرس ، وأعراض النقرس ، ومضاعفات النقرس ، وتشخيص النقرس ، وعلاج النقرس ، والوقاية من النقرس والتغذية والنقرس ، والعلاجات البديلة ، وانتظار تعليقاتك.
المصدر / متابعات
